Recipe ya pancakes na kefir

Pancakes - watu chakula. Ni vigumu kutaja taifa lolote katika nchi yetu, ambao hawakuwa na sherehe, ambapo sahani kuu ni pancakes ni juu ya meza. Naam, Carnival na hakuwa kuwa mila za kimataifa, anapotazama baridi suti wote wazee kwa vijana.

Njia ya kupika hii sahani ladha ana mengi ya. Lakini zaidi, pengine, ni rahisi mapishi kwa pancakes na kefir. Kwa hiyo, inaweza kuwa tayari hata katika jikoni ya mabweni mwanafunzi, ambaye menu inajulikana kuwa na aina maalum hakuna tofauti. Kama hakuna fedha, na wanataka kula, inaweza kuwa nafuu na furaha kifungua kinywa, chakula cha mchana au kuvuna pancakes hearty na ladha uliandaliwa kwenye mgando ya kawaida, ambayo ni nafuu zaidi kuliko duka bidhaa nyingi. Bila shaka, unaweza kununua tayari-kufanywa pancake mchanganyiko, lakini lengo letu - kula ladha na akiba kiwango cha juu.

Kwa wale ambao hapo awali hawakujua jinsi ya kupika pancakes na kefir, kwanza kutuambia zaidi kuhusu jinsi ya kuandaa unga kwa pancakes na kefir.

Kuchukua vikombe 2 ya mgando na yai juu ya kila mmoja wao. Tofauti Kiini cha kutoka protini, protini whisk nene fluffy povu. On mgando kwanza kuchanganya viini vya mayai, kijiko cha sukari, kijiko nusu ya chumvi na vikombe 2 unga. Kama unavyoona, ni rahisi kukumbuka idadi. Baada mchanganyiko yanapotibuliwa kabisa, kuwa makini kuingia wazungu yai. Yote. unga ni tayari.

Sasa, joto sufuria. Kama unavyojua, hosteli ni wote bao moja. Kwa hiyo, sisi safi na chumvi coarse kuzuia sticking na kuthibitisha uzoefu wa kusema kwamba pancake kwanza daima ni bumbuasa. Sasa, walau, kwa lubrication required siagi, lakini huwezi kuwa na pole kama wewe badala yake pamoja na mboga yoyote. Ni zinageuka kitamu na lishe.

Inaonekana kila kitu. Zaidi ya kusema kuhusu nechengo hii. Lakini tuna aina mbalimbali ya mapishi pancakes na kefir na kufundisha jinsi ya kupika keki siku ya mgando custard njia. Wao ladha superb, na viungo ni kivitendo sawa.

Hivyo, kuchukua lita nusu ya mgando mafuta, mayai 2, 3 vikombe unga. Mwingine haja ya kijiko nusu ya soda, chumvi na sukari na vijiko 3-4 ya mafuta ya mboga.

Maandalizi kugonga kwa pancakes kefir custard njia teknolojia zifuatazo. Ni rahisi. All viungo kioevu: mtindi, mayai, na chumvi na sukari huchanganywa na kuwekwa kwenye moto hana nguvu sana. Na kuchochea, mchanganyiko alikuwa moto kwa takriban 60 digrii. unga hii ni aliongeza na mchanganyiko kabisa, ili kuepuka uvimbe. uthabiti hupatikana kwa utungaji takriban ya pancakes, ambayo ni kiasi nene. Tu soda maji mengi katika glasi ya maji ya moto na hutiwa tofauti na mafuta kutimiza malezi ya usambazaji pancake.

Mapishi Hii pancakes na kefir inahitaji kutetea unga kwa muda wa saa moja. Bake yao, bila shaka, inashauriwa juu ya classic pan kutupwa-chuma, lakini pia sahani kwa pancakes, alifanya ya teknolojia ya kisasa na mchakato kabisa mafanikio copes. Mimina kugonga katika ladle sufuria, upande mmoja kufanya sahani na uzito wake na Nikicheza kwa ajili ya kusambaza sare ya tope juu ya uso wa watunga pancake. Kupikia juu ya chakula moto, pancakes hivyo wekundu haraka. Wao kupatikana kuvutia, kitamu, kwa kura ya mashimo, ambayo hutoa sahani charm maalum.

Sasa grisi pancakes. Unaweza kutumia brashi au tu kuzamisha pancakes katika siagi melted. Next, sisi kuwaongeza kwenye sahani ya pembetatu. Hivyo ni rahisi kuchukua mikono yako kama huna unataka wield uma.

Kwa ujumla, mapishi pancakes na kefir mkubwa aina hakuna tofauti. Lakini njia hizi mbili itakuwa ya kutosha kupita kwa mali ya upishi bwana, kama faida uzoefu. Tunataka wewe mafanikio!