Nyama "Block", St Petersburg: Anwani, menyu, kitaalam

Saint Petersburg - nzuri na haki maarufu mji. Hapa kila siku kuvutia maelfu ya watalii ambao wanataka kupata kujua utamaduni Urusi. Katika St Petersburg, miundombinu bora, ambayo ni moja ya faida ya mji. Aidha, kuna daima kufungua sehemu zingine ambazo zimebuniwa si tu kwa ajili ya burudani, lakini pia tu kwa watu busy wala kuweka karibu chochote, alikuwa na nafasi ya kula wakati wa mapumziko ya kazi, kwa mfano.

Restaurant "Block" (St Petersburg) - ni uanzishwaji kweli kipekee, iliyoundwa kwa ajili ya wale ambao hawawezi kuishi bila nyama. Leo tutajadili kwa kina mradi, kutafuta maoni kuhusu hilo, menu na bei ya chakula, itakuwa bayana ratiba ya kazi, uwezekano wa karamu, maelezo ya mawasiliano na zaidi. Hebu kuanza hivi karibuni!

Dhana, mpangilio na taarifa za msingi

"Block" mgahawa (SPB) ni anastahili taasisi na mazingira ya kipekee. Iko kwenye paa la showroom nafasi "Leningrad Center" (Potemkin mitaani, nyumba namba 4), ambayo tayari inavyothibitishwa na aina bora wa madirisha.

dhana ya kuanzishwa ni ya kuvutia sana: kwa upande mmoja, hutoa kila mtumishi wa Urusi vyakula, na kwa mwingine - sahani hizi zote ni tayari na ubora wa Urusi nyama bidhaa. Aidha, ubora wa nyama kutumika katika "block", kikamilifu kukubaliana na viwango vya kigeni na hivyo bora kuliko wengi wa analogues wa bidhaa hii nje ya nchi.

Pia muhimu kufahamu ni kwamba mpishi kuandaa chakula wawili wa jadi na tayari zaidi ya juu na mapishi ya kisasa. Naam, aina ya nyama sahani mgahawa "Block" (St Petersburg) inatoa zaidi ya 60, kuanzia kalvar mashavu kijadi na kumalizia na steaks ghali, wengi ambao unaweza tu kujaribu hapa. Kwa nini? Kwa urahisi kabisa, kwa sababu maelekezo naendelea siri kwa karibu linda!

Kuuliza maswali au kufafanua uwezekano wa kufanya karamu katika siku fulani, tafadhali wasiliana na msimamizi katika +7 (812) 415-40-40. Kazi mgahawa kila siku kutoka 12 saa tatu asubuhi, lakini jikoni kufunga dakika 30 iliyopita. Kwa njia, mradi ina maegesho yake mwenyewe, idadi ya maeneo ambayo mdogo!

mwanzilishi wa mradi

Nashangaa ambao walikuja na wazo la kuanzisha kama kuvutia steak mgahawa "Block" (St Petersburg), kiasi kwamba kuna tu hakuna? Ni zinageuka kuwa mwanzilishi ideologue wa mradi huu ulikuwa maarufu Moscow mkahawa Alexander Rappoport, ambaye mwaka 2014 aliteuliwa mkahawa wa mwaka kwa programu maarufu magazine GQ.

Katika mji mkuu wa Urusi wakiongozwa na mtu mbio idadi kubwa ya taasisi, kama vile «Dr. Zhivago, "" Lo Pub Picasso "," Kichina sarufi "na kadhalika. Hata hivyo, bado aliamua kutambua mradi wao kabambe ni katika St Petersburg. Mbali na hilo, Rappaport ujasiri anatangaza kwamba katika siku chache zijazo, "Block" (St Petersburg mgahawa) itakuwa taasisi ya maalumu ya nyama katika yote ya Urusi. Naam, kwa nini? Hebu fikiria, suala kuu limetatuliwa - sahani ni tayari tu kutoka nyama quality, si nje ya nchi, na wetu - Urusi.

Kwa mfano, katika mkoa Voronezh ni mzima gobies kawaida wengi maarufu wa Marekani aina Chernyy Angus, ambayo inatumia nyama mgahawa na "Block" kuandaa sahani ladha. Feed ng'ombe hawa mchanganyiko maalum ya nafaka, na kutokana na jeni bora kusababisha bidhaa ina ngazi ya kutosha juu ya marbling.

mpishi kuu

Restaurant "Block" (St Petersburg) kuwakilisha mpishi kadhaa bidhaa hiyo. kwanza ni vijana na kujiamini Eugene Meshcheryakov, ambaye mwaka 2014 alikuwa mshindi wa mashindano ya kimataifa ya mpishi Bocuse d'Or vita. Kabla ya mtu huyu alifanya kazi katika taasisi ya Paris Alena Dyukassa, na katika Moscow migahawa kadhaa, ikiwa ni pamoja "National" ni zilizotengwa kwa usahihi.

