Sahani Motoni: nyama katika Kifaransa na uyoga, wafanyabiashara nyama, Kifaransa fries na uyoga.

Nini chakula bila nyama, sembuse meza likizo? Motoni nyama na jibini - ni nini inaweza kuwa zaidi ladha? Nyama katika Kifaransa kwa muda mrefu wamekuwa kukwama kwenye meza yetu. Si siri kwa mtu yeyote kwamba kila mwanamke huleta jadi mapishi mabadiliko na ladha yako, kama vile nyama katika Kifaransa na uyoga au mananasi. Lahaja ya seti hii kubwa ya sahani. Aidha, maandalizi ya sahani Motoni - ni si matata. Ni muhimu kupata viungo haki, kuwakata, na mpangilio wa kutuma katika tanuri na bake.

Hapa ni mapishi chache kwa sahani kuokwa uweze kujiandaa kwa ajili ya likizo.

Nyama katika Kifaransa na uyoga

Kwa kupikia nyama zifuatazo viungo zinahitajika:

• 500gr. nyama
• 3 kubwa na ukubwa wa viazi
• 4 nyanya
• 3 vitunguu
• 300 gr. uyoga champignon
• mayonnaise pakiti
• 300gr. jibini
• viungo

mapishi ya:

Nyama katika Kifaransa na uyoga tayari kama ifuatavyo. Suuza na pat kavu nyama na kuikata katika vipande. Vipande vya nyama, kunyunyizia na viungo, chumvi na kuondoka na loweka kwa muda.

Grisi sahani kuoka na mafuta kidogo siagi. Osha viazi, peel na kukatwa katika vipande si nene sana. Potato vipande upole kuweka katika fomu na chumvi. Juu kwa nyama, viungo kulowekwa. Zaidi ya hayo safi vitunguu pete na kukata sehemu ya nyama. Habari za kuosha safi uyoga, kung'olewa na kidogo kaanga yao katika mafuta ya mboga. Fried uyoga kuweka safu usawa kwenye upinde. nyanya yangu, kukatwa katika vipande nyembamba na kuziweka juu ya uyoga. Kifaransa kwa ajili ya nyama na uyoga kwa wingi lubricates mayonnaise na kutuma bake katika tanuri moto kwa saa. Tulichukua nje sahani, rashia jibini, grated juu ya grater, na tena kuweka katika tanuri. Bake lazima ili kulikuwa na jibini ukoko.

Kufurahia mlo wako.

Nyama wafanyabiashara na uyoga

Kuandaa nyama unahitaji bidhaa katika kiwango cha:

• 1.2 kg. nyama nyama
• Nyanya (3 majukumu kwa wote.)
• uyoga (250g).
• 200gr. jibini
• mchanganyiko wa pilipili
• haradali
• chumvi

mapishi ya:

Nyama kukatwa katika tabaka nyembamba katika nyuzi (1 cm nene). Baada ya hapo, nyama kurudisha na kuweka kwenye karatasi kuoka, mafuta mengi kabla wingi. Top nyama pilipili, grisi kiasi kidogo cha haradali na msimu na chumvi. Inapendekezwa kuondoka nyama kwa marinate kwa nusu saa. nyanya yangu na kata yao katika vipande, ambayo ni kufanana kwa ukubwa. Weka vipande ya nyanya moja kila kipande cha nyama. Kisha makini kata vipande uyoga na kuziweka juu ya nyanya. chumvi kidogo na kuinyunyiza na jibini grated juu ya grater.

Nyama motoni kwa dakika 40 katika tanuri katika joto la nyuzi 190.

Kufurahia mlo wako.

Viazi katika Kifaransa na uyoga

viazi Motoni inaweza tayari kutoka viungo zifuatazo.

• gramu 400 ya nyama ya ardhi
• 200 gr. russian jibini
• safi nyeupe uyoga (150gr.)
• 2 za ukubwa wa ukubwa vitunguu balbu
• chupa ya maharage nyeupe katika mchuzi wa nyanya
• sachet ya mayonnaise
• kitoweo kwa nyama
• pilipili na chumvi

mapishi ya:

Habari za kuosha maji na peel viazi. Peeled viazi kukatwa katika vipande nyembamba, kuongeza pilipili na chumvi. Suuza uyoga uyoga na kata yao katika vipande vidogo kawaida. Kisha safi vitunguu na laini kukata yake. Katika sufuria kukaranga kaanga uyoga na vitunguu. Fomu ya kulainisha kwa sahani si kuteketezwa, sawasawa kuenea viazi vijiti juu yake - maharage makopo na uyoga kukaanga na vitunguu na nyama ya kusaga juu. Wingi grisi sahani na mayonnaise na kuinyunyiza na jibini (grated mapema). Oka viazi kwa Kifaransa takriban 60 dakika kama joto tanuri ni sawa na digrii 180.

sahani kumaliza decorated bizari na kutumikia kwa meza.

Bon appetit!