Pie bila mayai - Vegetarian

Pie bila mayai - rahisi na ladha dessert. Kupika mara nyingi kutoka biskuti unga na tofauti aina ya apples. sahani alikuwa zuliwa katika karne ya kumi na nane. Wakati pai si kuokwa. Leo kuna watu wengi charlotte mapishi. Ambayo moja ya kuchagua - kuamua.

Mboga pai bila mayai

Kuandaa, unapaswa kuchukua:

- kilo ya apples,

- gramu mia mbili za mgando,

- kikombe cha unga na slide,

- glasi ya semolina,

- kikombe cha sukari na slide,

- mafuta;

- chumvi;

- vanillin,

- kijiko cha siki, slaked soda.

Apples osha na safi. Kata yao kama wewe kama - cubes, vipande, vipande. Mtindi, kuchanganya na sukari na chumvi, vanilla, siagi, unga na semolina. Kanda unga na kuongeza hidrati soda. Koroga, kuongeza apples. Kuoka grisi sahani na siagi na semolina. Pour unga katika mold na bake kwa dakika arobaini katika tanuri nyuzi mia moja na themanini. Mboga pai bila mayai tayari!

charlotte classic

Mahitaji yake:

- mayai matatu;

- mililita mia mbili za kefir,

- soda, slaked na maji ya limao,

- apples,

- gramu hamsini ya sukari mia moja na;

- unga.

Apples, osha na wavu. Chekecha unga na kuchanganya na mtindi, apples, sukari, kuoka soda, mayai. Kabisa kanda unga. Sura kunusurika siagi na rashia breadcrumbs au semolina, pour nyuma unga na kuoka mpaka kufanyika. pai Hii ni crumbly zaidi pai bila mayai.

charlotte curd

lazima:

- pakiti moja ya Cottage cheese,

- glasi ya sukari;

- kuoka soda,

- apples minne;

- glasi ya semolina,

- yai;

- gramu mia moja ya siagi.

Apples osha, peel na kukata. Nyunyiza sukari. Kuongeza Cottage cheese na mayai, unaendelea kwenye decoys na soda. Kuyeyusha siagi na kuongeza unga. All changanya vizuri. Lubricate fomu na rashia breadcrumbs. Pour nyuma molekuli na bake mpaka kupikwa katika tanuri.

Keki "charlotte"

Tunahitaji kuandaa biskuti mbili. Kupiga yao:

Kwa biskuti giza

- mayai minne;

- Sugar - gramu mia moja na hamsini;

- gramu sabini wa unga;

- gramu Fifty wanga;

- gramu thelathini za kakao,

- spoonfuls mbili ya kukunwa peel machungwa.

Kwa biskuti mkali

- moja yai;

- moja protini,

- spoonfuls wawili wa unga;

- miiko mbili za sukari.

cream

- gramu mia tatu za cream kuchapwa viboko,

- gramu mia tatu za mgando kutoka persikor,

- nusu kikombe cha sukari;

- gramu kumi na tano ya gelatin,

- moja na nne kikombe cha berry puree,

- Green mraba - gramu sabini.

kwa tamu

- vijiko tatu ya kakao,

- miiko tatu za sukari,

- vijiko vitatu vya maziwa;

- siagi - gramu hamsini.

Protini whisk. Kiini cha pauni na sukari na kisha kuvichanganya na protini, na kuongeza nusu ya unga, wanga na kakao. Oka tabaka mbili za giza sifongo keki. Biscuit lazima baridi na kukata workpiece humo. Vile vile, kwa kufanya mtihani kwa mwanga sifongo keki na bake. Gelatin cover na maji baridi na kisha joto juu ya jiko mpaka dissolves. Panga cream na mtindi, kuongeza sukari na gelatin. sehemu ya nne ya cream, kuongeza puree. Angel chakula keki, smear cream na mara katika roll.

Kushiriki bakeware chini na pande biskuti yake preforms giza. Billets loweka syrup. Kisha kuweka nusu cream. Katika nafasi ya kati workpiece roll nyeupe biskuti. Panga kijani mraba. Kuweka mabaki ya cream na kwa utaratibu. Juu na biskuti giza. Weka katika friji kwa masaa machache. Kisha, kuondoa kutoka mold, pour fondant. Nyunyiza chips chocolate.

Swedish kupikia. "Charlotte" na pea cream

lazima:

kwa biskuti

- gramu tisini ya sukari;

- chakula sawa;

- mayai tatu.

cream

- gramu mia mbili na hamsini ya pears mashed,

- Kiini cha yai tatu;

- gramu mia moja ya sukari;

- ml mia mbili za maziwa;

- gramu ishirini ya gelatin,

- vanillin,

- nzito cream - mililita mia tatu;

- pear liqueur - thelathini mililita.

kwa syrup

- sukari - kioo,

- Water - glasi mbili.

kupamba

- kilo ya pears,

- Ishirini na moja cookie Savoiardi;

- lossna fomu kwa keki,

- apple jam - miiko mbili.

Kiini cha kutengwa na wazungu. Tofauti, kuwapiga kwa sukari. Chekecha unga. Kwa Kiini cha, kuongeza theluthi moja ya protini. sura ya keki, weka foil na kumwaga kugonga. Bake.

Pears Kuosha na safi. Kukatwa katika nusu. Kupika pears katika syrup sukari mpaka zabuni. Baridi. Acha pears chache kupamba mash wengine katika puree.

Kwa cream maziwa kwa kuchemsha. Whisk viini vya mayai na sukari. Maziwa kuchanganya na viini. Nafasi mchanganyiko katika umwagaji wa maji na kupika, kuchochea mpaka thickened. Kisha ongeza cream kabla ya kulowekwa gelatin, na baada ya - pears hupondwa na liqueur. Baridi. Mwisho kuweka cream malai na mchanganyiko.

Tayari keki kukatwa katika sehemu mbili. mgawanyiko mold, kuweka vidakuzi kwenye mduara juu ya chini - sehemu moja ya biskuti. Pour nusu cream. Kisha, nusu iliyobaki ya biskuti. Kuvaa mabaki ya keki ya cream. Cool katika friji kwa masaa kadhaa. kugusa mwisho - kupamba kumaliza nusu keki ya pear na apple jam.