Naweza baada sili asali: mbalimbali maoni, tamaduni na mapishi.

Posts na aina nyingine ya kuacha ni sehemu muhimu ya Orthodox utamaduni na dini. Ingawa rigor yao yote hufuata si kila muumini, wengi kujaribu kama vikosi yao wenyewe. muda mrefu ya Kwaresima linalotangulia Pasaka, unadumu kwa karibu wiki sita. Wakati huo, waamini huwa na kula bidhaa za wanyama, toa anasa nyingine duniani, na katika sala.

pipi ruhusa

Wengi Orthodox, kujaribu kufuata mila zote za imani, huwezi kuelewa kama inawezekana katika asali baada ya kula. Kwa upande mmoja, siyo kati ya vyakula marufuku. Kwa upande mwingine - bado ni mnyama, kwa sababu ni zinazozalishwa na nyuki. Mbali na hilo asali - utamu, na kwa hiyo zaidi fulani.

Kila mtu anajua kwamba wakati wa kufunga hawali keki, keki na chocolate kwa sababu ya kuwepo kwa muundo wake wa maziwa, siagi, mayai na bidhaa nyingine Skoromniy. Kwa upande mwingine, sukari inakubalika kabisa. akina mama wa nyumbani wengi hata ilichukuliwa wenyewe tanuri Kwaresima pies, biskuti na keki. Baada ya yote, kuishi bila pipi kwa muda mrefu ni vigumu sana, hasa kwa watoto. baada ya matibabu katika matumizi katika monasteries wengi, ili parishioners wa kawaida katika suala hili inaweza wasiwasi.

historia kidogo

Katika Ukristo, wakati wote, asali ilichukuliwa kukubalika kwa Mungu. monasteries wengi wana apiaries yao wenyewe, Orthodox, kuna hata watakatifu - wateja wa ufugaji nyuki. Ni kuhusu Zosima na Savvatiy ambao walianzisha makao ya watawa Solovetsky.

Hata katika nyakati za kuzingatiwa kwa uwazi na mila ya Kikristo katika Urusi iliaminika kwamba inawezekana kuwa na post asali. Uthibitisho wa ukweli huu kadhaa. Kwanza, bado kuna mengi ya maelekezo kwa meatless sahani, ambayo ina aliingia. Hii uji tamu na matunda Motoni (pears, apples), na vinywaji. Pili, ukali Dormition Fast, huanza Agosti 14 na itaendelea kwa wiki 2, ni kuhusishwa na asali. Katika siku yake ya kwanza, bado kuitwa Honey Spas, aliamua kuweka wakfu makanisa katika utamu huu, na kisha kuchukua huduma hiyo kwa miaka yote, na kula juu ya likizo au wakati wa magonjwa.

Duni nchini Urusi, iliamuliwa kuwa sadaka, ikiwa ni pamoja asali, kwa sababu ilidhaniwa kuwa ni zawadi kutoka kwa Mungu kuwa lazima pamoja. Inayojulikana kwa unyenyekevu wake na kujiepusha na anasa Krestitel Ioann mara unpretentious sana kwa chakula. Akafunga kwa mwaka na wala kula chakula cha mifugo. Ya pipi katika mlo wake ilikuwa tu porini asali. Pia ni moja ya sababu kwa matumizi yake na Wakristo bila vikwazo.

