Jinsi na nini marshmallows

Moja ya kutibu favorite ya wengi marshmallow. Ladha yake tangu utotoni ukoo kwa karibu kila mtu, lakini si kila mtu anajua jibu la swali la nini hufanya marshmallow. Awali pipi mashariki, alikuwa mengi ya maisha wakati nchini Urusi, bila kujali asili sahani Urusi.

Awali, dessert hii iliongezwa applesauce, kuchapwa na sukari na yai wazungu. Kwa sasa unaweza kupata marshmallow na berries na matunda mengine, kuanzia familiar cherries wote na kumalizia na mananasi kigeni. Pia sasa katika utamu hii ni aliongeza mafuta kidogo, na wakati mwingine, na yai pingu. Mbali na bidhaa hizo, ni pamoja na jelly Dutu kama vile pectin, Agar-Agar au gelatin.

zaidi dominating kuchukuliwa marshmallow alifanya juu ya pectin, ambayo kuchukua mara nyingi kutoka apples. Dutu Hii si tu inaboresha upinzani wa mwili na sababu hatari, lakini pia huathiri kupunguza viwango vya cholesterol. Marshmallow, tayari kwa msaada wa pectin ina mazuri ladha na airy texture. Si tu njia ya jadi ya kupikia marshmallow, lakini moja ya wengi kuliko.

Agar-Agar ni kuchukuliwa kutoka mwani, hata hivyo walikuwa na majumba kadhaa muhimu, kama vile kwa mfano pato kutoka cholesterol matumbo. Hata hivyo, hasara ya hizo wakala thickening itakuwa pia sugary ladha ya bidhaa, ambayo inaweza kuwa na ladha si kwa ajili ya kila mtu. Mbali na ukweli wa ambayo hufanya marshmallow, usisahau kwamba kiasi kikubwa cha wanga zilizomo ndani yake, inachangia kwa maendeleo ya shughuli za akili.

Wakati mwingine, kama thickener kutumika gelatin. Kwa upande mmoja, mambo haya ni muhimu, kwani ina kiasi kikubwa cha asidi amino muhimu kwa ajili ya utendaji kazi wa mifumo ya baadhi ya mwili. Lakini aina hii ya marshmallow ni kidogo duni kwa mapumziko ya ladha na texture yake mnene zaidi. Hivyo, kulingana na kutokana na kile alifanya marshmallows, ndivyo ladha ya bidhaa. Kwa hiyo, kuchagua marshmallows, muundo wa ni lazima kuzingatiwa. Kitu kingine kwamba unahitaji kujua, ni rangi ya bidhaa kumaliza. Asili marshmallow ina nyeupe au cream rangi, na kama kutibu, kununua katika duka, ni rangi nyingine yoyote, anasema kwamba ina dyes.

Ni ajabu, lakini hii nizkokalorien bidhaa, hivyo ni ilipendekeza kwa watu ambao wanaangalia takwimu zao. Hii ni moja ya pipi chache kwamba ni kupitishwa kwa ajili ya matumizi katika kindergartens na shule, ambayo inaonyesha faida kubwa ya bidhaa, na matumizi katika uzalishaji wake wa pekee viungo asili.

Kuna mapishi mengi kwa jinsi ya kupika marshmallows peke yao, nyumbani. Katika hali hii, ni kabisa si vigumu, na ladha ya dessert si mbaya zaidi kuliko kwamba kununuliwa. Aidha, maandalizi marshmallows homemade, unaweza tangazo lib kwa majaribio na viungio kwamba kutoa sahani sifa zaidi ladha, kwa mfano, kuongeza berries, kumwaga juu ya chocolate na mengi zaidi. Inawezekana kufanya keki nje ya marshmallow, na kuongeza maziwa kubanwa au cream na ladha. Mlo huu unaweza kutoa wageni katika meza ya sherehe, na wao bila ya shaka kufahamu. Aidha, kwa maandalizi ya dessert hii hauhitaji viungo kuwa ni vigumu kupata.

Hivyo, basi, kutokana na kile hufanya marshmallow, si tu kitamu, lakini pia, kwa kiasi kikubwa, ni muhimu. Hivyo unapaswa angalau mara kwa mara kujiingiza mwenyewe na bidhaa hii, ambayo ni kikubwa bila ya mafuta. faida ya watoto marshmallow alisema mengi, ili kukutendea mengine yote kwa muda mfupi jino tamu, ni afadhali kukaa juu ya hili, ambayo itawawezesha mtoto kupata vitamini na madini zaidi.