Jibini mipira - tamu na kitamu mapishi

Cottage cheese - ladha ya maziwa bidhaa, kusambaza mwili wetu aina ya madini. Ni chanzo bora ya kalsiamu, ambayo ni muhimu kwa ajili ya malezi na utunzaji wa mfumo wa mfupa wa binadamu. Labda ndiyo maana sana kutumika katika maandalizi ya vyakula vingi. Kipengele curd ni kwamba inaweza kuwa tayari kama tamu, fruity na spicy, papo hapo upishi bidhaa. aina mbalimbali ya mapishi ya ajabu tu. Moja ya sahani kwamba upendo watu wazima na watoto - mipira cheese. Picha za bidhaa hizo kuturudisha utoto - hata bibi yangu alifanya kama kutibu.

mipira mboga cheese

Kuandaa milo kuchukua gramu 300 ya curd, na kuongeza cream (3 tbsp. Spoons), 200 gramu ya sukari. All kanda mpaka laini. Katika kijiko baking soda kuongeza kidogo limao au siki cider, baada ya kukamilika kwa majibu kwa kuongeza curd kuweka kidogo chumvi. Kwa mara nyingine tena kila kanda. Sasa unahitaji kuongeza unga. Ni lazima iwe hivyo kiasi ya kupata kutosha zenye, lakini si ngumu unga. Kanda mpaka wakati huo, mpaka ni kuanza zipo nyuma ya mikono, ukingo mipira (kipenyo 2-3 cm). Katika bakuli nene-walled (Kazan) joto mafuta. Ni muhimu kwa overheat yake. Chini katika sufuria mipira cheese kwa vipande kadhaa. joto na moto lazima wastani. dakika 5-6 lazima propechsya mipira ndani na kuchoma. Wanapaswa kuwa na nzuri ya dhahabu rangi. Kumtumikia moto, tuache na sukari ya poda.

mipira Spicy jibini

vitafunio Mufti tayari kutoka kwa mafuta Cottage cheese (300 g). Ni kuongeza gramu 50 za cream, gramu 10 za viungo curry na nyanya kavu milled (katika hali mbaya unaweza mbadala kijiko nyanya, lakini uzito itakuwa watery), gramu 20 ya parsley kung'olewa, na pilipili ya ardhi na chumvi. Kutoka molekuli kusababisha mold mipira cheese unaendelea katika viungo. Wanaweza kuwa na rangi za: baadhi inaweza unaendelea katika bizari kung'olewa au parsley, na baadhi - katika curry, na wengine - nyanya kavu. Kati kwenye sahani. Nzuri, kawaida na piquant.

mipira Jibini na vitunguu na karanga

Kwa maandalizi ya vitafunio kuchukua mafuta Cottage cheese (350-400 gramu) na jibini "feta" (100 gramu) kupitia kufuta yao (blender inaweza kutumika). molekuli kusababisha kuongeza:

• laini siagi (gramu 100);
• 2-3 karafuu vitunguu, kupita kwa njia ya vyombo vya habari;
• walnuts kung'olewa (50 gramu);
• 2 tbsp. Vijiko ya mayonnaise,
• 1 kijiko freshly mamacita maji ya limao,
• manjano, chumvi, pilipili, kung'olewa safi mimea - kwa ladha na tamaa.

Dalili zote ni mchanganyiko, sumu katika mipira, roll yao katika karanga kung'olewa, kuweka kwenye sinia na kuweka baridi kwa muda wa dakika 20-30.

mipira Cottage cheese "Raffaello"

Fursa hii ni uhakika na kufurahia watoto (wale wanaopenda nazi). Kuchukua jibini laini (gramu 500), kuongeza sukari (gramu 100) na kwa makini kusugua mpaka porojo molekuli sare. Pour gramu 120-150 ya nazi, changanya kila kitu kwa makini. habari kugawanywa katika vipande vidogo, ambayo ni kuweka katika mbegu za mafuta (unaweza kuchukua hazelnuts, karanga, walnuts, nk). Sformuyte mipira roll katika karanga aliwaangamiza na / au flakes nazi na kuhifadhi kwenye jokofu kwa dakika kama 30. dessert ya ajabu!