Nyama katika tanuri na mboga: maelekezo ya kuvutia, hasa kupikia na ukaguzi

Mboga na nyama, Motoni katika tanuri - sahani kamili kwa ajili ya chakula cha jioni hearty familia na pia chaguo bora kwa ajili ya wale ambao wanataka kufuata kanuni za lishe bora na maisha ya afya. Cook kima binafsi, kama huna imani mitandao ya kibiashara, au kununua mfuko wa nusu ya bei nafuu, kama unataka ili kuokoa muda na juhudi. Kama nyumba na kununua nyama ya ardhi kinaweza kutumiwa katika maandalizi ya vyakula kutoka orodha ya chini.

Kisabia bakuli na nyama ya kusaga na mboga katika tanuri

Kisabia kitaifa vyakula mgomo aina ya ladha isiyo ya kawaida, mchanganyiko ajabu na viungo mwanga. Ni kutosha kutembelea nchi mara moja tu, kisha kuokoa upendo wa vyakula vitamu walipenda kwa miaka mingi. mapishi ya bakuli hii rahisi ni kwa misingi ya Serbia mila ya upishi.

unahitaji

Hakikisha jikoni yako katika wingi wa kutosha kufuatia viungo wamekusanyika:

• 600 g ya nyama (au nguruwe) stuffing;
• mafuta;
• kung'olewa pilipili,
• kung'olewa vitunguu,
• grated juu ya grater karoti wa kati,
• 2 celery kung'olewa,
• pilipili mbuzi;
• chumvi,
• nyeusi pilipili,
• pilipili nyekundu;
• Bana ya mdalasini,
• Bana ya karafuu;
• 0.25 sanaa. maji,
• 1/8 Art. nyekundu mvinyo;
• nyama bouillon Cube;
• 50 ml ya kunywa ujasiri cream;
• 2 viazi (kusafishwa na kukatwa katika vipande).

maandalizi

Kupika stuffing kitamu katika tanuri na mboga kwa mapishi hii, unahitaji saa 1 dakika 25. orodha ya viungo kwa ajili ya 4 resheni, kwa kuwahudumia kalori 367.

• tanuri kabla ya joto, kufanya joto la nyuzi 200. Grease kuunda safu nyembamba ya mafuta (hiari inaweza kubadilishwa alizeti).
• sufuria na muda kushughulikia kaanga nyama ya ardhi mpaka kahawia laini. Kuondoa hiyo kutoka sufuria kuweka juisi katika nyama na kuweka kando. Kuongeza mafuta na Pika kijani pilipili, vitunguu, karoti na celery mpaka laini.
• Weka mboga katika nyama ya ardhi na Nyunyiza pilipili mbuzi, chumvi, nyeusi na nyekundu pilipili, kisha mdalasini na karafuu. Pour katika maji na mvinyo mwekundu, kila chenye joto. Hakuna katika mchanganyiko wa nyama bouillon Cube. Kuondoa sufuria na joto na kuingia kunywa cream.
• Kuweka chini ya mold kwa kuoka duru viazi, weka juu ya mchanganyiko wa nyama ya kusaga na mboga, na kisha - viazi iliyobaki.
• Bake, kufunikwa, kwa muda wa dakika 45 au hadi viazi ni laini.

Nyama katika tanuri na mboga kwa ajili ya mapishi hii inaweza kupikwa katika foil. Dish ni Juicy sana na sawasawa propechetsya na safi na kuosha sahani baada ya kupikia itakuwa rahisi kidogo.

Bakuli na zucchini

zucchini ladha na nyama ya kusaga na mboga katika tanuri - sahani kubwa kwa mwanga lakini ladha majira chakula cha jioni. Wakati wengi dharau ya casseroles na kivitendo kupika katika msimu wa moto, bei ya kuvutia juu ya boga, na mengine mboga za msimu hakika kufanya upya vipaumbele upishi. Aidha, nyama kuokwa na nyama ya kusaga ni nzuri wakati wowote! Ukaguzi kwenye tovuti ya upishi tu kuthibitisha ukweli huu rahisi.

muundo

Kuandaa manukato majira casseroles unahitaji:

• 500 g ya nyama ya kusaga,
• 2-3 zucchini (kijani au njano);
• mvuke balbu,
• 1-2 karoti,
• 2 vikombe pasta ndogo (kwa mfano, "ganda");
• chumvi na viungo;
• kikombe nusu ya cream siki,
• kung'olewa cilantro,
• 1 kikombe iliyokunwa jibini juu ya grater faini.

Jinsi ya kupika

"Summer" nyama katika tanuri na mboga itakuwa kumudu angaa bibi novice, na kupika (si pamoja na maandalizi ya viungo) inachukua dakika thelathini tu.

• Cook pasta kama ilivyoelekezwa kwenye mfuko. Kukimbia.
• Fry nyama ya ardhi mpaka kahawia laini. Kuongeza manukato.
• zucchini Pika, vitunguu na karoti katika mafuta kidogo. Msimu na chumvi.
• Sisima mfumo wa tabaka siagi na mahali: kusaga; mboga, pasta. Pour sour cream, kisha nyunyiza na jibini iliyokunwa.
• Weka dakika 15-18 katika tanuri nyuzi 180.

