Maziwa jelly. mapishi ya goodies ladha

mpishi jelly ni ngumu kutosha bila gelatin. bidhaa itakuwa migumu tu kama ni tayari kutoka matunda, ambayo ina pectin. Ni kutokana na yeye maji ya matunda huwa fomu rojorojo wakati baridi. Jelly ni maarufu kwa muda mrefu. Kwa karne kadhaa, watu kula jelly na matunda, ambayo ilikuwa ya kutosha na kufanya mgumu, na si wote wa matunda iwezekanavyo. Siku hizi unaweza chill kila kitu. Baada ya yote, kuna gelatin.

Kuna aina kadhaa ya gelatin. Awali, kuu malighafi ya kuzalisha ilivyokuwa hewa Bubbles Sturgeon. Baadaye kupatikana nafuu zaidi na vitendo njia. Katika 1845 Piter Kuper yeye hati miliki mbinu kwa ajili ya kuzalisha gelatin kutoka taka sekta ya nyama. Kuvumbua - kuvumbua, lakini yaliyo wazi. Lakini nusu karne baadaye mfamasia Waite alielezea unga gelatin wanyama na aliongeza kwa utungaji utamu wake na dyes. Matokeo yake, bidhaa na kwa vyovyote sawa na kofia ya miguu nyama ya nguruwe, ngozi na hryaschik - ilikuwa jelly. Inaonekana kuwa hali bora kwa ajili ya kuuza ni kuundwa, lakini Waite hakuwa kuleta kwa mwisho na kuuza patent kwa jirani yake, ambaye jina lake Woodward. Na hapo ndipo, baada ya mji mkuu wa matangazo ya kampeni, jelly mpya kuletwa soko.

Leo kuna zaidi ya elfu tano maelekezo jelly, ambapo kidogo chini ya elfu - jelly maziwa. Ndiyo, gelatin inaruhusu baridi ya kawaida maziwa au hata maji wazi. Hebu angalia jinsi ya kupika Maziwa Jelly mapishi ni rahisi zaidi na kupatikana kwa kila mtu. Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji: sukari (120 g), maziwa kidogo (750 g), gelatin (30 g) na sukari vanilla kwa nyongeza harufu.

Chemsha maziwa, kuongeza vanilla na sukari wazi ndani yake. Kwa wakati huu, kiasi kidogo cha maji ya moto katika kikombe koroga gelatin, dakika 2 tu. Mara baada ya CHEMBE unga vitayayushwa, pour yaliyomo ya kikombe katika sufuria na maziwa na kuleta maziwa kwa kuchemsha. Ondoa sufuria kutoka tile, kumwagika maziwa katika vyakula kupikwa na kuondoka na baridi.

Maziwa Jelly na matunda inaandaliwa katika kiasi sawa. yaani:

• Pour katika sufuria na kioo moja ya maziwa hutiwa ndani yake ¼ kikombe sukari,
• Preheat mpaka wakati huo, mpaka sukari ina kufutwa wote;
• Kuongeza vijiko viwili vya gelatin (kulowekwa);
• Gray mpaka kutenguka kamili. Mbali. Jaza bakuli, kulala ni lazima matunda (vipande vizuri) na hifadhi katika friji au kwenye balcony.

nzuri sana mbili safu maziwa jelly. mapishi ni kama ifuatavyo. Mara nyingi kufanya Sanjari wa maziwa na chocolate. Nyeusi na nyeupe, tabaka mbili katika sahani moja. Fineness Desserts multilayer ni kwamba kila safu mfululizo ni kuweka tu kwenye waliohifadhiwa safu ya jelly. Basi hebu kuanza. Tayari unajua jinsi ya kufanya maziwa jelly (mapishi hapo juu). Kama kwa ajili ya safu chocolate, tunahitaji: lita moja ya maziwa, nyeusi giza chocolate (150 g), sukari, vanilla na kijiko ya gelatin.

1. Loweka gelatin katika maji (maelekezo yanayotolewa);
2. Gray na maziwa na kuiweka katika chocolate. Tunasubiri mpaka mwisho melted,
3. Zaidi ya hayo heatable gelatin kulowekwa katika kuoga maji (si kuchemsha) na kisha kujazwa kuwa na maziwa chokoleti.

Hayo ni yote chocolate safu tayari kwa kumtia. Inawezekana kwamba unataka chocolate maziwa jelly na matunda. Aliingia: kuchukua ndizi. Kipande yao pete netolstym na kuongeza jelly maji wakati wa kumtia safu ya pili. Banana haina kupinga ladha, na kwa uwazi sana mchango ni. athari fora. Kwa sehemu kubwa, wakati wa kuandaa maziwa jelly mapishi hasa na matunda hutoa style kiasi chini muhimu. Best kuongeza kutambuliwa ndizi, jordgubbar, njano pea na kadhalika.

Usiogope kwa majaribio. Kupika na furaha na Desserts kuleta furaha tu.