Supu na sauerkraut - kichocheo

Supu ya sauerkraut mapishi kwamba sisi kutoa, inafanya kuwa rahisi sana na kwa haraka. Hata hivyo, utaratibu wa maandalizi na viungo kuathiri ladha ya sahani. Kwa hivyo ni muhimu sana kwa kuchagua hasa mapishi kwamba kufurahia zaidi. Hasa kwa wasomaji wetu, tumegundua baadhi ya chaguzi kuvutia kupikia supu hii ya ajabu. Matumaini njia hizi inaweza kukusaidia katika uwanja upishi.

Supu ya sauerkraut mapishi kwamba sisi kukuambia sasa, wala kujiandaa zaidi ya saa moja. Zaidi ya hayo, bidhaa zifuatazo: 1 karoti, gramu 300 za sauerkraut, vitunguu 1, 4 viazi kati, bay majani, chumvi, pilipili (mbaazi), kijiko 1 nyanya, sprigs wachache wa bizari. Kwa hiyo, supu ya sauerkraut mapishi!

Utaratibu wa maandalizi ni rahisi sana: sauerkraut kukata hata Finer, kuongeza nyanya na kuweka katika sufuria, kujaza na maji na kupika mahali fulani nusu saa. Sisi kuhama wote katika sufuria, kisha kumwaga maji, kuweka kwenye moto kidogo ya moto. Kisha kuongeza vitunguu na karoti. Kutupa-pilipili na bay jani. shinkuem viazi na kuweka pale pia. Laini kukata bizari na kuongeza uzito jumla. Salt, msimu na ladha.

Kama kuchagua kutibu rafiki yako awali Russian sahani, katika supu kesi hii vizuri kabisa. Kwa njia, just kwa sababu ya utamaduni wa Kikristo wa kufunga favorite Urusi kabichi supu imebadilishwa. Kama ni jadi kupikwa kwenye nyama supu, basi wakati wa Kwaresima mazoezi njia tofauti. Katika kipindi hiki, kula supu na sauerkraut - kufunga. Katika baadhi ya maeneo ya Urusi supu, ambazo hazina nyama, aitwaye tupu. Hata hivyo, katika hali halisi si hivyo: supu, hata mboga, sana high-calorie na lishe.

Kwa hiyo, meatless supu ya sauerkraut inaweza kufanyika kutokana na Suite hii ya bidhaa: nusu kilo ya sauerkraut, karoti mbili, 1 kubwa vitunguu, 1 mzizi parsley, bizari, mafuta ya mboga, 2 tablespoons ya unga wa ngano, bay jani, chumvi na pilipili kwa liking yako.

hatua ya kwanza ni makini itapunguza juisi ya kabichi sour, kisha chemsha kwa muda katika juisi hii, maji mengi na 1 kikombe cha maji. Baadhi aliongeza kwa hii supu ya nyanya mchuzi au nyanya puree - kudanganywa hii kutafanya nzuri machungwa rangi sahani yako.

Vitunguu na iliki chembechembe ndogo Night na kaanga. Mwisho wa kupikia supu kuongeza kukaranga katika sufuria. Unga kuchanganywa na mafuta ya alizeti na maji, hutiwa katika supu. Kuongeza viungo, bay jani.

Kwa njia, baadhi ni aliongeza katika toleo hili la viazi na nafaka. Katika hali hii, ni vizuri kupika tofauti na kisha kuhama kwa supu.

Sasa ni mtindo sana kila mahali kutumia cauliflower. Kwa bahati nzuri, ni mara chache kuliwa katika hali yake mbichi - kwa kawaida stewed. Hata kama ya kale Russian sahani kama supu, na kufanyiwa mabadiliko. Na sasa, wake wa nyumbani wengi kulisha familia zao mpya awali supu - supu na cauliflower. Bora au mbaya, unaweza kupata ladha, vigumu kufafanua. Na kisha, na sahani nyingine incredibly kitamu. Bila kujali wewe kupika supu: Cauliflower go ni supu huu kwa sauerkraut - kichocheo ni tofauti kubwa. Ni kikamilifu iwezekanavyo kupika sahani ya cauliflower, mapishi msingi, matokeo yetu juu kuwa matumizi belokachannaya. Kuna mmoja tu tofauti ya msingi: ni muhimu kuweka nje viungo wote, lakini kabichi aliongeza mwisho - mboga hii inaweza kutokosa, kupika yake inachukua muda kidogo.

Hasa kwa ajili yenu, sisi kuchapisha taarifa za kuvutia mapishi kwa kabichi supu ya cauliflower. Unahitaji: celery, mchicha, vitunguu, vitunguu 1, 3 viazi, supu ya mboga, mbaazi za kijani, 1 karoti iliyokunwa.

Mara katika mchemko mboga supu vipande viazi, kaanga vitunguu na karoti, kuongeza sufuria kukaanga, kukata celery na mchicha. Kupika hadi viazi tayari, kuongeza cauliflower kung'olewa, mbaazi za kijani, chumvi, pilipili kwa ladha. Mara baada ya hutiwa supu katika bakuli, kila mmoja wao kubomoka kidogo kitunguu kijani. Ni zinageuka kitamu sana na lishe supu.