Prune juisi. maelekezo homemade

Asili plum juisi ina nzuri rangi - laini burgundy, wakati mwingine kwa kidogo zambarau tint. Ladha yake kuburudisha anatoa tartness mazuri. kunywa ni harufu nzuri sana na invigorating.

Mbali na palatability juu ya maji ya kukatia ni muhimu sana. Nutritionists kuitia katika nafasi ya kwanza katika maudhui ya vitamini na faida kwa mwili wa binadamu.

muundo na matumizi ya

Plum ni tajiri sana katika vitamini. Kwa mujibu wa maudhui ya beta-carotene, askorbinki, folic acid, vitamini B, inaweza kwa urahisi kushindana na matunda mengine. Ndani yake cha juu ya potasiamu, magnesiamu, fosforasi, kalsiamu, klorini, kiberiti na nyingine muhimu ya jumla ya viumbe. Rich kukimbia chuma, shaba, madini, zinki, manganizi, florini, chromium, silicon, nickel. Je, unajua kwamba madini haya katika kuzama ina zaidi ya apples, pears na apricots?

Pamoja na utajiri wa vitamini ina chini calorie - tu 70 kcal kwa 100 gramu ya bidhaa. sukari yake ya asili ni rahisi sana kufungua. Pia kukimbia ni tajiri katika pectin na nyuzi.

Plum ni muhimu sana kwa utumbo. Ni kazi sana maisha ya anasa, bila kusababisha mbaya au chungu sensations. Inakuza biliary excretion, ina tabia Disinfectant, husafisha mwili wa sumu, metali nzito na radionuclides, sumu kufyonza. Ni vitendo kama diuretic kali. juisi kukatia ina athari ya manufaa ya ukuta wa mishipa, kuwapa nguvu na ulaini, huondoa cholesterol plaques. Kwa hiyo, ni ilipendekeza kwa wale ambao wanakabiliwa na magonjwa ya mfumo wa moyo.

Inapendekezwa kwa malazi na mtoto chakula.

Nunua au kufanya yako mwenyewe?

urval tajiri ya maduka na juisi kukatia ya kuongozwa. Kwa mtazamo wa kwanza inaonekana kwamba kununua ufungaji wa bidhaa ya kumaliza ni rahisi zaidi kuliko kushughulikia kupika yake. Kwa nini kupoteza muda wako na nishati? Lakini kuna baadhi ya faida lisilopingika ya taifa:

• wewe ni 100% uhakika wa uhalali wake,
• unajua nini hasa viungo ni sehemu yake,
• wewe ni uhakika wa usafi wake na usalama wa afya,
• gharama ya juisi ya asili daima nafuu.

Na faida kuu - ni rahisi!

Next, kusoma jinsi ya kupika plum juisi nyumbani, kuitunza katika majira ya baridi.

Nini plum kuchagua?

Kwa suti nyumbani alifanya kabisa kukimbia yoyote. Jambo kuu kwamba matunda ni muafaka na laini. muafaka, ni bora zaidi. Drain haipaswi tainted. Kama kupika juisi ya matunda mbovu, ni kupoteza ladha yake, ni rangi mbaya na ladha badala ya tonic nitakupa harufu ya uchafu.

Hivyo kujiandaa kukatia juisi katika nyumba ya matunda muafaka sana ubora wa kuridhisha. Plum lazima kusindika yangu kabla, kuenea juu ya kitambaa safi katika safu moja na kutoa kavu. Baada ya hapo, sisi kuendelea na sokovareniyu.

mapishi ya Msingi

Standard kupikwa kukatia juisi kwa majira ya baridi hivyo: tayari matunda pitted kuongeza maji "kichwa". Jipu juu ya joto chini kwa muda wa dakika 5-10. Kupikia wakati inategemea na aina ya plum. Wakati kupikia povu hawezi kuondolewa, na kuingilia kati ndani ya kijiko cha mbao. Baada kutoa semifinished baridi.

Unyevu katika uzito Colander wakati kukimbia maji katika ulionyoshwa uwezo, makini kuifuta yake. keki iliyobaki kwa mifupa kuhama ndani ya sufuria nyingine, kuongeza maji na kuchemsha kwa dakika 7-10. Maganda kupikwa matatizo katika Colander katika chombo na wingi wa plum iliyokunwa.

Massa got pretty nzito na tindikali sana. Ni lazima diluted kwa maji mengi. Anza na lita 1 hadi 2 ya kikombe makini. Jaribu na kurekebisha asidi, kuongeza sukari - kuhusu 100 g kwa kila lita moja ya juisi. Tayari hakuna viwango ni kulenga na ladha yako.

