Kupikia jam kutoka blackberries katika majira ya baridi

Matukio, nyumbani kupikwa, daima tastier kuliko duka kununuliwa. Mama wa nyumbani kila unaweka ndani yao roho na juhudi. Aidha, katika mchakato wa maandalizi tumia ubora na bidhaa mpya. usafi na ukosefu wa kemikali katika bidhaa ni funguo ya desserts ladha.

Leo, akina mama wa nyumbani wengi kupika Blackberry jam kwa majira ya baridi. delicacy hii ni maarufu sana katika karibu wote familia. Inaweza kuweka juu ya meza kwa ajili ya chai au kutumika kama kujaza kwa keki, pai, keki homemade kupamba jam. Aidha, blackberries - kama ghala ya vitamini. berries haya ni jamaa moja kwa moja ya raspberry, kwa hiyo, kuwa na antipyretic bora athari. Maandalizi dessert hii ni rahisi mno. Ni muhimu kufuata mapendekezo ya mapishi zifuatazo.

Jinsi ya kufanya jam kutoka Blackberry? Kwanza sisi haja ya kufafanua orodha ya bidhaa. Unahitaji berries kilo safi, kama sukari nyingi asidi kidogo citric (kuzuia kiasi cha 5 g), 100 gramu ya majani Blackberry, lita nusu ya maji. Kama unavyoona, muundo si kigeni. Ni sawa na jam au mraba. Kuendelea moja kwa moja mchakato wa kupikia.

berries ni upole na kwa makini reassemble wao, si sepals moja. Tupa ugonjwa na mbovu blackberries. Kwa sababu ya hayo, bidhaa ya mwisho inaweza kuwa mengi ya kupoteza katika sifa gustatory. Blackberry jam "tano dakika ya" huandaa kidogo kwa kasi. Lakini katika kesi hii sisi kuongozwa na mapishi ya kina kwamba kufanya kutibu ambayo yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu.

Katika ni majani Blackberry. Wanahitaji kuosha na kuchemsha katika maji kwa dakika 20 hivi. Zaidi ya hayo maandalizi syrup misingi ya maji kupatikana. Kuchukua 1 kikombe cha supu na sukari wote. Mchanganyiko huu tayari muda mrefu mpaka nafaka zote ni kuharibiwa, na uzito si rahisi kupata tint manjano. Blackberry jam kwa ajili ya baridi itafanyika kwa misingi ya kuvutia hii. Itakuwa kutoa bidhaa ya mwisho ladha maalum na ladha.

Wakati kuandaa syrup, kuweka ndani yake berries. Uwezo lazima kuweka kando kwa muda ili juisi Blackberry alianza kusimama nje. Hii ni kufuatiwa na kuongeza asidi citric. Karibu tayari jam kuweka kwenye moto na koroga kwa dakika 10. Hadi mchanganyiko bado katika utendaji kikamilifu, kuenea fuko zake. Blackberry jam kwa ajili ya baridi limekwisha peke katika chombo sterilized. Kisha kutibu wanaweza kusimama kwa ajili ya msimu zaidi ya moja kwa kutarajia wapenzi pamper wenyewe na kitu kitamu.

Kuhifadhiwa tayari Blackberry jam, kama sheria, katika jokofu, basement au pishi. Hakikisha cover si kuzungukwa. Hili likitokea, benki lazima mara moja kutupa au hata chembe. Hii inaweza kutokea katika kesi ya kuwasiliana na wagonjwa au berries mbaya sterilized vyombo.

Kuvunwa Blackberry jam kwa ajili ya baridi - ni dessert bora. Si tu kitamu sana lakini pia ni muhimu sana, hasa katika msimu wa baridi. Kama delicacy furaha ya kula si tu watu wazima lakini pia watoto. Aidha, ni hifadhi kikamilifu pamoja na kila aina ya desserts, wote kama toppings na kienyeji.