Jinsi ya kupika keki na ini - mapishi kwa ajili ya kupikia nyumbani

Kumbuka kuwa hii bidhaa muhimu sana, matajiri katika vitu kama muhimu kwa ajili ya binadamu kama ini, kwa sababu fulani, si yote kama. Lakini kutumia ni muhimu, hasa watoto na wazee. Jinsi ya kufanya bidhaa zaidi ya kuvutia familia yako? Jaribu kujifunza mpya, rahisi na kitamu sahani - keki kutoka kwa ini.

Recipe na kupika mlolongo

Kabla ya kuanza kupika keki ya ini, mapishi ambayo tunataka sasa na wewe, jaribu kufikiria tabia za ini.

Tofauti ini mnyama ni ya tofauti ya shaba. Nyama na nyama ya nguruwe ini uchungu na inaweza kuwa ngumu, na kuku na Uturuki - mpole na mazuri katika muundo wa vyakula.

Hivyo kama kununua nyama ya ini, basi ni lazima kwanza kuandaa: Loweka katika maziwa kwa muda, au katika maji. Hivyo, ini si tu maumivu, lakini pia sanies (maji ni iliyopita mara kwa mara).

Licha ya kwamba, wakati wa maandalizi ya ini haina kuwa tight sana, ni lazima joto kutibiwa kwa makini sana - kuendelea joto chini kwa kipindi kifupi.

Sasa kuanza kupika keki kutoka kwa ini. mapishi inabainisha kuwa sahani "shortcakes" itakuwa Kugel pancakes ini habari, na "cream" - na mayonnaise kujaza. Mwisho wa keki unahitaji smear mayonnaise na kupamba liking yako.

kupika mlolongo:

• Kuku ini (1 kg) ni vizuri kuoshwa, kwa makini ili kuona kama nyongo na katakata pamoja na bulb moja, katika mapenzi unaweza kuwa mamacita michache karafuu ya vitunguu,
• kusababisha tope chujio badala kuongeza 2 mayai mbichi, Vijiko 2 unga na kijiko 1 ya wanga viazi, chumvi, viungo kuongeza chumvi, pilipili na viungo vingine curry,
• Beat habari (inaweza kuwa katika blender) na kushoto kupanuka kwa dakika 20;
• pan vizuri kukaranga (ikiwezekana si mduara kubwa sana) kaanga crepes ini, baridi,
• Chemsha mayai 2 na kusugua yao juu ya grater - protini tofauti tofauti Kiini cha;
• Hard cheese juu ya faini grater wavu kwa kujaza (takriban 100 g);
• Keki huanza fomu kutoka kwa ini. Recipe hutoa kwamba kila pancake lazima pia lubricated na mayonnaise, na kujaza kati ya tabaka huwekwa katika mlolongo zifuatazo: pingu, yai, jibini, mayai pingu, protini, nk;
• Sasa kuenea kwa mayonnaise na kupamba keki ya kumaliza kutoka ini.

mapishi inaweza kuwa mabadiliko kidogo. Kwa mfano, inawezekana si tu kaanga vitunguu, karoti na pia, na badala ya mayai fillings kutumia mchanganyiko wa mboga hizi.

Kupamba keki na maua inaweza kuwa kuchemshwa karoti na majani parsley na upande uso - vipande kijani vitunguu.

Roll ya ini - mapishi ni nzuri sana vitafunio

Pamoja na viungo sawa, unaweza kuandaa roll ya ini.

• Tayarisha ini (1 kg) kama ilivyoelezwa hapo juu. Kata katika vipande vidogo.
• Siagi (100 g) kaanga bulb kwa dakika 5.
• Wavu moja kubwa karoti na kaanga na vitunguu dakika kadhaa.
• Kuweka ini vipande kwa sufuria na vitunguu na karoti, kuongeza chumvi, kuongeza pilipili, kufunika sufuria kisha kupika hadi ini kupikwa.
• Refrigerate wote na mara mbili katakata.
• Kuongeza siagi (150 g) na whisk.
• On vellum kuoza wingi katika mfumo wa mstatili, ngazi.
• Kabla ya kupikwa mayai (5 majukumu kwa wote.), Wavu au Night. Kuongeza cream cheese au laini cream cheese (150 g), kungumanga, na walnuts (ponda), mayonnaise na mchanganyiko stuffing.
• Jalada uzito stuffing ini na upole sana mara na parchment roll.
• Acha mkate katika jokofu kwa saa 4.
• Kukatwa kwa kisu na kipande la carte.

Wewe tayari sahani afya sana kwamba ni kuhakikisha kufurahia wapendwa wako.