Taco: mapishi

Tacos, burritos na enchiladas ni moja ya sahani maarufu Mexican. Wengi wa sahani ya kitaifa, bila kujali watu, daima kuna mapishi mkali. Na kama kutoka kwake na hoja kidogo, sahani itakuwa na hawezi kuwa ni ya kweli.

Lakini kwa tacos kila kidogo sahihi. Yote ambayo yanaweza wazi alibainisha juu yake, kwamba ni nini Taco ni tortilla, ambayo ni kujazwa na stuffing ladha. Na yeye Tortilla - tortilla kupikwa kutoka nafaka au unga wa ngano. favorite fulani kati ya Mexicans ni kichocheo ambayo uchuvstvuet tortilla alifanya kutoka nafaka. Toppings zinaweza kuwa mbalimbali.

kidogo ya sahani

Kwa ujumla katika Mexico zuliwa idadi kubwa ya aina ya sahani. Kwa mfano, Taco mapishi ni kuchukuliwa kwanza kwa ujumla walikuwa tayari kutumia samaki.

Kama ya leo, unaweza majaribio, kama wewe kama. Kama mboga? Cook tacos na mboga. Upendo ndege? Na yeye kufanya.

Kwa ujumla, Taco ni kawaida Junk chakula katika nchi yao. Kuna kuundwa ibada ya sahani. Kila mkahawa inaweza kutoa idadi kubwa ya kila aina ya tacos, kwa kila ladha na rangi.

Kuzitumia madhubuti mikono, lakini kwa wageni wakati mwingine ni rahisi zaidi kutumia cutlery. Ni bora si kula tacos kwa kura ya mchuzi pilipili, kwa sababu untrained tumbo mtu, ambaye alikuja kutoka nchi nyingine, hii inaweza tu kuishi.

Tunajifunza jinsi ya kupika tacos kwa mikono yao wenyewe.

Tacos: nyama kichocheo

viungo:

• nusu kichwa uta;
• moja karafuu ya vitunguu,
• gramu 300 ya nyama laini kung'olewa,
• kijiko pilipili unga;
• pilipili ya kijani;
• nane kupikwa tacos,
• gramu 200 ya jibini,
• gramu 200 ya majani ya saladi,
• Mbili safi nyanya.

Viungo vyote ni iliyoundwa kwa ajili ya resheni nne.

maandalizi

Jambo la kwanza unahitaji kufanya: laini kukata vitunguu na vitunguu kuruka kwa njia ya chesnokodavku.

Sasa kuzima moto kwenye ndogo vitunguu, vitunguu na nyama kwa dakika 5. Wakati huu ni wa kutosha kwa upinde kununuliwa uthabiti laini.

Kisha, katika kikaango, ni lazima uongeze pilipili na kupika pamoja naye kwa muda wa dakika 10 Wakati huo bidhaa ni muhimu koroga ili kuzuia sticking. Upishi lazima kufikia hatua, mpaka nyama ni kahawia.

hatua ya pili - Kuongeza, bado kuchochea, pilipili laini kung'olewa. Kupunguza joto na kupika kwa dakika 5 tuli.

Ondoa chakula kutoka moto. Kupikwa uzito unahitaji kuvaa tacos keki (kama kuna hakuna, fit na pita mkate). Aidha, unaweza kuweka saladi juu ya meza. Hivyo, kila mmoja wa familia itakuwa na uwezo wa kuunda kujaza kwa liking yako.

Tip: badala ya nyama laini kusaga na kusaga fit.

Tacos: nyama ya nguruwe mapishi

viungo:

• 8 kupikwa;
• gramu 300 za nyama ya nguruwe;
• moja parachichi,
• jozi nyanya,
• barafu lettuce ,
• gramu 100 ya jibini iliyokunwa durumu;
• pilipili,
• maji ya limau,
• mafuta ya mboga na sour cream,
• tamu ardhi pilipili mbuzi na pilipili nyekundu;
• cilantro,
• chumvi.

maandalizi

Kaanga tortillas. Tu kukumbuka kwamba wao ni kukaanga kwa haraka sana, na kwa hiyo ni muhimu sana kwa overdo. Vinginevyo, wao kupata brittle sana na kavu.

Kata nyembamba nyama ya nguruwe cubes na kaanga lightly na mafuta ya mboga. Kuongeza pan kidogo chumvi, pilipili mbuzi, kavu vitunguu na mengi ya pilipili mbuzi.

Sasa kukatwa katika nusu mbili za parachichi na kuondoa shimo. Safisha bidhaa kutoka peel na kukatwa katika cubes. Vile vile, unahitaji kukata na nyanya. Mambo ni kwenda katika bakuli, kuna ni aliongeza kwa mafuta ya mboga, maji ya limao, pilipili nyekundu na chumvi. Usisahau saladi.

safu ya kwanza kwamba unataka kuweka kwenye tortilla - nyama, kisha mboga, ikifuatiwa na jibini na cream kidogo. Hii yote ni majira na cilantro na majani juu ya meza.

Sasa unajua jinsi ya kupika tacos. mapishi, kama unaweza kuona, haina kuwasilisha ugumu wowote.