Minofu ya Pollock, mapishi

Kufanya ladha minofu ya Pollock, mapishi inaweza kuchaguliwa kutoka kuweka kubwa. samaki hii ina tamaa dhaifu, na kama wewe kuongeza kuwa aina ya viungo, unaweza kupata hearty sahani kuu, ambayo yanafaa kwa likizo.

Kwa mfano, maandalizi ya minofu Pollock inaweza kuwa kama ifuatavyo. samaki ni kukatwa vipande vipande, chumvi, pilipili, majira, kuweka mayonnaise kidogo na kuchanganya. Sasa ni muhimu kuondoka kwa wakati, hivyo yeye marinated. Kwa wakati huu, viazi kufutwa na kukatwa katika vipande, kuweka katika bakuli ovenproof, chini ya ambayo ni pamoja smeared mafuta. Juu muhimu kuweka minofu, ambayo itakuwa kuwekwa pete vitunguu. All lubricated mayonnaise na kuwekwa katika tanuri katika joto wastani kwa muda wa dakika arobaini. Nia ni kuamua juu ya viazi kama samaki inarudi katika hali ya kawaida pretty haraka.

Kwa ajili ya kozi ya pili ya minofu Pollock pamoja na samaki unahitaji vitunguu, mayai ya kuchemsha, jibini laini, pickled tango. Pollock rubbed na chumvi na viungo. Vitunguu kukatwa katika nyembamba nusu-pete, yai - cubes ndogo, tango - vipande. Minofu bidhaa kuweka safu, baada ya hapo umefungwa katika roll, fasta skewers, amevikwa foil na kuweka katika tanuri. Cottage cheese ni ya ardhi, kuweka vitunguu, mboga, chumvi, viungo ndani yake. Baada tog kama samaki kupikwa, ni kukatwa katika vipande vidogo, kila mmoja ambayo ni decorated curd molekuli. Kama Pollock minofu mapishi ni ngumu si kwa kuwa appetizer kubwa kwa ajili ya likizo, kwa sababu, pamoja na palatability, ina sura ya awali.

Unaweza kupika Rolls samaki wa mapishi zifuatazo. Pollock minofu chumvi, Perch. Aliweka juu safu ya kung'olewa vitunguu, uyoga kuchemshwa na kupondwa, kuchemshwa karoti iliyokunwa. Wote akavingirisha katika roll, stabs skewers, amevikwa foil na kuweka katika tanuri. Kwa ajili ya mchuzi, laini Cottage cheese kuchanganywa na wiki laini kung'olewa na vitunguu, kuongeza ketchup kidogo, koroga vizuri. Unaweza kunyunyizia sahani kabla kuoka au baada, wakati ni kutumikia.

Pollock minofu kupika, mapishi inaweza kuchaguliwa ijayo. 4 vitunguu kukatwa pete. pan ni joto siagi ikayeyuka, vitunguu ni aliongeza kwa kupika hadi dhahabu kahawia (takriban saa). Wakati huo huo, joto ya juu ya gramu 200 ya kuchoma kusaga Bacon mpaka ni dhahabu, mchanganyiko na vitunguu. Gramu 100 za kunde kushuka kwa dakika nusu kwenye maji moto, ni kuondoka na mara kuwekwa katika maji baridi. huo inafanywa na karoti, kukatwa katika vipande nyembamba. Pollack daubed pande zote mbili na mafuta, chumvi, pilipili, Fried katika kikaango kwa dakika kila upande. On kuoka karatasi kupanua karatasi mafuta, mara tatu pana zaidi samaki. sehemu ya tatu ya ni kuweka nje vitunguu na Bacon, mbaazi na karoti juu. safu ya juu itakuwa samaki. Karatasi amefungwa kama kovertika, kuelekeza huwekwa katika preheated tanuri joto wastani kwa nusu saa. sahani kumaliza, amenasuliwa kutoka katika karatasi, vipande vipande ya portioned aliwahi moto.

Ni lazima alisema kuwa minofu Pollock, mapishi ya maandalizi yake yoyote, unaweza kupata laini na harufu nzuri. Unaweza kufanya hivyo stewed katika maziwa. Ili kufanya hivyo, samaki Fried dakika chache mpaka rangi ya dhahabu. Katika sufuria na chini nene melted siagi humo kuzimwa iliyokatwa kitunguu na karoti. Kisha hapa zilizowekwa samaki, kuweka chumvi na pilipili, kila kujazwa na maziwa ili kabisa inashughulikia yote ya viungo, stewed chini ya moto mpaka zabuni. Braised samaki kujiondoa ya mchuzi, rashia vitunguu kijani.