Jinsi ya kupika meatless pai

Kutoka pastries ladha, hasa keki ni vigumu sana kuacha, lakini wakati huo huo ni hofu ya kupata uzito wa ziada. Katika makala hii, tutaweza kuonyesha jinsi ya kuandaa chini calorie Lean keki ambayo si tu ladha, lakini pia manufaa. mapishi ya kwanza - ni badala vitafunio, unaweza hata kujiandaa kwa ajili ya likizo.

Lishe na meatless pai na mboga

Kwa maandalizi ya vitafunio hii, tutahitaji bidhaa zifuatazo: uyoga uyoga (inaweza makopo) - pauni, kabichi majani - kumi na mbili vipande, mkuu mmoja wa vitunguu, kadhaa karoti, nyekundu pilipili, mia gramu ya walnuts, kikombe nusu ya unga, glasi mbili za maji ya madini, vijiko tatu ya siki (apple inawezekana), wiki (bizari, cilantro, parsley) na mafuta ya mboga.

Kupata maandalizi. Makini kutenganisha majani kabichi kutoka kabichi kichwa, kidogo kurudisha yao na piled katika sufuria ya maji. Kuna aliongeza kiasi kinachohitajika cha asidi asetiki na jipu kwa muda wa dakika kumi, bila kutoa vipeperushi kutokosa. Baada ya muda muhimu ili kuondoa kwenye maji, majani ya kabichi na kuoshwa kwa maji ya bomba.

Kufanya kugonga ya unga na maji ya madini - ni kidogo kuongeza baadhi ya chumvi. msimamo wa unga wetu wanapaswa kufanana na cream nene. Zaidi ya hayo, katika sufuria moto, mimina mafuta ya mboga baadhi, ni kaanga majani kabichi, awali limelowekwa katika kugonga uliandaliwa. majani kuchoma kuvaa kitambaa kupita kiasi stack mafuta.

Kujiandaa kujaza: uyoga ni vizuri nikanawa na kukatwa katika vipande nne, laini shinkuem vitunguu, mimea na kufinya vitunguu. Bidhaa zote lazima kitoweo katika mafuta ya mboga. Tofauti juu ya grater coarse kusugua karoti na passeruem, basi hutiwa ziada mafuta na karoti kuenea kwa mapumziko ya viungo. Katika muda wa dakika mbili kwenye joto chini tomim - maji kupita kiasi na mchanga.

Fomu meatless mboga pai: kuenea sahani kuweka Fried kabichi majani, kumweka juu ya uyoga stuffing, hatua kama hiyo yalifanywa na majani yote. Kila safu lazima lightly taabu. up keki na nyunyiza na walnuts aliwaangamiza. Sisi kuweka kwenye nusu saa mahali baridi hivyo kuwa ni kulowekwa. Jaribu ladha, kwa haraka na yasiyo ya lishe.

Kwaresima keki "Napoleon" bila mayai

Kwa maandalizi ya unga keki kilo moja, gramu mia mbili za maji ya madini, mafuta ya mboga, - gramu angalau mia mbili, Bana ya citric asidi na chumvi kidogo.

Kwa cream: gramu mia mbili ya lozi, lita nusu ya maziwa ya soya, kikombe cha semolina, gramu mia moja ya sukari, ndimu mbili, mifuko kadhaa ya vanillin.

Kanda unga kwa konda keki: katika unga sifted (ili unga ina akageuka lush Pepeta unga ni muhimu kwanza), kuongeza mafuta ya mboga, chumvi na asidi citric. unga kusababisha ni kuweka na baridi kwa nusu saa.

Kisha kuigawanya katika sehemu kumi na mbili sawa. Wakati unaendelea nje moja sanduku mtihani, wengine lazima iwekwe katika nafasi refrigerated. tabaka sheeted usahihi kuhama mpini kwenye greased kuoka / bake na kuunda dakika si zaidi ya tano na kuunda nzuri rangi ya dhahabu.

mchakato wa kuandaa cream: kumwaga maji ya moto lozi kwa ngozi kwa urahisi wameacha mbegu za mafuta, kisha makini saga katika blender kwa sukari.

Kabla ya kuchemsha maziwa ya soya, kuiweka aliwaangamiza karange haraka habari huanza kuongezeka, kumwaga mkondo nyembamba ya semolina na, bila kukoma koroga, kupika hadi uthabiti nene.

Wakati custard cools, kusugua lemon zest, limau kuondolewa na mwili ni kutengwa na mbegu saga katika blender. Kisha kuchanganya na wingi creamy.

Kuweka Kwaresima keki: tunahitaji keki kumi na moja, kumi na mbili ya hifadhi kwa ajili ya mapambo. Kila keki sandwich limau custard, kukazwa clutching kila mmoja.

Mwisho keki coated na safu nyembamba ya cream - basi loweka kwa muda wa dakika tano, kisha kumtia kwenye kitu nzito, kama vile bodi ya mbao, na kutuma katika baridi wakati wa usiku. Baada ya hapo, kwa makini trimming kingo, na kwa mara nyingine tena juu ya keki cover kwa cream na kuinyunyiza makombo. Yetu "Napoleon" ni tayari kwa matumizi - kujaribu, ni tofauti na chaguzi classical kupikia.

Je, kutambua keki konda inaweza kupikwa katika aina mbalimbali za tafsiri, na fillings tofauti: mboga, matunda na berry. Na muhimu zaidi, ni ya chini calorie, chakula hii inaweza kuwa tayari hata katika Kwaresima, kwa sababu ina bidhaa hakuna wanyama.