Kulingana na nutritionists

faida ya kufunga katika miaka ya hivi karibuni, wanasema, si tu ya waamini na wakleri, lakini pia madaktari. Any viumbe mahitaji unloading na kusafisha. Lakini hii haina maana kuwa chakula wakati wa kufunga lazima konda na monotonous. Kama mwili haina kupokea kila vitamini na madini muhimu kwa muda mrefu, inaweza madhara. asali ya asili ina yao kwa wingi. Hivyo madaktari hapa kwa maoni yangu ni kauli moja kabisa. Na kama kuuliza kama unaweza kuwa katika asali ya posta, na kisha gastroenterologists, na nutritionists, na wataalamu wengine kuwaambia kwamba hata muhimu. Hii ni kweli hasa katika usiku wa Pasaka, wakati mboga za majani na wiki ya kutosha, na katika mwaka wa mwisho ni karibu hakuna vitamini kushoto. Honey katika kesi hii ni tu wokovu.

maelekezo Meatless ya pipi

Kuongeza baadhi ya chakula fun, hata katika kipindi cha kupiga ulafi upishi, uzoefu mhudumu kusimamia kwa mshangao wapendwa wao na kila aina ya goodies. Hakika, asali ni nzuri katika yenyewe. Lakini, kwanza kabisa, sana ya hiyo haina kupata chakula. Na pili, kutosha yao haitakuwa rahisi. Kwa hiyo, kutafuta nje kama unaweza kuwa katika asali baada, wala hawatambui kama bidhaa kuu. Badala yake, kama kuongeza nzuri ya chai au dessert.

Miongoni mwa ruhusa vyakula vitamu wakati wa Kwaresima - wingi wa matunda na mboga. Kwa hiyo, kama dessert inaweza kuwa, kwa mfano, kuandaa pears kwa asali na karanga. Ili kufanya hivyo, kuchukua matunda kwa haki zenye (vipande 2-3), safisha yao na peeled. Kisha kupondwa wachache wa karanga (wao inaweza kubadilishwa au flakes nyingine za shayiri). Pea kata katika nusu, kuondoa katikati yao na lightly tuache na maji ya limao. Ndani kuwekwa karanga, asali teaspoonful na kupelekwa tanuri unheated kwa dakika 25-30 kwa kumtia chini ya sufuria ya maji kidogo.

Bila shaka, dessert hii inaweza kuwa si tu wakati wa Kwaresima, lakini pia katika siku nyingine yoyote. Na asali yanachukua nafasi ya sukari ya kawaida. Lakini wakati huo ambapo wengi wa goodies ni mwiko, dessert hii inaweza kuonekana tu Kito. Na kwa asali itakuwa hasa kitamu na harufu nzuri.

kuoka

Baada ya kurudi kwa swali la kama inawezekana baada asali, jibu huja kwa yenyewe, kama wewe kujifunza mapishi ya kale ya kuoka jadi wa kipindi hiki. Nchini Urusi, ilikuwa maarufu kila aina ya biskuti, keki na gingerbread. Wengi wao walikuwa matajiri, lakini kuna baadhi ya maelekezo kwamba akina mama wa nyumbani kutumika wakati wa Kwaresima. Kwa mfano, kuokwa tofaa pai kwa asali.

Moja na nusu vikombe unga kuchukua nusu kikombe cha mafuta ya mboga apples 3 kubwa. haja mwingine gramu 150 ya asali, mdalasini na kijiko kidogo cha maji, 0.5 kijiko ya soda kuoka.

Apples safi na kuondoa mbegu. 2 kukatwa katika vipande nyembamba, 1 - rubbed juu ya grater. Dharura iliongezwa asali, na kuacha miiko mbili, mafuta, maji, kuoka soda na unga. Dutu badala kioevu. apples vipande kuenea katika fomu greased, kunyunyizia na mdalasini, tuache na asali iliyobaki, na kisha kuenea unga. Imetumwa kwa tanuri 40 dakika bake nyuzi 200. Katika Urusi, juu ya likizo wakati wa Kwaresima pies lazima kuokwa apple, kwa namna fulani kuangaza juu rigor na mshikamano.

Ni zinageuka kuwa jibu la swali la kama inawezekana na baada asali, na mazuri kutoka hatua ya mtazamo wa waaminifu, na kulingana na nutritionists, na kwa misingi ya ukweli wa kihistoria. Hivyo kujiingiza katika furaha hii ndogo.