Waffles mapishi kwa homemade

Waffles - aina ya cookie, ambayo juu ya uso wa muundo tabia. neno la Kijerumani «wafla», ambayo wao kupata jina yao katika tafsiri sauti kama asali. Kwa kawaida kuokwa waffles na magazeti juu ya ardhi. hisia Hii hupatikana wakati kuna kaki kuoka kwa msaada wa zana maalum. Njia rahisi ya kufanya waffles - ni kupika yao katika waffle chuma.

Kununuliwa kaki alifanya kiwandani, tofauti na wa nyumbani kaki njia ya viwanda ya muundo na ladha. Waffles, nyumbani kupikwa, ladha kama biskuti, chini kavu na zaidi ya mafuta. Recipe kaki nyumbani kupika mara nyingi ni pamoja na aina ya kujaza: malai, siagi cream, protini cream, chocolate, ice cream, jam, mraba na jam.

unga kwa waffle hutofautiana kidogo sana na unga ambayo cookies kuokwa. unga Hii ni mchanga huo na crumbly. Ili kutoa waffles uhaba tabia katika unga kwa kuoka wanga ni aliongeza. Ni bora kuweka wanga na unga katika unga kwa idadi sawa.

sahihi mapishi kaki inahitaji tahadhari maalumu, kwa vile waffles wa kawaida lazima kugeuka kutoka crispy na nyembamba. Mbali na unga zilizotajwa hapo na wanga katika muundo ni kawaida ni pamoja na pombe. Inaweza kuwa matunda brandy au liqueur. Kabla ya kupika waffles, waffle chuma lazima kuwa tayari: vizuri joto na sisima uso wake na mafuta.

Kama unga kaki na dawa ili kupata maji, basi ni muhimu kuyamimina katika waffle chuma kijiko, na kisha kuwapa kueneza. Kama waffle mapishi anatoa unga ngumu, basi ni kabla ya kuoka, unahitaji ngazi. Kufikia wakati wa kuoka kinachoendelea dakika mbili tu au tatu.

Baada ya kuoka, kaki ni bora si kuweka juu ya kila mmoja, kwa sababu wanaweza kupunguza makali. Wanapaswa kupanua kila tofauti. Vyakula ambavyo unatumia kwa waffle lazima joto huo, bora mchanganyiko katika molekuli homogeneous.

Wakati wa kuandaa mtihani, lazima kwanza Beat siagi au siagi, pamoja na sehemu ndogo ndogo haja ya kuongeza sukari. Mayai haja kuitingisha up tofauti mpaka mpaka inaanza kuunda povu. Unga lazima sifted, vikichanganywa na siki, kuoka soda kuzimwa. Baada ya hapo, unahitaji pour unga katika kuchapwa siagi, kubadilisha kwa sehemu maziwa, kila unahitaji daima koroga. mayai Beat lazima kuongezwa mwishoni sana.

Recipe kaki nyumbani.

Ili kufanya hivyo unahitaji: gramu 100 ya unga, yai moja, 60 gramu ya sukari, gramu 60 ya siagi au siagi.

Siagi ni muhimu kuyeyusha bila kuchemsha katika hali yoyote, na kuongeza mayai. Ikifuatiwa chini ya kuchochea mara kwa mara kuongeza unga na sukari. Mapishi Hii ni rahisi katika maandalizi yake. unga huu utakuwa mafua kidogo. Bake, unapaswa kuyamimina katika kijiko waffle chuma.

Recipe kwa waffles safi.

Wao wanahitaji unga moja kioo kioo moja ya maji, yai moja, kuoka soda na chumvi. Kiini cha yai lazima makini whisk na chumvi na soda. Kuongeza kikombe nusu ya maji, pour unga wote na changanya vizuri, polepole kumwaga maji iliyobaki. unga na kusababisha tayari kuokwa katika waffle chuma. kaki hiyo itakuwa na manufaa sana kwa ajili ya uwezo wa watu kukaa juu ya chakula.

Kuna maelekezo mbalimbali kwa ajili ya waffles. bora ya hayo, moja ambayo kaki ni kupatikana crispy na ladha na bado nyembamba. Kwa njia, pamoja na ukweli kwamba wanapendelea crunchy waffles nyembamba, katika baadhi ya nchi za Ulaya kama nene duniani kote bati. Waffles pia kuuzwa katika maduka katika mfumo wa billets kwa kaki keki. Wao kufanya pipi kiwanda na ili kupata ladha waffle keki, inatosha kuandaa nzuri na kitamu cream.