Nyama ya nguruwe na uyoga

nyama Nyama ya nguruwe ni laini, juiciness na mafuta, ni kwa hiyo kupatikana humo sahani bora kuu. Moja ya sahani hizi ni nyama ya nguruwe na mchuzi uyoga cream tuandae leo.

viungo:

-Myakot 1.5 kg nyama ya nguruwe.

-Slivki mL 300 - hakuna chini ya 30% mafuta.

-Svezhie au waliohifadhiwa uyoga (Champignons au uyoga chaza) 500 g

-100 ml ya maziwa.

-Slivochnoe mafuta '50

-2 mayai.

-20 g ya unga.

-Stakan kavu nyeupe mvinyo (sio lazima).

-Luk.

-Spetsii (nyeusi pilipili, coriander, chumvi).

-Rastitelnoe mafuta.

-Kinza, bizari.

Kwa nguruwe na uyoga akageuka manukato na nyama Juicy ni ya kwanza muhimu kurudisha na marinate makosa (kwa muda wa saa moja, na champagne inaweza kutumika). vipande kubwa inapaswa kuwa ya mitende.

Vitunguu shinkuem kirahisi Fried katika siagi na kuongeza vipande uyoga (100g kuondoka mchuzi). Sisi kupika mboga kwa dakika 10, msimu na wakafanya tayari manukato na mboga kung'olewa.

Kufanya scrambled mayai, maziwa na chumvi kidogo na kaanga kwa mafuta ya mboga. Plast kimanda kukatwa vipande vipande wengi kama una marinated nyama. Yeye kuweka juu ya uyoga stuffing na upole amefungwa katika roll.

Rolls na si split up, wanahitaji kushikilia pamoja na toothpick au kunyakua thread. Kila nyama sausage zitakunjwa katika unga na kaanga kwa pande zote. spoonfuls wachache unga zinahitajika kukauka kidogo katika sufuria kukaranga na pour katika cream pale, usisahau koroga daima. Kuongeza mchuzi kwa glasi ya maji moto na kuiweka mapema kushoto uyoga.

Sisi kutoa mchuzi kuchemsha na kuongeza vyakula vitamu nyama - anaumwa chini ya moto kwa muda wa saa moja. Zote - nyama ya nguruwe na uyoga tayari kwa ajili ya kuwahudumia na dumplings au viazi mashed. Kisha pamba inaweza kutumika mboga na mimea yoyote safi kwa hiari yako.

Pili, hakuna chini ya sherehe na kitamu mapishi: nyama ya nguruwe na uyoga katika sufuria

Muundo (katika 2 sehemu). Kuangalia kwa:

-glinyanye sufuria;

-postnaya nyama ya nguruwe - 500 g,

-shampinony - 300 g,

-kartofel - 500 g,

Na tatu nyanya (unaweza mbadala nyanya);

-luk;

-rastitelnoe mafuta;

jibini imara;

-spetsii (chumvi, pilipili nyekundu);

-petrushka, bizari, Basil.

Nyama ya nguruwe na uyoga katika sufuria: maandalizi ya polepole

• Sehemu ya kupunguza nyama na kuchanganya pamoja na kung'olewa vitunguu nusu pete. Je spiced na chumvi na kuondoka kwa marinate kwa saa (unaweza kuinyunyiza na maji ya limao au siki).

• Peel viazi, osha na kukatwa katika cubes ndogo na uyoga - vipande nyembamba.

• Nyanya mmwagieni juu ya maji ya moto na kuondoa peel, basi kukatwa katika vipande.

• Wavu jibini.

• Kila Night kijani.

Kuongeza hadi bidhaa katika sufuria,

chini na sufuria ukuta kabla ya lubricated na mafuta. kwanza

Weka nyama na vitunguu juu - viazi, kisha uyoga, nyanya. Kila safu kuinyunyiza mimea. Ili kutoa juiciness mimina maji kidogo, bima na kifuniko na kutuma katika tanuri preheated kwa saa. Kwa dakika 5 mpaka kupikwa kuinyunyiza na jibini iliyokunwa. Fed nyama Unaweza katika sufuria au katika sahani - bon appetit!

Nyama ya nguruwe na uyoga katika tofauti yoyote zinageuka ladha na harufu nzuri. Kwa wale ambao hawali aina hii ya nyama, inaweza kubadilishwa na nyingine yoyote: nyama ya ng'ombe, kondoo, kalvar, Uturuki au kuku. Kwa ajili ya maandalizi ya haraka ya vipengele vyote inaweza kuwa kabla ya kaanga, lakini sahani itakuwa zaidi ya mafuta na kalori.