Kupikia haraka na rahisi: unga wa bia

Bia, licha ya ukweli kwamba bidhaa ni pombe, ina kiasi kikubwa cha vitu muhimu na matumizi yake katika kupika inaweza kutoa matokeo ya kushangaza. kunywa hii ni aliongeza wakati kukaranga na stewing nyama, samaki na mboga, lakini inaweza kuwa upande hasa nzuri nje unga kwenye bia. unga hivyo kupatikana si lazima kuongeza mayai, na inaweza kutumika kwa ajili ya kufanya bagels, biskuti, pies, chebureks na zaidi.

Unga wa bia unaweza kuwa tayari kama ifuatavyo. Inahitaji pakiti (gramu 200) ya siagi, gramu 400 ya unga na glasi ya bia. Nusu ya unga ni muhimu pour katika bakuli, kuongeza siagi iliyokunwa (kabla kuwa ni kuhitajika kufanya hivyo katika freezer) na kumwaga unga iliyobaki. molekuli kusababisha ni upole koroga, na kuongeza bia kidogo. kumaliza unga lazima fimbo na mikono, kama hutokea, ni muhimu kuongeza unga. Kwa ajili ya utengenezaji wa keki unga kupatikana lazima roll nje thinly, kukata aina ya takwimu, kunyunyizia na mbegu poppy ya confectionery (sukari au kitu kingine, kwa ladha) na bake katika tanuri juu ya joto kati.

Kwa njia hiyo unaweza kuandaa pizza unga juu ya bia. Kubwa uchaguzi wa kujaza kwa sahani hii itaruhusu na vyanzo mbalimbali menu. Kwa kuongeza bia kugonga inakuwa zabuni zaidi na ladha kama Puff. Ni inaweza kuhifadhiwa katika friji na juu ya kuwasili kwa wageni zisizotarajiwa ya kupata, kuongeza toppings (pizza ni kibaya karibu kila kitu: sausages, uyoga, kuku, jibini na mengi zaidi), na ladha ya chakula ni tayari katika muda wa dakika 20.

Kama sisi majadiliano juu ya unga kwa chebureks kwenye bia, ni lazima ieleweke kwamba ni lazima kuwa baridi na juisi kwamba wakati wa kupika kusimama nje na kujaza haina leak nje. Kufanya mtihani huu ni muhimu kuchukua nusu chupa ya bia mwanga, Bana ya kuoka soda, chumvi, vikombe viwili vya unga. Pombe lazima moto kidogo, kuingia ndani yake mapumziko yote ya viungo na siagi kidogo. Kama mlo haitoshi, unahitaji kuongeza. Matokeo yake lazima unga elastic. Kufunikwa na kitambaa au nguo, kuruhusu unga kusimama kwa muda wa dakika arobaini, basi kuna uwezekano wa kuanza modeling. Kwa kujaza chebureks kawaida nyama au nyama ya nguruwe katakata, kidogo diluted maziwa (msimamo wa sour cream). Hata hivyo, inaweza kutumika kwa madhumuni haya, stewed kabichi au viazi na uyoga, hasa kwa wapenzi wa meatless sahani. Pasties molded sura nusu mviringo, sawa na rays kubwa Manta. Ni muhimu tightly bana makali, ni bora kufanya hivyo kifaa maalum, basi kitakuwa Juicy.

Kwa pai unga yanaweza kufanywa kwa njia moja kwa wakati mmoja na kuongeza kidogo kidogo unga kwamba ni laini na zaidi luxuriant.

Choux keki kwenye bia inaweza kutumika kwa ajili ya kufanya keki na pastries. Ili kufanya hivyo, pakiti ya siagi kung'olewa na kisu sifted unga mpaka sasa wakati wao kupata uvimbe mdogo, pour gramu 170 ya bia, unga ni mchanganyiko na kuweka katika friji na baridi. ladha ni sawa na unga mapenzi Puff. Mafanikio ni matumizi yake katika uzalishaji wa mikate, unaojulikana kama Napoleon na custard cream au cream, pamoja na bahasha, kujazwa na apples kung'olewa na sukari au matunda mengine.

Ikumbukwe kwamba wote wa mapishi, ambayo hufanya unga juu ya bia, pretty rahisi. matokeo ya kupatikana kutokana inaweza kutumika katika utengenezaji wa karibu vyakula vyote, kutoka pies na mwisho confectionery. Kama kwa kinywaji, ni vyema kuchukua ni aina ya mwanga na gharama nafuu, kwa kuwa zina kiasi kikubwa cha hamira. unga kumaliza inaweza refrigerated kwa muda mrefu, kutumia kama inahitajika.