Jinsi ya kupika mtama uji na maziwa? Siri na mambo ya siri

Wakati mwingine, kupata uchovu wa sahani ngumu na multipartite, lakini kwa sababu wakati mwingine kuanza kufikiria juu ya jinsi ya kupika mtama uji na maziwa. Inaonekana kwamba hii ni kweli ya msingi. Hata hivyo, kupika mtama uji na maziwa ina quirks yake mwenyewe. Ni lazima iwe imezingatia. mbinu Little itasaidia kufahamu namna nzuri mtama uji na maziwa. Picha ya sahani tayari na kusababisha hamu ya chakula. Na kama wewe kujisikia harufu yake na ladha - wewe kuwa shabiki kujitoa.

Jinsi ya kupika mtama uji na maziwa? Manufaa ya bidhaa

shayiri Hii ni bora sana na afya. Katika mtama protini kuliko katika shayiri na mchele. Kwa mujibu wa maudhui ya fosforasi, hushindana na nyama na offal. asidi ya folic ina mtama kwa kiasi sawa kama katika mahindi na ngano. ukweli kwamba nafaka yote ni venye kwamba kuboresha seli za neva, si kutaja thamani - ni hakika anajulikana kwa kila mtu. yaliyomo ya madini haya yote pamoja na zinki, magnesiamu, madini na bromini si faida nimechoka mtama uji. Aidha, ina ladha bora. Mtama itasaidia zinazozalishwa katika watoto kupenda bidhaa za nafaka. Baada ya yote, unaendelea vizuri na aina mbalimbali za matunda kavu na nyongeza nyingine kitamu.

Jinsi ya kupika mtama uji na maziwa?

Kuchukua glasi ya nafaka, glasi tatu za maji, nusu lita ya maziwa, gramu hamsini vya siagi, sukari na chumvi. siri ya kwanza ni katika kuosha sahihi. grits mtama ina idadi kubwa ya chembe za vumbi. Wao ni zilizoingia kwenye chembe ya mtama na fimbo pamoja wakati kupikwa. Kama kujikwamua ya vumbi, kisha kumaliza nafaka itakuwa crumbly sana na mengi zaidi ladha. Kabla ya kupika mtama uji na maziwa, ni muhimu kwa suuza na maji ya moto mara kadhaa. Kwa mfano, kwa njia hii: kuweka katika ungo, pour kikombe cha maji ya moto na kisha kuweka chini ya maji ya bomba na kushikilia kwa muda. Hivyo ubora nafaka kusafisha yatatolewa. Baada ya hapo ni lazima kuweka katika sufuria, funika na maji, kuongeza chumvi na sukari. Kuweka kwenye moto na katika hali yoyote haishughulikii mfuniko - hii itazuia uvimbe kupindukia na mnato. Usiache mtama kwenye jiko bila kushughulikiwa, katika dakika kumi ni kuanza kuchemsha, wakati huu ili kupata na mara kuongeza siagi. Ni lazima kukatwa katika vipande vidogo na kuenea juu ya ardhi. Pia husaidia kuhakikisha uthabiti crumbly ya uji. Baada ya nusu ya maji majipu mbali (na hii kutokea katika dakika kadhaa kama mtama kwa haraka sana kufyonza maji), ni muhimu kumwaga maziwa moto. Mwingine dakika mbili au tatu kwa kuchemsha na kuzima. Sasa unaweza bima na kifuniko na kuondoka katika nafasi hii kwa nusu saa. Wakati huo shayiri kufyonza maziwa na suala la utayari. Ni inaweza kuliwa kama sahani tofauti, au, kwa mfano, karoti salad. muhimu sana na ladha mtama uji na maziwa bidhaa - mtindi, chini mafuta sour cream, Cottage cheese. nafaka hii, lakini hakuna maziwa kupikwa na majira na kiasi kidogo cha mboga steamed inaweza stuffed meatless kabichi Rolls.