Wavivu stuffed pilipili

Classic lishe - Stuffed mboga katika tanuri. Na nyama inaweza kupikwa si tu mbuzi maalumu, lakini wake ile inayoitwa "wavivu" chaguo - bakuli, kurudia wazo msingi ya vyakula vya asili na hakuna njia duni kwake katika ladha nzuri. Maoni Zaidi ya hili toleo la pilipili majani wanawake ambao kufahamu muda wao bure.

orodha ya viungo

Kwa ajili ya maandalizi ya "zamani" sahani "kwa njia mpya," itabidi:

• 0.5 kg ya nyama ya kusaga (nyama),
• mbili kung'olewa pilipili tamu ya rangi tofauti,
• 1 kitunguu (kata),
• wanandoa aliwaangamiza vitunguu karafuu,
• 2 mifuko kahawia haraka kupika mchele,
• 1 mchuzi sachet kwa pasta na pasta,
• oregano, chumvi, pilipili na mboga kavu Basil ladha;
• 1 kikombe kimoja, chini mafuta cheese aina.

Maelekezo kwa ajili ya maandalizi

"Lazy" nyama katika tanuri na mboga kuokwa kwa namna ifuatayo:

• Preheat tanuri, kushikana joto la nyuzi 180. Sprinkle kuoka sahani maalum kupika dawa au brashi na siagi. Kuweka kando.
• Washa joto kati. Katika sufuria kubwa na ya muda mrefu kushughulikia kahawia nyama ya ardhi, pilipili, vitunguu na milled katika vyombo vya habari vitunguu mpaka mboga laini. nyama lazima kupoteza kivuli pink (kwa kawaida mchakato inachukua dakika 10-12). Matumizi kijiko cha mbao na kusaga zaidi katakata kama kupikia. Pour mbali mafuta ya ziada na kurudi sufuria juu ya jiko, kurejea chini joto kwa chini.
• Kupika mchele kahawia katika microwave, kufuatia maelekezo ya mfuko.
• Kuongeza nyama na pan wali, pasta mchuzi, viungo. Changanya vizuri. Weka viungo katika bakuli kuoka.
• Sprinkle bakuli na jibini iliyokunwa.
• Cook katika tanuri, wazi, kuyeyuka cheese (dakika 18-20).

Bakuli na jibini

Kama makini kuangalia takwimu na kwa umakini wasiwasi kuhusu uzito kupita kiasi, jaribu kipekee mlo malazi - stuffing na mboga katika tanuri, mapishi ambayo ni tajiri katika chini mafuta cheese Cottage na mchuzi wa nyanya. Soma maoni ya delicacy hii kwenye vikao kuhusu kupikia na maisha ya afya - na wewe ni uhakika wa kupata msukumo katika yaliyoandikwa kwa mkono kupika kitamu na chini calorie sahani.

za

orodha ya viungo kwa bakuli huu ni kama ifuatavyo:

• mafuta kwa mafuta ya kulainisha kuoka;
• 2 kati safi nyanya (kata),
• 2 kati zucchini mbichi (kukata);
• 300 g ya nyama ya kusaga,
• kitunguu kubwa (kung'olewa);
• wanandoa aliwaangamiza vitunguu karafuu,
• 1 kikombe makopo nyanya au mchuzi wa nyanya,
• 2 vikombe ya mafuta ya bure mtindi,
• 1 kubwa yai pingu,
• kikombe nusu ya jibini iliyokunwa chini mafuta;
• kijiko safi parsley, oregano au Rosemary (kung'olewa);
• viungo kwa ladha.

mapishi

Mboga na nyama, Motoni katika tanuri, kuandaa haraka na kwa urahisi - na kwa sababu hii sahani inaweza kutoa watu wa nyumbani, hata wasio na uzoefu mhudumu.

• Preheat tanuri ya nyuzi 250. Sisima mafuta sufuria na kuenea juu yake vipande ya nyanya na zucchini. Tutamwingiza mboga katika tanuri kwa dakika 10-12.
• Kwa wakati huu, Pika katika sufuria kubwa, nyama ya ardhi, vitunguu na vitunguu mpaka kahawia rangi kununua nyama. Kuongeza nyanya ya kopo (kuweka) na kuchemsha mpole.
• Kuenea mchanganyiko juu ya nyama kubwa aina ya chini kuoka na kuenea juu ya mboga kukaanga. Kupunguza joto tanuri ya nyuzi 180.
• Panga Cottage cheese na yai pingu, jibini, mboga, chumvi na pilipili katika bakuli ndogo. Kijiko ni juu ya mboga Fried na laini nje ya uso wa spatula Silicone.
• Andaa bakuli katika tanuri kwa dakika 35. Moto bakuli, vipande vipande sita na mara moja kutumika.

remark

jibini Hii Cottage na nyama bakuli na mboga inaweza kuwa tayari mapema kwa njia ya nyumba nusu ya kumaliza kwa ajili ya kuhifadhi katika freezer. Kabla ya kuoka halisi haina kusahau thaw kabisa katika bakuli jokofu na kuongeza kwa mara ya kupikia kutoka dakika tano hadi kumi.