Kissel kutoka cherries: maelekezo nyumbani

Kuhusu matumizi ya jelly imekuwa inajulikana tangu zamani. Nchini Urusi uliandaliwa na hakuna nyongeza ya wanga, na kulingana na chachu tayari kutoka nafaka supu. Ni kutokana na neno "sour" na kulikuwa na jina lake. Hasa prized jelly kwa uwezo wake wa kuboresha kazi ya njia ya utumbo. Slush uthabiti hutoa laini wafunika ukuta wa utumbo, hivyo ni maumivu na usumbufu ndani yake.

Inadhaniwa kwamba cherry jelly ina athari antiseptic na hata husaidia kupunguza uvimbe katika njia ya upumuaji. Kwa mtihani huu mwenyewe, kutosha kupika ladha na afya kinywaji kwenye moja ya chini maelekezo.

Jinsi ya kupika jelly ya cherries na wanga

Hii ni mapishi ya jadi kwa cherry jelly. Kwa mujibu wa mapishi hii, ni zamu katika hatua nene. Kama taka inaweza kuwa kioevu zaidi kwa kuongeza wanga kidogo, kabla ya diluted kwa maji. Vile vile, cherry jelly unaweza kupika uthabiti nene.

Cherry kufua, ili kuondoa matawi na mbegu. Mara berries katika sufuria na kumwaga maji (2 v. Cherries lita 1 ya maji). Uwezo upya juu ya jiko na kuchemsha, kuongeza sukari na ladha. Wakati huo huo wanga (3 tbsp. Spoons) diluted kwa maji baridi na polepole pour ndani ya sufuria, bila kuacha kuingilia kati. Kisel kutoa kupika kwa dakika na inaweza kuondolewa kwenye moto.

Cherry pudding mapishi ni alipendekeza hapo juu, ni kuchukuliwa jadi, lakini si moja tu. kunywa hii inaweza kuwa tayari katika multivarka ya cherries makopo na waliohifadhiwa.

Cherry jelly: mapishi multivarka

Kuandaa jelly multivarka Lazima usakinishe "Supu" mode, mzigo bakuli katika cherries (2 tbsp.), Sugar (1 tbsp.) Na kuongeza maji (3 L). Funga mfuniko na kuondoka kupika stewed kwa dakika 30. Kwa wakati huu, kuondokana wanga (100 g) katika maji. Kisha kuyamimina katika juisi, kuweka mode na "kushika moto" na kuondoka jelly cherries kufungwa kwa dakika 5. Baada ya muda maalum kumaliza kunywa inaweza kuiweka katika chupa kioo na kumwaga katika miwani.

Simple jelly mtambo cherries katika juisi yao wenyewe

akina mama wa nyumbani wengi makopo cherries kwa majira ya baridi. Pia inawezekana kabisa kutumia kwa ajili ya kufanya jelly. lita 2.7 ya maji inahitajika takriban nusu lita jar cherries (kitamu). Zaidi ya hayo, inahitaji sukari (180 g) na wanga (5 Art. Spoons).

Katika sufuria, chemsha maji, kuongeza ni cherries wote kutoka jar na sukari kwa ladha. Wakati compote jipu, kufuta wanga kwa kiasi kidogo cha maji. Kuhakikisha kwamba hakuna uvimbe wa maji wanga. Kuchochea daima, kuanzisha wanga jelly ya cherries. Uandishi jipu na inaweza kuondolewa kutoka joto. Na saa moja baadaye pudding inaweza akamwaga ndani glasi na kufurahia ladha ya cherry.

Ladha pudding na cherry compote na mint

Mapishi Hii ni jelly kuburudisha na hutamkwa ladha cherry na mazuri mint ladha. Katika mchakato wa maandalizi yake ni ya kwanza kuchemshwa compote ya kawaida ya cherries, na kisha kuongeza viungo vingine, ikiwa ni pamoja sukari, wanga na mint. Jinsi ya kupika jelly ya cherries katika mapishi hii? Kwa urahisi kabisa, kama fimbo kupika mlolongo.

Ya maji na cherry compote mpishi. Kwa cherry hii (0.6 kg) suuza chini ya maji ya bomba na bila kuondoa mifupa, kujaza yao na maji (1.7 L). Wakati compote itaanza kuchemsha, kuongeza sukari (170 g) na kuendelea kupika kwa dakika 15. Kabla kuondoa sufuria na joto, kuongeza sprigs tatu ya majani ya kunywa. Zima jiko na basi ni pombe compote kwa saa 1.

Tayari compote aina kutoka berries na sprigs ya mnanaa, tena kuweka kwenye moto na kuchemsha. Kwa wakati huu, kufuta wanga katika maji. Ili kufanya hivyo, kuchukua 0.5 L ya maji baridi na 2.5 dining wanga kijiko. Koroga vizuri ili kuepuka uvimbe. Pour mkondo nyembamba ya wanga preform compote ya jipu tena, na unaweza kuondoa sufuria na joto.

Kissel kutoka cherries waliohifadhiwa

Jelly wapenzi wanapendelea kuandaa kinywaji hii mwaka mzima. Katika baridi ni kuburudisha sana katika joto majira ya joto na joto katika hali ya joto katika hali ya hewa ya baridi. Kissel kutoka cherries waliohifadhiwa wala kupoteza mali zao muhimu, na kupika tu kwa urahisi kama berries safi.

Kuchukua cherries kutoka freezer (haja 1 kikombe) na kuziweka katika sufuria. Top pour 400 ml ya maji. Kuweka sufuria juu ya sahani na kuchemsha. Compote Jipu Dakika 10 na mwisho wa kupikia matunda mash kutumia vyombo vya habari kwa viazi mashed. Compote aina na kurudi tena kwenye jiko, kuongeza sukari na ladha.

Tayarisha tupu kwa wanga jelly. Kwa hii kuchukua 100 mL ya maji kufuta humo na wanga (saa 2. Spoons). Pour wanga na maji katika compote, daima kuchochea kwa kijiko. Baada ya sekunde chache pudding huanza mzito. Sasa pan inaweza kuondolewa kutoka joto na baada ya dakika 20 na kumtumikia moto jelly kwa meza ya cherries. kunywa hiki kufurahia watoto na watu wazima.

Siri za kupika jelly ladha cherry

Kupika pudding ladha nyumbani kufuata maelekezo haya kwa ajili ya maandalizi:

1. Kabla ya kupika compote kuhitajika ili kuondoa mashimo cherry na itapunguza juisi kutoka berries, basi jelly cherries itakuwa rangi zaidi ya wazi na ladha tajiri.
2. Wanga diluted tu kwa kiasi kidogo cha maji baridi. Kama kujaza moja kwa moja kwenye maji, kisha mara moja sumu uvimbe wa adhesive, ambayo kuathiri ladha na muonekano wa aina Vinywaji.
3. Katika maandalizi ya jelly waliohifadhiwa cherry matunda maji lazima kuongezwa bila kuyeyuka awali.

Kufuata mapendekezo haya rahisi, unaweza kwa urahisi na haraka kupika ladha na muhimu sana jelly.