Kazi kichocheo kwa protini: mifano. kazi kuu ya protini

Protini asili zinazotokea misombo ya kikaboni ambayo muundo macromolecular. molekuli ya vitu hivi ni nerazvetvlyayuschimsya polymer. Protini zilizojengwa kutoka amino asidi 20. Ni miundo molekuli kitengo cha chini - monoma. Vipengele vyote ni iliyounganishwa protini polipeptidi, kwa maneno mengine - urea, kiungo katika mlolongo mrefu wa kutosha. Katika hali hii, uzito Masi unaweza kuwa kati ya elfu kadhaa hadi mamilioni ya chembe atomiki.

Nini inaweza kuwa protini

Kuamua kazi kubwa ya protini, ni muhimu kuelewa muundo wa vitu hivi. Kwa sasa kuna aina mbili za sehemu hii muhimu ya binadamu: fibrous na globular. Uyatofautishe hasa kutokana na tofauti katika muundo wa molekuli ya protini.

Globular Dutu vizuri mumunyifu si tu katika maji lakini pia katika ufumbuzi chumvi. Hivyo protini kama molekuli ina sura spherical. Kama umumunyifu nzuri inaweza kwa urahisi alielezea eneo la mabaki ya kushtakiwa amino acid, ambayo ni kuzungukwa na taratibu shell juu ya uso kidonge. Hii ni nini hutoa mawasiliano mazuri hayo kwa vimumunyisho mbalimbali. Ikumbukwe kwamba vipengele katika kundi globular pamoja Enzymes yote, ikiwa ni pamoja na protini karibu wote ur kazi.

Kwa upande wa vitu fibrous, molekuli yao na muundo wa nyuzi. kazi kichocheo ya protini ni muhimu sana. Kwa hiyo ni vigumu kufikiria utendaji wake bila adjuvants. protini Fibrillar si kufuta ufumbuzi wowote chumvi, aidha katika maji ya kawaida. molekuli yao katika mpangilio wa sambamba katika minyororo polipeptidi. vitu kama ni kushiriki katika malezi ya baadhi ya vipengele miundo ya tishu. Ni elastin, keratini, collagen.

kundi maalum la protini tata, ambayo ni pamoja na si tu ya amino asidi pia nucleic asidi, wanga na dutu nyingine. All wa vipengele hizi na jukumu muhimu. Muhimu kabisa ni kazi kichocheo ya protini. Aidha, vitu kama ni mpango wa kupumua Rangi asili, homoni, na pia ulinzi wa kuaminika kwa mwili yoyote. Biosynthesis ya protini unafanywa juu ya ribosomu. Utaratibu huu imedhamiria kwa matangazo chanzo cha asidi nucleic.

kazi kichocheo ya protini

Catalysis wa vitu mbalimbali kemikali - ni kazi muhimu zaidi ya protini. taratibu Sawa zinafanywa na Enzymes. Je protini ambazo maalum mali kichocheo. Kila moja ya vitu hivi inaweza kubeba moja au baadhi ya athari kama hiyo. Enzymes chachu Nembo mchakato wa molekuli tata na tathmini yao. Kwa njia nyingine, majibu inaitwa ukataboli na anabolism. kazi kichocheo kwa protini na pia inahusisha matengenezo ya urudufishaji wa DNA na RNA awali tumbo.

kichocheo ni

Tayari kwa 2013, wanasayansi wamegundua kidogo zaidi ya Enzymes 5000. Hizi ni uwezo wa ushawishi wa kozi ya karibu athari zote biochemical. Kuwa wazi zaidi kichocheo kazi ya protini, ni muhimu kuelewa ni nini catalysis. Kwa lugha ya Kigiriki dhana hii ni kutafsiriwa kama "kukoma". Catalysis ni mabadiliko ya mtiririko kasi yoyote mmenyuko kemikali. Hii hutokea chini ya hatua ya misombo fulani. Enzymes kazi kama protini kichocheo. Mifano ya jambo hili hupatikana mara kwa mara katika maisha ya kila siku. Tu mtu hana taarifa.

MFANO kazi kichocheo

Ili kuelewa jinsi hatua ya enzyme, ni thamani ya kuzingatia mifano michache. Hivyo, ni nini kazi kichocheo ya protini. mifano:

1. Wakati wa usanisinuru ribulezobifosfatkarboksilaza kichocheo hutoa kuwabainishia CO _2.
2. peroksidi hidrojeni hupasuliwa kwa oksijeni na maji.
3. DNA polima synthesizes DNA.
4. Amilesi ni kuambatana na uwezo wanga kwa maltose.
5. Uharibifu wa asidi ya kaboni: CO ₂ + H ₂ O + HCO ₃ ⁺ H.

kazi kichocheo ya protini ni kuongeza kasi ya mabadiliko ya kemikali yoyote. Inahusiana na sawa athari awali, mawakala kusambaratika, atomi ya mtu binafsi au elektroni uhamisho kutoka sehemu moja hadi nyingine.

kazi usafiri

Muhimu kazi za kila kiini lazima iimarishwe na vitu mbalimbali ambayo si tu kwa ajili ya nyenzo zake za ujenzi, lakini pia aina ya nishati. kazi za kibiolojia ni pamoja protini na usafiri. vipengele hivi hutolewa katika kiini jambo zote muhimu, kwa sababu utando ni ujenzi wa tabaka kadhaa ya lipids. Ni hapa na kuna aina ya protini. Katika hali hii, mikoa hydrophilic kila ililenga juu ya uso na mikia - katika unene wa utando. Muundo vile hairuhusu kupenya katika seli ni vitu muhimu sana - ioni ya madini alkali, amino asidi na sukari. Protini walikuwa kuhamishiwa sehemu hizi zote katika seli kwa lishe yao. Kwa mfano, hemoglobin husafirisha oksijeni.

