Kinga ya binadamu na kula vizuri

Katika baridi, mfumo wa kinga ni hasa katika haja ya tahadhari. dhamana ya afya - mlo sahihi.

1. Protini. On kama kuna chakula cha kutosha katika orodha ya protini inategemea maendeleo ya kinga mwilini. Ni antibody kwamba kutambua bakteria, virusi, sumu fulani, antijeni wenye asili nyingine na kuwaangamiza. Ili kuunganisha immunoglobulins kamili, ni lazima sasa katika protini za chakula zenye amino leucine, tryptophan, Isoleusini, valine, threonini, methionine, lisini, phenylalanine. Kwa hiyo, kwa kinga ya binadamu bado katika ngazi sahihi, chakula inashauriwa kuunda na matumizi ya kila siku ya 100 g protini.

Nyama, samaki, kuku, mayai, Cottage cheese na jibini lazima yenye thamani kama chanzo cha protini ya wanyama. Kunde, bidhaa za nafaka nafaka, uyoga ni vizuri ya protini mboga.

2. Mafuta. seli maalum ya lymphocytes mfumo wa kinga na macrophages na shell kinga. Wao ni linajumuisha lipids, ambayo ni pamoja cholesterol. Hiyo ni kwa nini huwezi kutumia mafuta ya chini vegan chakula katika majira ya baridi. Hii ni njia moja kwa moja na kudhoofika kwa afya zao. kinga ya binadamu hutegemea nguvu ya kuta za lymphocytes na macrophages ulaji seli kusababisha magonjwa mchokozi. Nutritionists sana kutoruhusu ni pamoja na katika sahani gramu 10 za mafuta ya asili ya wanyama, na gramu 20 ya mafuta ya mimea, hata wale wanawake ambao kwa karibu kufuata takwimu.

mada tofauti ya mafuta. thamani kinga mwilini liko katika maudhui ya mafuta ya asidi arachidonic. Kutoka uhamisho huu polyunsaturated asidi inategemea mwitikio wa kinga. matumizi ya mafuta katika optimum kiasi kinachotakiwa kanuni Dietetics, ni njia bora ya kuongeza kinga ya binadamu.

3. Wanga. Seli maji, limfu, mkojo, damu, secretion tezi - kila mahali kuna watu wanga. fiber Heavy normalizes uzalishaji mazingira ya manufaa ya matumbo microflora. maji maji Biolojia kusafirishwa wapatanishi wa mwitikio wa kinga. Wanga ni hiyo pia muhimu virutubisho muhimu kwa ajili ya kazi ya kawaida ya mfumo wa kinga.

Kama zinazotumiwa kila siku kwa 300 g ya bidhaa za wanyama - vyanzo vya protini, 100 g ya nafaka na 350 g ya bidhaa chachu unga, kiasi ya taka ya wanga typed ya bidhaa hizi. zaidi ya kuongeza kwa orodha ya vyakula carbohydrate Si lazima, kama suala la lishe katika 2000 kcal.

4. Jinsi ya kuongeza kinga ya mwili kwa msaada wa mboga na matunda. mfumo wa kinga kwa kawaida mkono kupitia vitamini na kuwaeleza vipengele. chakula bora ya watu wanaofanya kazi kimwili na calorie ilipendekeza takriban 6000 kcal, kuna vitamini kutosha. hatua za ziada kwa ajili ya kupatikana tena wao ni required. Katika chaguzi nguvu za wanawake kuwa chakula ina lengo la kuzuia kalori lazima kuletwa katika nafasi ya kwanza, C vyanzo vya asili ya vitamini, hasa katika majira ya baridi.

kinga ya binadamu katika baridi kali, mababu zetu walikuwa kuhifadhiwa kwenye kiwango cha juu kwa msaada wa sauerkraut na kavu makalio rose. Leo, maarufu chanzo cha siki ya namba moja kuchukuliwa machungwa matunda, pamoja na kitunguu, kiwi, raspberries, asali.

Vitamin A na E ni pamoja na katika kundi mafuta mumunyifu. Kwa hiyo, matunda na mboga, zina lazima kutumika pamoja na mafuta ya mboga au sour cream, kuboresha chukuliwa ya mwili. Mboga na matunda ya nyekundu, machungwa na njano rangi asili alichukua nafasi ya kwanza katika maudhui ya carotene. Mafuta ya samaki, nafaka, ini, mafuta ya mboga ni wauzaji wa vitamini E.

Jinsi ya haraka kuchukua mfumo wa kinga kwa msaada wa bioflavonoids. Vitamin P - antioxidant nguvu ambayo husisimua mfumo wa kinga. Group P vitamini huwa na kuwa katika matunda, kubadilika katika vivuli violet, ikiwa ni pamoja divai. Kuinua kinga ni muhimu kuingia katika mlo wa blueberries, currants, zabibu, aina giza, sahani kutoka kwao.