Recipe "lingonberry kulowekwa" katika embodiments wawili

Shukrani kwa sifa ya ajabu ya cranberries kufikiria msitu mfalme-berry. Si tu kitamu na muhimu, lakini pia ina tabia ya uponyaji, husaidia na magonjwa mengi. kuvuna kawaida ya cranberries - jams, compotes. Unaweza pia kufungia matunda au loweka katika marinade. Yoyote ya sahani hii inaweza kuokoa vitamini zilizomo katika matunda. Katika makala hii mapishi "lingonberry kulowekwa" katika embodiments wawili. Originality preform ajabu kwamba inaweza kutumika kama viungo yenye harufu nzuri kama Desserts na sahani ya nyama.

Recipe: Pickled cranberries "Classical"

muundo wa kujaza

• lita 1 ya maji ghafi,
• ½ kikombe cha sukari meza;
• ½ saa full. L. chumvi.

maandalizi

Mbivu matunda cranberries kwa kitanzi, kuondoa taka na matunda kuharibiwa. habari ni basi kabisa safisha mara kadhaa kubadilisha maji. Jipu kujaza (kwa maandalizi yake, kutumia idadi ya mapendekezo), na baridi na joto la kawaida. mapishi hai "lingonberry kukojoa" mabadiliko yanaweza kufanywa na kuongeza maji kwa ladha mdalasini, allspice, au viungo vingine. Matunda pour katika kioo, enamel au mbao keg chombo. Kumwaga kaanga juu yao ili cranberries kila mara kufunikwa na kioevu. Jalada matunda ya sahani bapa au mduara mbao, na juu - na nguo. Canning benki anaweza kwa mara moja kufunika mechi screw. Nafasi cranberries kulowekwa katika sehemu ya baridi. Kutokana na ukweli kuwa matunda yana vitu antibacterial kwamba hawana haja ya kuwa na wasiwasi kuhusu kuosha sanda - ni si moldy na si zakisnet. Kama preform inaweza kuhifadhiwa hadi miaka miwili. Hivyo maandalizi classic pickled cranberries. mapishi inaweza kidogo iliyopita na kuongeza viungo vingine. Kama wewe ni shabiki wa ladha safi na isiyo ya kawaida, kujaribu kupika matunda kwa namna ilivyoelezwa hapa chini.

Recipe: Pickled cranberries na apples

muundo

• Kilo 5 ya berries safi cranberries,
• kilo 1 ya apples muafaka aina tindikali;
• 4 lita za maji ghafi;
• kilo 1 ya mchanga-sukari,
• 1.5 h full. L. mdalasini;
• 5-6 kati karafuu nyota;
• ½ h. L. kawaida coarse chumvi.

maandalizi

1. Kupitisha kwenye matunda na kabisa safisha kwa maji baridi. Baada ya hapo, mengi ya mara katika Colander kwa kukimbia. Ni vyema kisha cranberries kavu pour juu ya meza, kuweka karatasi leso.
2. Osha apples. Unaweza kwa kisu kukata kidogo chini "mkia". matunda ni kutumika kwa ujumla, bila kukata.
3. Chemsha maji na sukari, chumvi na viungo. Baridi kioevu.
4. Nafasi katika mbalimbali kauri (au udongo) sufuria apples na cranberries, kubadilisha safu. Pour habari nzima ya ufumbuzi spicy.
5. Top chombo cover na mduara kwamba kuweka ukali wa wastani wa bidhaa na berries kabisa kuzama katika marinade.
6. Nafasi cranberries kulowekwa kwa apples katika mahali baridi. Kwa njia ya wiki 2.5-3, unaweza risasi sampuli ya kwanza. berries wanaweza kuandaa spicy mchuzi kwa nyama, na apples itakuwa mapambo ya awali ya dessert yoyote. Sana awali ya kulala wageni wao juu ya meza, kufunika na malai na kupamba na berries nyekundu tart.