receptor

kazi kubwa ya protini si tu kutoa seli nguvu ya viumbe hai, lakini pia kusaidia kubaini ishara hiyo kutoka nje ya seli mazingira na jirani. mfano wakijipiga ya jambo hili - asetilikolini receptor, ambayo iko juu ya utando wa mawasiliano kuhusu interneural. mchakato yenyewe ni muhimu sana. Protini kufanya receptor kazi na mwingiliano wao na asetilikolini unaoonyeshwa kwa namna fulani. Matokeo yake, ndani ya chembe zinaa ishara. Hata hivyo, baada ya muda, nyurotransmita lazima kuondolewa. Tu katika kesi hii, simu ya kuwa na uwezo wa kupokea signal mpya. Ni kazi hii ni kazi na mmoja wa Enzymes - atsetilholtnesteraza hufanya kugawanyika juu gidrolizatsetilholina choline na acetate.

kinga

mfumo wa kinga ya maisha yoyote ya kuwa na uwezo wa kukabiliana na tukio la chembe za kigeni katika mwili. Katika hali hii, protini ni ulioamilishwa kazi kinga. Katika kizazi mwili ni idadi kubwa ya lymphocytes, ambayo ni uwezo wa kuharibu baketria, macromolecules, na seli nyingine ya kansa. Moja ya makundi haya ya vitu kizazi kijacho protini maalum - immunoglobulins. Ni ugawaji wa vitu hivi katika mfumo wa damu. immunoglobulins kutambua chembe za kigeni na kuunda maalum tata sana maalum hatua uharibifu. Hivyo pili kazi ya kinga ya protini.

miundo

protini kazi katika kiini huenda bila kutambuliwa kwa mtu. Baadhi ya vitu ni zaidi ya kimuundo umuhimu. protini vinatoa nguvu mitambo kwa tishu mtu binafsi katika viumbe. Kwanza kabisa, ni collagen. Hii sehemu kubwa ya tumbo seli ya tishu connective kila mwilini maisha.

Ikumbukwe kwamba katika wanyama collagen hufanya karibu 25% ya uzito jumla ya protini. Majumuisho ya sehemu hii hutokea katika fibroblasts. Hizi ni seli za msingi za tishu yoyote connective. Awali sumu procollagen. Nyenzo hii ni mtangulizi na ni kemikali kutibiwa, ambayo yamo katika oxidation ya hydroxyproline kwa proline mabaki, na gidrksilina mabaki ya laisini. Collagen ni zinazozalishwa katika mfumo wa minyororo peptide tatu, inaendelea katika ond.

Siyo kila kazi ya protini. Biolojia - kabisa sayansi ngumu, ambayo utapata kutambua na kutambua matukio mengi yanayofanyika katika mwili wa binadamu. Kila kazi ya protini ina jukumu maalum. Hivyo, katika tishu elastic, kama vile uvimbe, kuta za mishipa ya damu na ngozi ina elastin. Protini hii anaweza kunyoosha na kisha kurudi kwa sura yake ya awali.

motor protini

Contraction misuli - mchakato ambao ubadilishaji wa nishati kuhifadhiwa katika mfumo wa ATP molekuli katika uhusiano macroergic pyrophosphate, yaani ndani ya kazi mitambo. Katika kesi hii, kazi ya protini katika seli kazi miosini na actin. Kila mmoja wao ina sifa yake mwenyewe.

Miosini ina muundo usio wa kawaida. Protini hii ina filamentary kutosha kwa muda mrefu sehemu - mkia, pamoja na ya wakuu kadhaa globular. Miosini ni huru, kawaida katika namna ya hexamer. Sehemu hii inaundwa zaidi kabisa minyororo kufanana polipeptidi, moja ni ya uzito Masi ya maelfu 200, na pia 4 minyororo ambaye uzito Masi ni 20 tu elfu.

Actin ni globular protini ambayo ina uwezo wa kutengeneza polima. Wakati nyenzo hii hutengeneza mfumo wa kutosha kwa muda mrefu, ambayo inaitwa F-actin. Tu katika vile sehemu hali inaweza kawaida kiutendaji na miosini.

Mifano ya hali kuu ya protini

Kila pili katika chembechembe za viumbe hai kutokea michakato mbalimbali ambayo itakuwa vigumu bila protini. Mfano wa receptor kazi vitu kama inaweza kutumika kama seli ujumbe adrenoceptor uliopo adrenaline. Iwapo kuna mwanga mtengano wa rhodopsin. Jambo hili kuanza mmenyuko na akageuka wand.

Kwa upande wa makala ya kimuundo, mfano bora katika kesi hii inaweza kutumika kama athari za collagen. Nyenzo hii inatoa tishu ya kuvutika zaidi.

Mfano wa usafiri kazi ya hemoglobin inaendesha oksijeni mwilini hai.

kwa kumalizia

Hii ni kazi yote ya msingi ya kibiolojia ya protini. Kila mmoja wao ni muhimu sana kwa ajili ya maisha ya viumbe. Katika kazi hii maalum ni kunyongwa protini sambamba. Kutokana na kukosekana kwa vipengele kama unaweza kusababisha kutofanya kazi ya viungo vya fulani na mifumo ya mwili.