Charlotte: mapishi kwa kabichi (picha)

Charlotte idadi kubwa ya watu kushirikiana, kwa kweli, kwa apples. Watu kudhani kwamba inawezekana kuweka matunda mengine, lakini kwa ujumla ni kuchukuliwa badala dessert na kupika mara nyingi kwa watoto wao. Hata hivyo, pia kuna kitamu pie. Recipe kabichi, kwa mfano, rufaa si tu kwa wale ambao inachukua huduma ya uzito wa kawaida. Mlo huu huliwa na furaha, hata wale ambao wanaweza kusimama kabichi katika hali zake zote.

Maandalizi ya keki hii ni vigumu sana, ingawa si haraka, hasa kama wewe ni kuandaa, hivyo kusema, "safi" apple pie - kichocheo kwa ajili ya kabichi, awali si kutibiwa. Hata hivyo, chaguo yoyote ya kupikia inastahili kupimwa.

Pie na kabichi safi

Tofauti, sisi kumbuka jinsi tofauti wanaweza kuwa tayari pai: mapishi kwa kabichi inaweza kuwa tofauti na msingi wa mtihani, na maandalizi ya kujaza. Fikiria kwa chaguo kuanza, ambapo mboga ni "stuffing" safi.

kichwa kidogo cha kabichi kata vipande vidogo (unaweza kisanduku ukitaka). Wale ambao mara kwa mara kabichi Motoni apple pie, ni wanashauriwa kuchagua kwa ajili ya Beijing - ni laini na kupika kwa haraka zaidi. Hata hivyo, kabichi kawaida si mbaya. Kabichi iliyosagwa chumvi, crumpled na folded mikono yake katika Colander stack juisi ya ziada. Kwa chupa ya kujaza povu kuchapwa mayai tatu. Hatua kwa hatua kuletwa kikombe nusu ya unga, kuchanganywa na kijiko nusu ya unga kuoka. Kwa sababu hiyo, unapaswa kupata mtihani kwa kawaida tamu charlotte. Stuffing pilipili, vikichanganywa na msingi, hutiwa katika uvunaji, amekosa, au kuweka na kuweka katika tanuri dakika 40-45. Unataka kuongeza kasi ya mchakato kidogo - wrap foil sura; tu usisahau kuondoa hiyo kwa muda wa dakika 10 hadi zabuni, na kisha keki itakuwa paly.

Pie na sauerkraut

Sisi sasa kurejea kwa kujaza changamano zaidi. mafanikio sana ni zamu ya pai na sauerkraut. Recipe inatoa unga ili iwe tofauti kidogo, ili kuondoa asidi ya ziada. Kuchapwa mayai mbili na kijiko cha sukari, pour siagi melted (gramu 100), na mengi ya kuchapwa tena. Aliweka sauerkraut - glasi mbili, brine si kukimbia mbali. Pia kuongeza kung'olewa pilipili katika cubes ndogo na kuwaonea boriti ya kijani yoyote. Future Charlotte kneaded, na kumwaga yake nusu kikombe cha unga na kijiko ya unga kuoka. Mara onyo: unga haipaswi kuwa mafua. Hapa ni pai maalum na kabichi! Recipe na picha dhamana matokeo bora, hivyo usisite. Fomu lubricated, floured, ni kuweka nje na kupata ngazi unga - na katika tanuri kwa nusu saa. Labda kwa muda mrefu kidogo kama aina ya kushangaza. Angalia mechi au toothpick.

Pie na kabichi Fried

Kwa ajili ya kujaza ya vitunguu laini kung'olewa na siagi pripuskayut. Anapofikisha uwazi ni akamwaga kabichi iliyosagwa na kupika wakati kuchochea kwa muda wa dakika 10 - hadi kuona haya usoni mazuri. Wakati baridi - kuungana na mayai tatu kung'olewa kuchemsha. unga ni mapendekezo ya kutumia kama mapishi ya kwanza - mjeledi mayai 3 na chumvi na kuongeza unga na hamira chini ya kuendelea churning. Ni zamu lush na mpole Charlotte. Recipe kabichi, kabla ya kukaanga, anakubali, hata hivyo, kwa kutumia aina nyingine ya unga, ili una uchaguzi kubwa. unga inachanganywa na kujaza, hutiwa katika sufuria na kuokwa au sura ya ukoko hudhurungi.

Charlotte na kabichi kwa mayonnaise

Kujaza kwa mtihani huu ni mara nyingi alifanya ya mboga, lakini kuruhusiwa, na chaguzi nyingine. Zaidi ya hayo, kuna uwezekano wa kuongeza sausage, nyama au samaki - unga ni kwa amani na wao. wengine - pai ukoo na kabichi. unga mapishi: mayai manne kuchapwa na sukari na chumvi (si overdo yake na yeyote moja wala nyingine: Baking sisi kitamu, sukari kupita kiasi mara moja hapa, na mayonnaise ni chumvi, hivyo kuwa makini). Wakati povu anakuwa mtiririko zenye 250-gram tube ya mayonnaise wastani mafuta maudhui. Juu ya ofisi ya homogeneity hutiwa kikombe nusu ya unga na hamira - na tena kneaded. Kisha kabichi au kuletwa ndani unga, au kuweka kwenye fomu na kujazwa yake. nusu saa - na unaweza kula.