Kwa upande wake, ni kufanya kazi na Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber - inayojulikana mpishi ambaye anaishi katika eneo la Shirikisho la Urusi kwa zaidi ya miaka 20 na mtaalamu wa kuandaa sahani ya nyama. Mtu huyu alikuwa akifanya kazi katika taasisi maalumu kama "El Gaucho".

orodha

Kama unaweza kufikiria, menyu ya maendeleo, wote wanaohusika katika brand-chef, ambaye alikuja na idadi kubwa ya sehemu ya sahani ya nyama tu. Lakini usisahau kuhusu sehemu nyingine, ambayo inaonyesha, kwa mfano, salads na vitu vingine. Kuwa na wazo bora juu ya nini ambayo ina mgahawa "Block" menu, kusoma sehemu zifuatazo:

• "Nyama", yenye vifungu vidogo 'baridi', 'stewed, mchuzi na Fried "na" steak "kuwa ndogo inayoitwa" kavu kuzeeka Steaks. "
• "Samaki na dagaa", ambayo ina vifungu vidogo nyingine mbili: "moto" na "baridi."
• "Mboga, nafaka na fungi" inavyoonekana katika matoleo mawili: "Baridi" na "moto".
• "Supu" sehemu isiyo na Migawanyiko.
• "Desserts", ambayo inatoa bora tamu sahani Steakhouse.

mambo ya ndani

Restaurant "Block" katika anuani hapo juu, katika sehemu "dhana ya mahali na taarifa za msingi," ni kabisa mambo ya ndani ya kupendeza.

Hii ngazi mbalimbali, lakini wakati huo huo zaidi ya gala mgahawa. Moja ya sehemu kuu ya mradi huu ni panoramic madirisha ambayo inaweza kuonekana nzuri Tauride Gardens.

Aidha, mambo ya ndani ni kikamilifu kompletteras fireplaces alifanya ya shaba iliyokunwa, kioo paa, pamoja na vyombo vya habari maalum jopo, iko juu ya kuta ya taasisi hiyo. Kuamua katika yote ya style hii ni vigumu kutosha, lakini kama mambo yote iwe ya kitaalamu, yeye kusema kwa kujiamini kwamba sisi ni kuzungumza juu ya Kaskazini Art Nouveau.

Wateja kupendekeza!

Bila shaka, kila mtu anajua msemo maarufu "ladha na rangi ya wandugu huko," lakini yote sawa ni kutoa milo kwamba kupendekeza wageni "Block" mgahawa katika St Petersburg. Tayari alitambua kwamba ingredient kuu ya karibu sahani wote hapa ni nyama, hivyo sisi kwanza kujadili mada hii.

Mara nyingi wageni maeneo yaliyotajwa katika maoni yao ya sahani hii baridi kama "tartar", alifanya kutoka nyama kung'olewa marumaru. Kwa ujumla, orodha kuu ni kuwakilishwa na aina 4 ya nafasi hii:

• na beet achali na pickles (450 rubles.);
• jibini na pilipili aliwaangamiza (550 rubles),
• na chokaa na mchuzi sesame (450 rubles.);
• na Bourbon jelly na truffle kuweka (950 rubles).

Unaweza pia ili carpaccio ya nyama marumaru na Dijon haradali 570 kusugua., Joto salad na nyama brisket na maharage kwa 420 rubles., Scope, tayari kutoka ini kuku mashamba, kwa ajili ya 380 rubles. na plateau baridi (mawindo, beeping, kuvuta duck matiti na nyama choma) kwa ajili ya 950 rubles.

desserts

Sisi tayari kutajwa kwamba karibu wote sahani menu ni kupikwa na nyama. Ndiyo, baadhi ya Desserts ni vivyo hivyo. Zote kwa rubles 160 unaweza kujaribu kipekee katika St Petersburg na Urusi kwa ujumla, ice cream na ganache na kuvuta Bacon. Inaonekana ajabu, lakini ladha ya sahani hii ni kamilifu!

Pia, kuwa na uhakika ili dessert "Kahawa na Chokoleti" kwa rubles 350. "Baba" na pea na raspberry cream kwa 380 rubles. na foleni maalum kutoka mpishi wa mradi kwa ajili ya 70 rubles.

Ukaguzi

Runet inaishi maoni kuhusu mali. Restaurant "Block" ina tu maoni chanya, na si exaggeration. Hapa kila kitu ni daima kufanyika na kwa ajili ya wateja.

Kama huwezi kuamua uchaguzi wa vyombo, waiter kwa furaha kukusaidia. Kama huna uhakika jinsi ya kufanya menu kwa karamu, tafadhali wasiliana na msimamizi wako, ambao hawawezi kukataa kusaidia. Naam, kama wewe kuja mgahawa na mtoto wako, na huwezi kupata kitu ambacho yeye anapenda kipekee kwa ajili yake ili kusaidia waiter atakuja tena.

Kwa ujumla, wateja wa taasisi kabisa kuridhika na huduma, ubora wa chakula, bei - kwa nini orodha, kwa sababu hapa kila kitu ni wote kama hivyo!