Mapishi sangara

Moja ya vyakula tajiri protini ni samaki, ikiwa ni pamoja na grouper. Mapishi ni mengi, baadhi yao unaweza kupata katika makala hii.

mapishi sangara

Clear bass uzito 500g katika mizani katika mwelekeo kutoka mkia kwa kichwa. Matumbo, kichwa na mkia ni kukatwa na kutupwa. Wavu sangara mchanganyiko wa mboga mboga na viungo: pilipili, Basil, oregano, chumvi na tangawizi. Kuahirishwa kwa nusu saa. Safisha kitunguu na kukatwa katika vipande nyembamba. pilipili zao, chumvi, na pour siki.

Peel na kukatwa katika cubes karoti, 2 viazi na pilipili kengele. Mboga kuweka kwenye karatasi kuoka na mahali katika tanuri kwa kuoka karibu kamili.

Kuweka nje katika sufuria na mafuta pickled vitunguu dakika 10 ili iwe laini.

Vipande 2 nyanya na kung'olewa safi mimea Basil na iliki.

Weka juu ya sangara kuoka, akizungukwa na viazi, vitunguu, karoti, pilipili. Nyunyiza mimea na kunyunyizia na mafuta. Kwa kuenea nje sawasawa nyanya, pour kidogo maji ya moto na kuweka bake. Dakika 45 baadaye tanuri mbali na kupamba sahani na mizeituni.

Recipe sangara

Kuandaa kaanga: katika bakuli kuweka kijiko ya kukunwa lemon peel na pilipili, thyme, oregano, chumvi. Kuongeza 20 g ya mafuta na 20 g ya maji ya limao. Kata 800g minofu ya sangara katika vipande na limelowekwa katika marinade kuweka kwenye sufuria, mafuta mengi. Kuweka kwa muda wa dakika 15 katika tanuri, na kisha kupanua katika sahani na kutumika.

Recipe sangara na ham

Kupunguza 2 sangara uzito 500 g Chumvi na pilipili yao, mimina maji ya limao na mahali katika friji kwa muda wa saa, hivyo marinated. Chini ya kinzani kioo mold pour mafuta. Kata ya muda mistari 150 g ya ham. Perch roll katika breadcrumbs, mambo na ham na kuweka katika umbo. Peel na kukatwa katika vipande vya kilo 2 ya viazi. Jalada la samaki, msimu na chumvi na kumwaga juu ya kaanga na mayonnaise. Night mizaituni na kuinyunyiza yao sahani. Weka katika tanuri kwa saa.

Recipe sangara, stewed na viazi na Bacon

Kilo perches kukata na kuweka kichwa katika sufuria ya maji kwa kupika supu. Kata 6 vipande vya viazi. Katika sufuria pili kuweka matabaka ya viazi na samaki. Top kueneza cream (kioo). Night 3 vitunguu na kuinyunyiza yao samaki. Kuongeza bay majani, vipande laini kata ya 150 g ya mafuta. Kupata Mimina supu na kuweka kitoweo katika tanuri mpaka laini mifupa ya sangara. samaki wanaweza kuliwa kwa ujumla.

Recipe sangara na nyanya

Minofu ya sangara uzito 800 g ya chumvi na maji na maji ya limao. 4 nyanya mkato katika "msalaba" na chumvi. 2 kung'olewa nyanya, vitunguu, na 100 g ya mafuta. Katika hali ya kutia mafuta, weka perches na 4 nyanya. Katika sufuria kukaranga kaanga vitunguu katika mafuta ya nguruwe. Kisha ongeza nyanya na ¼ kikombe cha mvinyo kavu nyeupe. mchuzi kusababisha kumwaga katika mold na minofu ya samaki. Dakika katika tanuri saa 15. Kata Shallot na yai kuchemsha. Kuchanganya na 60 g ya mgando, mayonnaise, cream na 25 g ya mashirika yasiyo ya papo hapo ya haradali. Msimu na hii mchuzi samaki.

Recipe bass na mchuzi vitunguu

Kichwa na mifupa jipu 4 perches juu ya hisa. Katika sufuria deep kuyeyusha 40 g ya siagi. Kuongeza 2 laini kung'olewa vitunguu, minofu ya samaki. Nyunyiza pilipili, viungo na chumvi. Pour samaki supu na 200 g ya mvinyo kavu nyeupe. Kupika kwa dakika 15. Okun kupata alifunga kijiko, na kumwaga mchuzi 200 g ya cream. Kuchochea mara kwa mara, kupika hadi nene. Beat yai pingu, changanya na sehemu ya mchuzi, kisha kumwaga ndani ya sufuria. Samaki kuinyunyiza viungo, mchuzi na kisha kumwaga kulishwa kwa mchele kuchemshwa.

Bass Motoni katika foil

Safisha na gut mzoga wa samaki. Suuza na kavu kwa kile kitambaa karatasi. Wavu nje yake na ndani ya chumvi, pilipili na viungo vingine. Kufanya chale usawa kwenye mzoga sangara na kuziweka katika nusu pete ya vitunguu. Wrap samaki katika foil na kuweka chakula bake. Baada ya dakika 20, kupeleka foil, brashi samaki na mchanganyiko wa jibini iliyokunwa na sour cream, tena kufungia na kuweka fomu katika tanuri kwa dakika 15.