Charlotte na kabichi na sour cream

Kwa upande wa kujaza kila inabakia sawa, tu mpishi kwamba wengi wanapendekeza katika iliyosagwa, chumvi kabichi na kuongeza michache ya korodani iliyoonekana baridi. Ni nini tofauti kuhusu pai huu kwa sauerkraut - kichocheo na sour cream, ambayo ni pamoja na unga. Kumpiga mara kwa mara baada ya nyongeza ya kila sehemu mpya: kwanza, mayai na sukari na chumvi, kisha hutiwa glasi ya sour cream wastani mafuta maudhui, kisha hutiwa glasi ya unga na hamira (au soda, lakini mpishi wengi wala kupendekeza mabadiliko hayo: soda kuzimwa kwa siki, na kama wewe kuongeza inadvertently yake zaidi , sour cream inaweza sehemu mara). sura ya mayai kuweka na kabichi, hutiwa siagi kwanza melted (2-3 miiko kwa slide katika hali ngumu) na kisha unga. nusu moja saa katika tanuri - na keki yako ni tayari.

Charlotte na kabichi kwenye kefir

msingi mwingine mzuri kwa keki yako favorite. Kefir ni sahihi zaidi ambayo huandaa pai kitamu - na kabichi. Recipe kushauri mboga matumizi toasted katika fomu siagi, na badala ya hamira kutumika tu soda - nusu kijiko juu ya lita robo. Hatua ya kwanza imeunganishwa mgando na soda, koroga, na mayai mawili kuletwa ndani kioevu. Baada ya kuchapwa viboko kuongeza chumvi, vijiko viwili ya mayonnaise - na wingi kneaded. Katika sehemu hutiwa vikombe unga; kufikia usawa hutoka mafuta kijiko alizeti. Hatimaye, kila Koroga, pour nusu ya unga katika sufuria greased, kuenea kabichi, pour salio, rashia breadcrumbs na kuweka katika tanuri mpaka kupikwa.

Custom charlotte

Sisi tayari orodha njia nyingi ambazo unaweza kuwa tayari na kabichi pai. Recipe bila mayonnaise pia alieleza: na kwa misingi ya baadhi mayai, na mtindi, na sour cream. Napenda kuwaambia kuhusu moja badala lake pai, ambayo si tu mtihani utungaji, lakini pia maandalizi ya kujaza. Kwanza kabisa, tunahitaji sauerkraut (robo ya kilo) kwa ajili yake, lakini kutibiwa katika njia maalum. Wazo ni kwamba kujaza ilikuwa zaidi kama pudding ya saladi. Onion na kengele pilipili kukatwa katika viwanja ndogo na pripuskayut kidogo; baada ya muda ni kuripotiwa kwa kabichi, kung'olewa majani katika. Kwa pamoja, wao ni kukaanga mpaka mabadiliko ya rangi. Wakati "stuffing" cools chini, mayai tatu kuchapwa na vijiko 2 ya sukari mpaka povu elastic, kumtia kuenea iliyeyuka - karibu 100 gramu. vikombe moja na nusu ya unga na kijiko ya unga kuoka hutiwa katika mkondo nyembamba katika kukandia mara kwa mara. kugusa mwisho: chumvi, pilipili, mboga, viungo - na unga inachanganywa na stuffing. Weight ni kubadilishwa kwa aina - na katika tanuri mpaka kudumisha rangi.

Kabichi pai katika multivarka

muujiza-kitengo yeye huandaa hakuna vigumu zaidi kuliko katika tanuri ya kawaida. Hata hivyo, ili kufupisha muda kupikia na kuepuka mabaki ya ugumu wa kabichi, ni kutoruhusu au problanshirovat dakika tano katika maji moto kwa vichwa nzima ya kabichi, iliyosagwa au ina scalded. Nzuri sana kama inayosaidia nzuri ya kupunguza katika tayari kabichi Bacon na kuongeza uyoga, kuchoma tofauti. Na inawezekana - na hata zaidi. unga ni tayari wakati wowote, lakini kwa kasi na ya kuaminika zaidi - rahisi zaidi: Beat tatu yai na chumvi, Bana ya pilipili tamu au nyeusi na kijiko cha sukari, kikombe nusu ya unga uliochanganywa na unga kuoka (moja na nusu vijiko), kuingia katika molekuli na mchanganyiko. Wakati wa kuandaa apple pie na kabichi, mapishi multivarka kushauri pour katika unga hata kijiko ya mafuta ya alizeti - ni kufanya keki laini, na chini itakuwa fimbo na kuta. Koroga uzito pamoja na kujaza, hutiwa katika kikombe na Multivarki tayari katika hali ya kundi, nguvu wastani. wakati inategemea kifaa yako mfano, kwa wastani - kuhusu arobaini dakika, kama ni zamu kidogo, kuongeza muda wa dakika kumi.

Basi wewe dhati kama charlotte na kabichi! Recipe photos itasaidia kuandaa yake.