Unga, ndege cherry - kwamba inaweza kupikwa nje yake?

Unpretentious mshenzi cherry kuchukuliwa Kislavoni ishara. Yeye kuimba katika mashairi na uchoraji, daima kusisimua maua yenye harufu nzuri na yenye kupendeza ladha. Je yanajulikana bactericidal, kupambana na uchochezi, vitamini, mali restorative ya mimea hii.

Kwenye rafu ya vyakula na vinywaji na showcases afya maduka ya chakula ni karibu kila mara inawezekana kuona mifuko ndogo kilichoandikwa "Unga, ndege cherry." Kwa mtu ya yaliyomo yao - kigeni na haijulikani, wakati kwa wengine - salamu aina kutoka utotoni.

muhimu kutibu

Unga, ndege cherry - ni kavu na milled pamoja na mbegu za matunda hii miti. Ina rangi nyeusi, harufu na Amaretto tamu, kidogo kutuliza nafsi ladha. Hii manufaa na kitamu bidhaa vitamini, microelements, tannins.

Nyumbani, unga ndege cherry hupatikana kwa kuwa na kinu nzuri - kwa bidii mfupa kavu berries ni ardhi ngumu - grinder vile wanaweza kuteseka.

Kama ilivyo kwa matunda yote, ndege cherry unga kwa ajili ya kupikia jellies, liqueurs, vinywaji vitamini, kwa sababu ni nzuri ya kufanya msingi wa keki, mistari, keki na stuffing kwa pies tamu.

Siberia pai

Kwa wengi Siberians moja ya kumbukumbu ya utotoni - flan kufanywa na chachu keki na safu nene ya ndege-cherry kujaza, greased juu ya nene sour cream na sukari. Spongy, manjano mayai na msingi, nene nyeusi zambarau berry uzito na hatua kwa hatua walijenga yake nyeupe creamy huruma - karamu ya ajabu dessert kwa macho na kuomba katika kinywa chake!

Siberia ndege cherry kuvunwa na kukaushwa kwa wingi na kupelekwa kinu saga.

Pie ndege-cherry unga, kuokwa kwenye karatasi kubwa kuoka, ina uwezo wa kuweka na hata waliohifadhiwa kwa matumizi ya baadaye, tu smear cream na kuwahudumia.

maelekezo muhimu

Zaidi ya kawaida pipi maelekezo sisi kuanza kupitia na kurekebisha, akitoa gharama kubwa za bidhaa si tu, lakini pia kupunguza maudhui calorie au kupika katika post.

Hivyo, chachu unga na maziwa, pamoja na idadi kubwa ya mayai, siagi na sukari - ni hakika ladha. Lakini unaweza kujaribu maelekezo mengine. Unga, ndege cherry ni bora kwa ajili hiyo.

Lean chachu keki

Mtihani ungo gramu 450 za unga, 20 g ya chachu USITUMIE (kavu au 8 gramu) katika 250 ml ya maji moto, kuongeza 1/3 kijiko chumvi vijiko 2-3 ya sukari (kiasi inaweza kuongezeka kwa 0.5 kikombe). Wakati chachu kupanda na kugawa, "cap", kuongeza unga na kuongeza vijiko chache ya mafuta ya mboga.

Hukanda unga, kufunika, hebu kupanda. Roll nje kwenye karatasi kuoka kwa kuinua katika upande.

(Hii ni mtihani huo na kiasi kidogo cha sukari inaweza kutumika kwa mistari konda mkate na keki na fillings yoyote kitamu: kabichi, viazi, samaki, uyoga na hata pickles)

Kwa ndege ya kujaza unga cherry kiasi kidogo cha maji iliyotengenezwa au maziwa ya moto. Sugar hawezi kuongeza. Mnene toppings ya kuvaa unga safu 1-2 cm nene, bake nyuzi 180 flanges ya mtihani kudumisha rangi.

Saga tamu sukari ya icing, matone kidogo limao na kijiko kuongeza kuchemsha maji ili kupata habari ambayo inaweza kuenea au kutumika katika gridi ya kujaza kilichopozwa.

Kwa keki hii unahitaji ni si chini ya glasi ya ardhi ndege cherry.

Kama una mfuko uzito wa gramu 50, inawezekana kufanya tofauti ya Kaskazini "Crazy Keiko", badala ya kuchukua ndege cherry kakao.

Nyepesi nyeusi keki

Kwa ajili yake, unahitaji kuchukua:

• 300 g unga,

• 150 g sukari (chini iwezekanavyo);

• 50 g unga ndege cherry,

• 0.5 h. L. soda,

• chumvi kidogo.

Changanya viungo vingi. kuongeza:

• 200 ml ya maji (maji ya matunda au maziwa),

• 50-100 ml ya mafuta iliyosafishwa mboga.

Changanya vizuri, pour katika mold, bake mpaka zabuni (angalia na toothpick).

Ndege-cherry keki unga inaweza kukatwa katika tabaka mbili na gundi yao malai na sukari. Kuweka saa chache katika friji na loweka.

Juu ya keki ya kumaliza pour fondant au tuache na sukari ya poda. Starehe uhakika!

Ndege-cherry strudel na curd

Gentle, harufu nzuri, nyeusi na nyeupe roll tafadhali yoyote jino tamu.

Kwa ni muhimu whisk mayai 2 na gramu 100 za sukari na gramu 200 ya sour cream, kuongeza gramu 50-60 ya unga ndege-cherry na Bana ya kuoka soda.

Pour gramu 100 ya unga, haraka kuchanganya na kumwaga kugonga kwenye kuweka karatasi kuoka sufuria. Smoothed na bake kwa dakika 12-15. Ni muhimu kusaidia kuhifadhi unyevu.

Katika matumizi kama kujaza curd laini na cream na sukari, tamu cream cheese au jibini Cottage.

Kuenea Motoni sifongo keki na upole unaendelea unaendelea. Pamba kwa tamu, sukari na / au nazi.

jam ghafi

Na unaweza kupika ndege cherry mbichi jam, lakini kufanya kazi kwa bidii.

Spicy ladha anatoa jam hii ni milled mfupa, ingawa mazoea ya mtu uthabiti kama inaweza kuonekana rude.

Berries ni angalau mara mbili kwa kitabu kupitia grinder nyama, kwa kutumia kwanza kubwa, baa kisha ndogo. Kama taka, zaidi katika ungo kuondoa vipande kubwa ya mifupa. Kisha kuchanganywa na sawa au kubwa kidogo kiasi cha sukari, koroga vizuri na kupanua katika mitungi. Duka la jam mahali baridi.

Nene KINATACHO molekuli ni nzuri katika yenyewe, na kama kujaza. Kutoka unaweza kufanya juisi au jelly.

Bila ya haki kusahaulika, lakini bidhaa muhimu hatua kwa hatua kurudi maisha yetu, kutoa kumbukumbu mazuri, na kusaidia kudumisha afya. Kati yao, unga ndege cherry inachukua nafasi yake halali.