Kupikia vitunguu mchuzi. Jinsi ya kufanya nyumbani vitunguu mchuzi?

Katika makala hii, tutaweza kuonyesha jinsi ya kufanya vitunguu mchuzi nyumbani. Inaweza kutumika kwa kutoa maalum nyama ladha, samaki au mboga sahani. Pia, mchuzi inaweza kutumika kama marinade au kuvaa nguo spicy.

Vitunguu na sosi ya soya

Kuandaa ladha na kunukia kujaza katika dakika chache tu. unaweza kubadilisha mapishi ya msingi kwa kuongeza dawa yako favorite au viungo ukitaka. Kwa hiyo, kuandaa mchuzi wa vitunguu. Jinsi ya kufanya kuongeza mafuta:

• Peel na laini kukata karafuu tano au sita ya vitunguu.
• Kuiweka katika bakuli ndogo, kuongeza chumvi kidogo na pinches wawili wa pilipili. Hii pia kutuma mimea yoyote kavu.
• Kuongeza katika bakuli na vijiko tatu ya mafuta na soya mchuzi.
• Changanya bidhaa.

Kumbuka kwamba kama wewe kuondoka mchuzi hii kwa muda kidogo, mafuta kuongezeka kwa juu. Kwa hiyo, lazima kutikiswa vizuri kabla ya kutumia.

Cream mchuzi na vitunguu

Dressing hii ni kamili kwa ajili ya sahani kila nyama, lakini bora ya yote itakuwa kuwa pamoja na meatballs Homemade. Kufanya homemade mchuzi vitunguu inaweza kuwa kichocheo zifuatazo:

• Changanya gramu 100 ya sour cream na miiko mbili ya mayonnaise.
• Tatu peeled vitunguu karafuu kupita katika vyombo vya habari.
• Unganisha za tayari, waongeze na ladha chumvi na Basil kavu.

Kama unavyoona, dressing hii inaweza kuwa tayari katika muda wa dakika chache tu. Kama kuna haja, uwiano wa sour cream na mayonnaise, unaweza kubadilisha na kemikali ladha yako.

White mchuzi vitunguu

Unaweza kutumia mchuzi huu awali kwa ajili ya pizza, na kumtumikia kwa nyama au samaki. Lazima kutambua kwamba ni aliwahi meza tu katika mfumo wa joto au joto. Ukweli ni kwamba baada ya baridi ni aina ya ukoko kigumu. Ukiendelea dressing katika jokofu, hakikisha joto kabla ya kutumia. Hivyo, jinsi ya kufanya vitunguu mchuzi? Mapishi yake tutachunguza chini:

• Kuyeyusha kwenye sufuria mbili tablespoons siagi, na kisha kaanga vijiko tatu ya unga mweupe.
• Wakati unga huanza kubadilisha rangi, hatua kwa hatua pour katika hiyo gramu 250 ya maziwa.
• Changanya vizuri bidhaa whisk ili kuepuka uvimbe.
• Kuongeza mchuzi tatu aliwaangamiza vitunguu karafuu (unaweza kupita kwa njia ya vyombo vya habari), na kisha kuleta maji kwa kuchemsha.
• Kuweka kwenye sufuria gramu 100 ya jibini iliyokunwa, Italia mimea na kidogo ya bahari ya chumvi.
• Wakati mchuzi thickens, kuweka ndani yake gramu 50 za Basil kavu na kuchanganya vizuri tena.

Ondoa bakuli na joto na mara moja kutumia tayari mchuzi wa vitunguu. Jinsi ya kufanya mwingine ladha kujaza, sisi kuelezea hapa chini.

Classic mchuzi kwa shawarma

Kama unataka kupika nyama na mboga katika pita, huwezi kufanya bila mapishi yetu. Ladha mchuzi nitakupa sahani ladha maalum, iwe kali zaidi na spicy.

• Changanya katika bakuli kina gramu 200 ya maziwa siki, 150 gramu ya cream na vijiko viwili ya mayonnaise.
• Kuongeza ni kijiko cha sukari na kijiko ya chumvi.
• Kutoka robo ya maji ya limao itapunguza.
• Safi 12 karafuu ya vitunguu na kupita yao kwa njia ya vyombo vya habari.
• Kuongeza pilipili na humle-suneli.

Changanya bidhaa, na kisha kutumia mchuzi kama ilivyoagizwa. Wanaweza lubricated pita, na mabaki kuweka mchuzi mashua.

mchuzi asali-vitunguu

Bidhaa hii ni bora kwa ajili ya kuku na nyama sahani. Zaidi ya hayo, inaweza kutumika kwa ajili ya bidhaa kuoka au kulishwa moja kwa moja kwa meza. Sisi kuanza kujiandaa mchuzi vitunguu. Jinsi ya kufanya hivyo haraka kwa sababu idadi ya chini ya bidhaa? mapishi ni rahisi:

• Katika bakuli ndogo, kuweka miiko nne kioevu asali.
• Tatu karafuu ya vitunguu laini kukata.
• Unganisha za, kuongeza chumvi na pilipili.

