Kuku katika Mexico

idadi kubwa ya familia katika chakula chao cha kila siku ni pamoja na kuku. Dish ambayo ni sasa, nyepesi, chakula, na ni nafuu sana kuliko nyama ya nguruwe au nyama. Aidha, wao ni tayari kwa haraka, ambayo ni muhimu katika maisha ya leo hectic. Mseto orodha kawaida na tafadhali wote wa nyumbani na wageni itasaidia kuku katika Mexico. hupita upeo wa sahani hii ni kwamba ni mkali wa kutosha, kwa kuongeza, kutokana na kiwango kikubwa cha mboga huweza kufanywa bila pamba. Pamoja na nyingine - hii ni nini kuku katika Mexico kupikwa sana tu. Hata novice bibi kwa urahisi kukabiliana na mapishi hii.

Kuku katika Mexico

Viungo kilo ya nyama ya kuku (muundi, mguu, au ham uchaguzi), balbu mbili benki makopo nafaka, nyanya kadhaa, moja kubwa au mbili pilipili ndogo, mayonnaise, chumvi, vitunguu, pilipili, jibini.

Maandalizi. Kuku osha (ham kukatwa katika sehemu) na kusugua mchanganyiko wa chumvi na pilipili. Kuondoka kwa nusu saa. Pepper kusafishwa kutoka seredinok na kukatwa katika cubes ndogo au mistari. Vitunguu laini shinkuem. nyanya kuoshwa kata kwa vipande vidogo. Ni bora kwanza kuondoa kutoka maganda ya nyanya, kwa kuwa na kumwaga maji ya moto juu yao, kisha ngozi itakuwa bora ya kuweka juu na majimaji.

Kuoka sahani au sufuria na kanzu nene na siagi, kuenea mboga tayari. Chini kuweka vitunguu, pilipili, nyanya vipande. Tupa brine nafaka na kumuaga kwa juu. Sugua vitunguu na kuenea juu yake. Sisi kuweka juu ya kuku na koti na mayonnaise yake. Maandalizi ya kuku katika Mexico nyuzi 220. Wakati maandalizi ni kugeuka vipande mara kadhaa. Wakati flushed, kunyunyizia jibini, iliyokunwa, na kutuma kwa dakika 5-8 katika tanuri.

Kuku katika Mexico tayari. Aliwahi moto, tuache wiki ukitaka.

Wings katika Mexico

Viungo: kilo nusu ya mbawa kuku, mafuta ya mboga, karafuu chache ya vitunguu, mchuzi Tabasco au mchuzi moto nyumbani.

Maandalizi. Vitunguu safi na kusugua katika mush. Wings kuoshwa obsushivayut na kusugua na pilipili, chumvi, mchuzi Tabasco na vitunguu. Reserve tank na mbawa mahali baridi kwa masaa kadhaa.

Preheat tanuri. On pour alizeti mafuta sufuria na kuenea kuku mbawa. Weka katika tanuri na bake mpaka mbawa si kuwa matumaini.

Homemade moto mchuzi

Viungo: 6 vipande vya nyekundu cayenne pilipili moto, gramu 400 ya nyanya, vitunguu, karafuu ya vitunguu, ndogo puchochek parsley, kijiko cha siki mvinyo, 2-3 Vijiko ya mafuta, chumvi, sukari kidogo.

Maandalizi. Pilipili kusafishwa wa mbegu na mabua, rahisi sana kufanya hivyo chini ya bomba. Usisahau kuvaa glavu za mpira kabla ya kuanza robot na pilipili nyekundu.

Peeled pilipili grind (unaweza kutumia blender) na kumwaga glasi ya maji ya moto. Kuondoka kwa nusu saa, decanted, lakini si wote, lazima kubaki kuhusu vijiko tatu. Kuongeza kwa chombo kwa njia ya nyanya frayed na kusaga vitunguu na vitunguu. mafuta ni joto katika sufuria na chini nene, pour mashed nyanya na pilipili na kuchemsha juu ya joto kati kwa dakika 10 na kuendelea kupinduliwa. Baada uvukizi wa maji ya ziada msimu na chumvi, wiki kung'olewa, pilipili, sukari na siki mvinyo. Moto mchuzi tayari.

Kutumia mchuzi moto, unaweza kupika nyama yoyote kwa Mexico. marinate Tu bidhaa yake favorite katika mchuzi na kuondoka kwa saa kadhaa (ikiwezekana usiku). Kisha kuweka katika bakuli kuoka au sufuria, kuongeza mboga kwa ajili ya kupamba na kuandaa au kuchoma kabisa mpaka kupikwa kama taka.