Kupikia stuffed kuku

Stuffed kuku kupamba kabisa meza yoyote, iwe ni likizo au kila siku. Na nini ndege ya dhana kuwa mhudumu, yeye kuchagua viungo kwa ajili ya kujaza! maelekezo kuku kama kubwa aina mbalimbali, hapa ni baadhi yao.

Stuffed kuku miguu

Kumkumbuka stuffed kuku, kwanza kuja akili mzoga mzima stuffed na mboga mbalimbali au nafaka, lakini kwa kweli unaweza stuff kuku, na tu sehemu ya, kwa mfano, kuku miguu.

miguu mitatu safisha vizuri na maji na kufuta wipes. Sasa unahitaji kukata kila mfupa, kufanya hivyo bora zaidi kuliko kisu kali sana, ukizitenganisha kuku, mfupa katika wigo wa miguu unaweza tu kuachwa. Sisi kupata mifuko hiyo ya awali.

Miguu kutengwa na mifupa kirahisi kuwapiga off, kusugua ndani na nje na chumvi.

Kujaza. Chemsha kikombe nusu ya mchele. gramu 150 ya uyoga (si makopo) na vitunguu kukatwa katika cubes, karoti Grate, uyoga na mboga kukaanga katika siagi, na kisha kuchanganya na mchele, chumvi na kuongeza seasonings kwa ladha.

Kupikwa stuffing stuff miguu, kutoka nje ya grisi na mayonnaise au mchuzi nyingine yoyote. Weka nyama katika tanuri na bake kwa dakika 40.

Stuffed kuku bila mifupa

Na moja zaidi uthibitisho kuwa kuku stuffed hawezi daima kuwa tayari kwa njia ya kiwango.

Kuchukua kuku mzima uzito wa juu 1.5 kilo, na sasa unahitaji kuchukua mbali ngozi yake. Kuanzia miguu, kwa urahisi, unaweza twist yao, muhimu zaidi, kujaribu kupata ngozi si kuvunjwa. Plenochki cartilage na kukata mkasi jikoni. Wings wa kushoto juu ya ngozi, tu upole tafiti yao, wakasokota viungo.

Minofu kutengwa na mbegu na chembechembe ndogo Night. Tano viazi wavu, Fried katika mafuta ya mboga karoti mbili kukunwa na vitunguu kung'olewa. Wote mchanganyiko viungo stuffing, kuongeza chumvi, kuongeza seasonings na yai mbichi.

Sasa kwa makini mambo ya ngozi stuffing, kusambaza mkono wa mwili na miguu. Baada kushona kuku, na kama ngozi si kuharibiwa vibaya, unaweza kufanya toothpicks rahisi.

Weka kuku kwenye karatasi kuoka na kanzu yake na mchanganyiko wa vitunguu na mayonnaise. Oka kwa saa moja, mara kwa mara kumwaga juisi precipitated.

Kuku stuffed na asali

Kujaza. 2/3 kikombe walnut kokwa pour 150 ml ya mvinyo kavu nyeupe, basi kusimama dakika 15, kisha mchanga mvinyo kwa chombo kingine. Kuongeza kung'olewa karanga rundo la Basil na cilantro, chumvi na pilipili na koroga mchanganyiko. Zaidi ya hayo dampo kuku, na shimo au kushona kumchoma toothpick.

Nje ya kuku kwanza wavu chumvi, kisha siagi, na kisha coated na safu nyembamba ya asali.

Weka mzoga katika dakika 15 tanuri ya kupata na kumwaga mvinyo iliyobaki kutoka karanga, basi bake kwa dakika 20.

Mwingine mapishi boneless

Kubwa kuku osha, kufanya chale katika nyuma, na upole kuondoa ngozi, kuwa makini na machozi yake. nyama kutengwa na mifupa na mbili crank njia ya grinder nyama mara ya pili kufanya hivyo pamoja na kulowekwa katika maziwa kadhaa vipande vya mkate mweupe. Katakata kuongeza mayai mawili, gramu 100 ya siagi melted, wanandoa wa tablespoons ya unga, kioo nusu ya maziwa kushoto juu kutoka soaking mikate, pilipili, kungumanga, chumvi, changanya vizuri.

Ngozi, bila kufanya stuffing, kushona pamoja mstari kukata, na kuacha shingo ya bure, kwa njia hiyo na mambo mzoga baada shingo na kushona pia.

Hiari, unaweza sisima nje ya kuku mchuzi wowote: ketchup, mayonnaise, haradali.

Weka mzoga na kaanga katika tanuri kwa saa 1.5, hivyo ni muhimu kila baada ya dakika 15 na maji sumu ya juisi kuoka kuku.

Stuffed kuku daima kuja nje kitamu na Juicy sana!

Bon appetit!