Kuu ya kozi Kuku

Kuku - nyama maarufu katika nchi yetu. Ni kitamu, zabuni na lishe. Na jinsi wengi unaweza kupika hivyo! Kuku inahusu bidhaa malazi, ni chini calorie na kubwa kwa ajili ya nguvu za wale ambao wanataka kupoteza uzito. Je, ni sahani kuu ya kuku inaweza kupikwa? Hapa ni baadhi yao:

pili sahani ya kuku. Maelekezo kwa minofu katika sufuria

1. minofu katika cheese ukoko

gramu 400 thawed kuku kukatwa katika vipande na mduara wa mbili sentimita.

Kugonga. Mbili tablespoons kubwa ya unga mchanganyiko na vijiko nne za maji, ili uvimbe hakuna. Katika habari hii kuongeza gramu 100 ya jibini, kung'olewa kwenye grater faini. Chumvi mchanganyiko.

Maandalizi. Kila kipande cha kuku limelowekwa katika kugonga na kuenea kwa kijiko kwenye sufuria tayari moto. Fry pande zote mbili mpaka ukoko nzuri, kwa ajili ya wakati wa muda wa dakika tano kwa kila upande. Kama overdo, nyama ni kavu.

2. Nuggets

idadi ya minofu ya kutumia, kutokana na idadi inayotakiwa ya nuggets kupikwa. Kuchukua 800 gramu ya minofu, kata kwa vipande vidogo na si nene sana, kila mmoja viungo na chumvi. Beat michache mayai na chumvi kidogo. Andaa bakuli na breadcrumbs.

Maandalizi. Kila kipande cha kuku awali limelowekwa katika yai na kisha makini unaendelea katika breadcrumbs na mara kutuma vipande katika moto kikaango. Fry juu ya joto kati, kama wewe kufanya kidogo, itakuwa si kuzalisha nuggets crispy. Mfuniko cover si lazima, kaanga pande kwa dakika tano.

Hizi sahani kuu ya kuku kikamilifu na viazi, hasa kama ni kupikwa katika Fryer kina.

Mwanga kuku sahani

1. mchuzi plum

Kuchukua vipande vinne vya kuku, kila kata katika vipande tano. Yote vizuri fluff mchuzi plum (tu kikombe nusu), kuondoka kwa marinate kwa dakika 20.

Kuponda karafuu ya vitunguu na mahali katika sufuria mkali na mafuta ya mboga na kaanga kwa sekunde 30, basi kuondoa vitunguu, na moto si mbali. Mkuu saladi kuosha na kavu, kata si pia laini na kuweka katika sufuria, ambapo vitunguu kuchoma. Fry kwa dakika mbili, cover na basi kusimama kwa muda.

Wakati huo huo, kaanga nyama marinated kila upande dakika nane.

Panga kwenye sahani kupambwa na mimea, ni kuweka minofu. Inaweza kuwa aliwahi!

2. Aspic Kuku

gramu 25 ya gelatine kulowekwa katika maji baridi, kuruhusu kusimama kwa nusu saa na kisha kumwaga ndani ya 400 g ya joto kuku supu, kuweka kwenye moto mpaka kufariki kamili ya gelatin, kisha kuruhusiwa baridi. Pour safu nyembamba ya jelly sehemu ya 0.5 mm. katika bakuli kubwa, kuweka katika friji kwa nusu saa.

gramu 150 ya kuku kukaanga, na kisha mara mbili kupita kwa njia ya grinder nyama, kuongeza kwa nyama 50 gramu ya siagi, chumvi na viungo pilipili na nutmeg, koroga kuweka.

gramu 500 ya minofu ya kupikwa kukatwa katika vipande nyembamba na kuziweka juu ya jelly juu ya kila kipande kuweka Pate. Pamba kwa vipande ya nyanya na wiki, pour iliyobaki jelly na kuruhusu ya baridi katika mwisho baridi.

Kama pili kuku sahani si tu kitamu, lakini pia iliyosafishwa. Wao furaha gourmet yoyote.

Nini inakuja akilini mara moja, kama tunaona ladha kuku sahani? Bila shaka, stuffed kuku!

Kwa ni muhimu kuchukua prigovleniya kuku uzito chini ya nusu kilo, kata kwa uangalifu ngozi pamoja matiti, kuvunja viungo na kabisa kukata matiti. gramu 600-700 ya viazi peeled, kata kwa cubes na msimu na chumvi.

Kabla ya kuweka kujaza kumchoma au kuku shingo sare, vinginevyo maudhui yote kuanguka nje. Sasa kuweka katika fries kuku, pamoja na wao kuweka siagi kidogo. Tumbo kushona. Kuku kanzu na mchanganyiko wa mayonnaise, vitunguu na viungo, bake gongo kuyatoa saa bake.

Kufurahia mlo wako.