Kama unataka kupika nyama katika tanuri, unaweza kuongeza michache ya spoonfuls ya dawa ya mchuzi wa soya. nyama kupikwa itakuwa glossy sura na kuangalia kubwa juu ya dawati yako.

Jinsi ya kufanya mchuzi vitunguu na mayonnaise

Hii hodari dressing kwa salads na sahani kuu kupikwa sana tu. Tu kuongeza hadi bidhaa zote muhimu katika bakuli ya blender na kuchanganya yao kwa kulingana. Kwa hiyo, tunahitaji:

• Mayonnaise - kwa ladha.
• Moja kuku mayai.
• Mafuta ya alizeti - 150 ml.
• Haradali - nusu kijiko.
• Greens - gramu 15.
• Garlic - 2-3 karafuu.
• Salt - kijiko moja.
• Sugar - nusu kijiko.
• Lemon juisi - miiko mbili.

Pour bidhaa kumaliza katika visahani na kuchukua kwa meza.

Mchuzi "Santana"

Hii kuongeza kitamu kwa ajili ya dumplings, unaweza kuandaa kwa ajili ya dumplings au vyakula vingine nyama. Maandalizi kwa ajili yake kwa haraka sana na bidhaa rahisi zaidi. Mchuzi Mapishi inapatikana hapa:

• Joto sufuria kukaranga juu ya joto kati bila mafuta.
• Fry katika kijiko ya pilipili mbuzi wake mkali chini na kijiko cha pilipili pilipili. Jaribu kwa overdo mahitaji mengine ya lazima kama hii inaweza kuharibu ladha ya mchuzi iliyomalizika.
• Weka mchanganyiko katika bakuli ya spicy, kuongeza ni nane aliwaangamiza karafuu ya vitunguu na kijiko ya nyanya.
• Katika sufuria kukaranga, joto gramu 150 ya mafuta ya mboga, na wakati majipu, kuyamimina katika bakuli.
• Changanya za, na awahizi na kifuniko na kusubiri hadi mchuzi ina kilichopozwa.

Kabla ya kutumia, dressing lazima koroga kila wakati.

Mchuzi kwa pizza

Popular sahani Italia ni tayari kwa njia mbalimbali. Kwa wakati huu, tunashauri kutumia manukato mchuzi vitunguu. Jinsi ya kufanya kujaza ladha, inaweza kusomwa hapa:

• Katika bakuli kina, kuchanganya gramu 400 ya sour cream na gramu 400 za mayonnaise.
• Bizari, parsley na chives (boriti moja) laini kukata kisu.
• Futa kutoka maganda ya vitunguu kichwa na thread kupitia vyombo vya habari.
• Unganisha bidhaa.

Matumizi mchuzi mara moja, kama unataka kuenea kwenye unga. Ukiamua kuwasilisha pizza kumaliza, kuwa na uhakika wa kushikilia kuwa katika friji kwa angalau nusu saa.

Jinsi ya kufanya creamy mchuzi vitunguu

Rich ladha ya bidhaa hii ya ajabu kumvutia hata wakosoaji toughest. Mbali na hilo maandalizi hayo ni rahisi sana:

• Joto kikaango, na kisha kumwaga katika mafuta na mahali kijiko ya siagi.
• Fry vitunguu (kwa namna chembechembe lazima vijiko viwili).
• Kuongeza pan Vijiko viwili vya unga na kupika mpaka mabadiliko ya rangi.
• Pour vikombe viwili vya bidhaa ya cream nzito na kijiko ya nyama supu nguvu.
• Koroga mchuzi whisk kuepuka kujenga uvimbe.
• Msimu kwa pilipili, chumvi, na kisha kunyunyizia katika nusu kikombe cha jibini iliyokunwa.

Joto mchuzi moto, kisha kumwaga ndani ya sufuria mzuri na kuleta kwa meza.

mchuzi viazi-vitunguu

Pamoja na kuwasili kwa majira inakuja wakati wa mboga na vitafunio. Kwa hiyo, tumechagua Aidha kamili kwa sahani kama - mchuzi vitunguu. Jinsi ya kufanya hivyo nyumbani? Ili kufanya hivyo, wewe tu haja ya kukusanya viungo muhimu katika bakuli kina na mchanganyiko. Ni bidhaa tunahitaji wakati huu:

• Mbili karafuu ya vitunguu.
• Kusaga shamari.
• Salt, oregano na pilipili kwa ladha.
• 100 ml cream.
• gramu 100 ya cream cheese.

Wavu jibini, kuwakata vitunguu na kuongeza kwa mapumziko ya bidhaa. Weka bakuli katika umwagaji maji na koroga mpaka mchuzi ni laini.

Sisi kushangilia kama wewe kuingia maelekezo Handy kwamba sisi wamekusanyika katika makala hii. Matumizi michuzi kwa matumizi yaliyokusudiwa, na pia Refills kwa vyombo mbalimbali na kama marinade kwa nyama.