Cheesecakes - mapishi kwa semolina na baadhi nyingine

Kwa kawaida cheesecakes kuitwa keki pande zote au mipira alifanya ya curd na wapiga kura wengine. Ni kutokana na jibini. Kwa nini, basi, cheesecakes? Hata hivyo, kuna mapishi cheesecakes ambayo yanafanywa tu jibini. wao ni wote kitamu sana. Hebu tuanze na chaguo familia kwanza - cheesecake mapishi kwa semolina. Pia mapishi huyu bado mapendekezo ya kuzingatia utaratibu wa kuandaa shanga za jibini, ambayo itakuwa inayosaidia kamili ya bia wowote. Pia na wengi na si kupoteza umuhimu wake, na palatability ya cheesecakes na zabibu. Kwa kuanzia, ili kuzungumza, msingi lahaja maandalizi.

Kwa hiyo, curd (cheese keki), kichocheo: gramu 600 ya curd inachukua gramu 60 ya sukari na gramu 180 za semolina. Kwa ujumla curd ni vikichanganywa na vijiko 4 au 5 wa semolina na sehemu iliyobaki ni kutumika kwa cheesecakes obvalivaniya.

Cottage cheese ni kushikamana na mayai 3, sukari, chumvi kidogo na semolina, na kisha kushoto kwa muda wa dakika 20-30 kwa mtandao bora ya vipengele vyote. unga ni basi kuchukuliwa kwa kijiko au spatula maalum (kwa fimbo na mkono) na kuweka katika chombo na semolina iliyobaki. Small sehemu ambayo kubomoka katika semolina kisha sumu kama keki na kukaanga katika sufuria kukaranga na mafuta ya mboga na pande 2.

Cook cheesecakes (mapishi kwa semolina) inaweza kuwa obvalivaniem katika unga, kisha unga wala fimbo kwa mikono na pengine kuwa wa kwanza kati ya unga na kuunda mipira pande zote ambazo ni rahisi kuenea kwenye bodi ya mbao kabla ya kukaranga.

Kwa ujumla, cheesecakes (mapishi kwa semolina), kulingana na matakwa ya familia fulani, ni pamoja na nyongeza ya kiasi kidogo cha unga katika unga, ambayo itakuwa kuwapa aina yoyote. Mbali na unga, kuongeza sour cream mara nyingi, ambayo kwa kushirikiana na unga pdelaet testuo laini na airy. Kwa kuongeza idadi ya unga na ziada viungo, cheesecakes (mapishi kwa semolina) urahisi kurejea katika donuts jibini, ambayo ni kupendwa duniani kote.

keki jibini, donuts au curd ni kulishwa kwa meza na madawa mbalimbali, jams, yogurts, sour cream, asali inaweza kuwa decorated na matunda mbalimbali vipande.

Kitamu dessert na hata keki msingi wanaweza kutenda mipira curd, ambayo ni tayari kutoka gramu 300 ya curd na vijiko 5-6 ya sukari, gramu 150 ya kuoshwa na zabibu kavu, 1 yai na kijiko nusu ya kuoka soda bila slides, 1,5 stakanomv sifted unga. cheesecakes hutokana unga, ambayo kubomoka katika semolina, baada ya hapo ni kutokana na sura ya pande zote. Motoni curd kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya mboga kwa nzuri rangi ya dhahabu. Kuweka nje mipira 2-3 au zaidi katika sahani, unaweza kumwaga maziwa kubanwa na / au iliyeyuka giza chocolate. Kama msingi wa keki curd vizuri kwamba inaweza kuzalisha tabaka imara au nyimbo kuangalia kubwa na creams chochote ambacho kinaweza kabisa kuficha au tu kirahisi kufunika yao.

Na hatimaye, hebu majadiliano juu ya maandalizi ya mipira cheese, ambayo ni kuongeza nzuri ya bia, huweza kuwa kwenye meza vitafunio au kufanya kampuni aperitif. Wao ni tayari kutoka gramu 200 ya jibini, ambayo ni muhimu kwa laini wavu, 2 yai wazungu na kiasi kidogo cha unga. Kuanzia maandalizi: ongeza kiasi kidogo cha chumvi laini ya ardhi katika protini na kuwapiga mpaka fluffy hali povu mchanganyiko. Protini kisha kuungana na jibini na shanga kutengeneza, ambayo collapses katika unga na kuoka katika mafuta ya moto. Wakati kuoka cheesecakes kuongezeka kwa kiasi. mipira Ruddy ya nyekundu-moto kikaango kubadilishwa juu ya taulo ya karatasi, basi ni tayari kwa matumizi. Ikumbukwe kwamba mipira cheese ni nzuri wote moto na baridi, kama akisema huenda, "Amateur".

Radhi kuona kwamba kama cheesecake au curd au kuitwa, wao daima kuangalia kubwa juu ya meza, kama watu wazima na watoto, wanaweza kutenda kama sahani huru au sehemu ya kufanya ngumu zaidi. ufumbuzi bora kwa ajili ya wale ambao wanataka haraka kuandaa kitamu na chenye chakula.