Next, juisi kuweka kwenye moto, baada ya kuchemsha, kupika kwa dakika 5-7, kupakiwa katika vyombo safi moto na roll up.

juisi kukatia ni tayari kwa ajili ya baridi!

chaguzi maelekezo

Kwenye sufuria na squash, unaweza kuongeza matunda yoyote - apple au Grushovaya vipande, nusu apricots au persikor, cherries, pitted, zabibu au chokeberry. Baada ya hapo, kila kitu ni tayari kwa kiwango. pato ni mchanganyiko wa juisi plum.

kulinarka Uzoefu kutoa kuongeza safi machungwa, balungi au juisi tangerine. Lakini hii ni majaribio Amateur.

msaada sokovarka

Cook plum juisi nyumbani itasaidia sokovarka. Lina tray chini, katikati ya juisi mtoza na Silicone hose na Colander juu.

zilizokusanywa sokovarku kuweka kwenye sahani, hutiwa majini sump, kuletwa kwa jipu. Katika kukimbia Colander tayari kulala, bima na kifuniko na kuondoka kwa kupika sokovarku. On hose Silicone , daima kuvaa clamp maalum.

Baada ya saa moja clamp imeondolewa. Wakati huu wa juisi plum ina kuwa zimetengwa. Kama haina mtiririko, kisha tena kuvaa kipande cha na kutoa matunda zaidi Cook kwa muda wa dakika 10 sasa juisi usahihi kukatia katika sokovarke tayari.

juisi zilizokusanywa katika vyombo safi moto na mara unaendelea. 4 kilo ya matunda kupatikana takriban 1-1.3 lita bidhaa.

Kukatia juisi katika sokovarke wazi, maji, bila massa na sukari. Kama unataka kupika kinywaji mara moja tamu, basi hutiwa katika bakuli, kuongeza sukari kwa kiwango cha gramu 100 kwa lita na jipu kwa dakika 5-7, tena. Kisha kufungwa.

tunatumia juicer

Jinsi akina mama wa nyumbani mwingine kupika plum juisi? kichocheo kwa ajili ya juisi Extractor ni kama ifuatavyo. Tayari matunda (nikanawa, kavu na na seedless) kupita katika juicer mara moja. zilizokusanywa keki jipu kwa dakika 10, supu kusababisha kumwaga katika vyombo ya juisi, kuongeza maji kwa kiwango cha 1: 1. Kuweka kwenye moto, kuchemsha na kuchemsha kwa dakika 5-7. kusababisha makini roll katika can.

Ukitumia juicer, unaweza kupata plum juisi na rojo.

Fresh plum

Katika msimu vizuri tayari plum juisi safi na rojo. Kwa ajili hiyo, wateule muafaka tamu matunda. osha yao, kuondoa mbegu na kupita kwa njia ya juicer. Lazima diluted kwa maji na sweeten kwa ladha. Vitamin kunywa iko tayari!

Kitamu na afya smoothies. mapishi ni rahisi: kuchukua wachache peeled squash, apples, pears na kupita katika Auger juicer. Unaweza kutumia nusu karoti ndogo au beet. makini na kusababisha ni diluted kwa maji na kuongeza sukari. Wakati mwingine kuna mapendekezo ya kuongeza limau nusu. Lakini the kukimbia na hivyo inatoa the cocktail yaani kutosha asidi, hivyo the limau yatakuwa yamezidi kiasi.

Ina mapishi maziwa plum cocktail. maji safi ya squash ni aliongeza kwa maziwa pasteurized. Inasemekana kuwa ni kitamu sana. Jambo kuu kwamba hawakuruhusu tumbo.

Nini hasa si thamani ya kufanya, ni kujaribu kupika ndizi plum cocktail. Katika kuzama mengi ya pectin, kunywa, na hugeuka nene kabisa, na kama wewe kuongeza ndizi, usipopata juisi na matunda puree.

tafadhali kumbuka

• Fresh kukatia juisi dhahiri ni diluted kwa maji, vinginevyo kujihusisha hit kongosho.
• Fresh plum kunywa, nutritionists kupendekeza kwamba si zaidi ya mara mbili kwa wiki na katika vipimo busara: watu wazima - 200 ml kwa wakati, na kiddies - si zaidi ya 100 ml. Kwa mara nyingine tena ni muhimu ili kulinda kongosho kutokana na dhiki.
• Inaaminika kuwa juisi pamoja si haisaidii tu, lakini, kinyume chake, madhara kwa mwili. Kwa nini? Kwa sababu inachukua muda tofauti na Enzymes mbalimbali kushiriki katika mmeng'enyo wa kila sehemu. Kwa hiyo ni bora kunywa juisi moja ya sehemu.
• Wagonjwa na ugonjwa wa kisukari hawapaswi kunywa juisi kukatia kwa namna yoyote.