Miguu ya kuku braised: maelekezo

Kuku miguu braised - hii ni sahani kubwa ambayo yanafaa kwa wote wawili likizo na kwa meza ya kila siku. Sasa kufikiria njia mbalimbali za maandalizi ya vyakula vile.

miguu Upishi na mboga na mvinyo

Fursa hii ni rahisi sana. Pamoja na kupika yake kushughulikia kila moja. Kwa milo, tunahitaji bidhaa kawaida, ambayo ni katika kila jokofu.

Ya kuandaa hii sahani unahitaji:

• mbili katikati kengele pilipili,
• Nane kuku miguu;
• nyanya tatu (kubwa ukubwa);
• moja kitunguu,
• kioo nusu ya mvinyo (ya uchaguzi wako);
• kijiko moja ya nyanya,
• manukato.

mchakato wa kupikia chakula nyumbani ijayo.

Awali, kuandaa viungo vyote. Kuku miguu katika sufuria kukaranga kaanga pande zote mbili mpaka kahawia, kuweka kwenye sahani. Utaratibu huu itachukua dakika takriban mbili tatu. Kisha nyanya na pilipili kukatwa katika cubes, kukata kitunguu. Baada Kuweka mboga katika sufuria ambapo miguu ya kuku tayari. Broil kwa dakika tano. Kuongeza mboga nyanya, pour katika mvinyo. Kuchemsha. Kisha ongeza chumvi, kuweka sukari kwa liking yako. Kisha mimina mafuta, weka miguu ya kuku, kuongeza viungo na koroga. Funga sufuria na kifuniko, kupika kwa dakika thelathini. Kisha kugeuka mbali, basi ni pombe kwa muda wa dakika ishirini.

Kupikia katika miguu ya kuku nyumbani braised katika cream

Mlo huu ni mzuri kwa wale ambao wanataka tafadhali wapendwa wao. Dish zamu yenye harufu nzuri na appetizing. Braised kuku miguu - chakula cha mchana ni chaguo kubwa. Kutumikia sahani na saladi na sahani upande (ya uchaguzi wako). Cook sahani hii tutakuwa na katika sufuria kukaranga.

Kupika miguu ya kuku braised haja:

• kitunguu (moja zaidi);
• ml mia mbili za maji na kiasi hicho cha sour cream,
• sita miguu kuku;
• moja karoti,
• bana pilipili, chumvi, viungo na kuku;
• mafuta ya mboga (mbili au tatu tablespoons).

hatua kwa hatua ya mchakato wa kupikia miguu ya kuku katika cream:

1. Kwanza, ukanawe miguu yako. Baada kavu yao.
2. Katika sufuria kukaranga, joto mafuta ya mboga. Kutuma miguu.
3. Kisha kufunika sufuria na mfuniko. Broil dakika kumi na tano juu ya joto kati. mchakato mara kwa mara kugeuka shina.
4. Karoti Osha chini ya maji ya bomba, peel. Kisha RUB juu ya grater coarse au wastani huo.
5. Kisha safi vitunguu, kipande yake nyembamba nusu pete au cubes.
6. Weka mboga katika sufuria. Jalada. miguu Simmer kuku na mboga juu ya dakika kumi na tano.
7. Sasa kuchanganya na chumvi na pilipili cream. Kisha ongeza dawa yako favorite kunukia.
8. Baada kutuma sour cream na viungo katika sufuria. Kisha changanya vizuri. miguu Simmer kuku katika cream mpaka zabuni. Utaratibu huu inachukua kutoka dakika tano hadi kumi na tano juu ya wastani. Kabla ya kuwasilisha sahani kwa meza, nyunyiza na mboga safi. Ili kutoa ziada ladha chakula kitamu, juu na jibini iliyokunwa.

Kupikia katika multivarka

Kuku miguu braised katika multivarka - ni mbadala kubwa kwa nyama grilled. Katika mchakato wa kupikia huhifadhi virutubisho wote katika kuku. fit sahani kwa chakula cha jioni kamili.

Moto sahani unaendelea vizuri na sahani yoyote. Unaweza, kwa mfano, kulisha ni pamoja na mchele au viazi mashed.

Kwa ajili ya maandalizi zinazohitajika:

• mbili karoti, vitunguu,
• nne miguu kuku;
• Kumi gramu ishirini ya celery,
• 50 ml ya maji,
• Vijiko vinne vya mchuzi wa nyanya.

hatua kwa hatua mchakato wa kupikia multivarka:

1. Osha miguu kuku chini ya maji ya bomba. Kisha msimu na chumvi na pilipili yao.
2. Kisha, kuweka miguu ya kuku katika multivarku.
3. Osha mboga. Grate karoti, kukata vitunguu na celery. Kisha kuongeza mboga kwa miguu ya kuku.
4. Kisha kumwaga ndani ya kikombe Multivarki mchuzi wa nyanya na maji.
5. Kisha kugeuka kwenye kifaa, kuchagua "Nyama" mode, wakati kupikia - saa. Wakati stewed miguu ya kuku, kuchemsha mchele. Kisha pamba kwa wiki sahani ya nyama. Basi inaweza kutumika.

mikwiro kuku na viazi

Mlo huu kupikwa tu, ni zamu nje ladha.

Kwa ajili ya maandalizi unahitaji:

• moja karoti (kati kawaida);
• gramu 500 ya miguu ya kuku,
• balbu mbili;
• moja kubwa na ukubwa wa viazi;
• viungo (liking yako).

Hatua kwa hatua ya maandalizi ya sahani ladha na harufu nzuri na kuku na viazi:

1. Kuku, suuza, pat kavu.
2. Kisha kaanga katika sufuria hadi rangi ya dhahabu.
3. Kisha kuweka katika viazi bakuli kubwa, diced, kujaza maji.
4. Baada kuongeza kuku, rashia manukato.
5. Kupika juu ya joto chini sahani juu ya dakika arobaini mpaka kupikwa. Hayo ni yote, stewed miguu kuku na viazi tayari. Unaweza kuwasilisha yao kwa meza. Bon appetit!

Hatimaye, ndogo

Sasa kwa kuwa wewe kujua jinsi ya kupika miguu ya kuku braised. Kama unavyoona, kuna chaguzi kadhaa kwa bidhaa zote kutumika zinapatikana. Kuchagua mapishi kwamba wewe kama. Bahati nzuri katika kupikia!