Maridadi ini katika sour cream na vitunguu

ini katika sour cream na vitunguu inaweza kuwa aliwahi kwa chakula cha jioni, na kama tu kwamba, pamoja na kipande cha mkate mweupe au kahawia, na, pamoja na kupamba yoyote. Katika hali yoyote, sahani hii kukidhi wewe vizuri na kufurahia wanachama yoyote na yote ya kaya. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba kabla ya kuandaa chakula hiki, unapaswa kuwa na uhakika wa kununua bidhaa ambatani sahihi. Jinsi ya kuchagua vizuri kuwaambia kidogo zaidi.

uchaguzi sahihi ya bidhaa ambatani

Kabla kukuambia kuhusu jinsi ya kupika ini katika sour cream na vitunguu, lazima kuwaambia jinsi ni muhimu kuchagua a hizo na bidhaa. Kwa sababu ya ubora wake inategemea kabisa na kama kutakuwa na chakula cha jioni yako ladha na hearty.

Ili zimegeuka laini na lishe ya chakula, wapishi wengi kupendekeza tu kununua kuku wakifanya upotovu. Baada ya yote, ni vitendo si uchungu na kupikwa kwa haraka sana. Hata hivyo, baadhi akina mama wa nyumbani mara nyingi kufanya kitoweo kwa nyama kwa mazao. Kwa sahani kumaliza haina ladha chungu na aligeuka ladha, kingo hii lazima makini kutibiwa. Ambayo, tutakuambia kidogo chini.

Kwa hiyo, kabla ya kufanya ini katika sour cream na vitunguu, inapaswa kununua haki. Ni lazima kuwa pia giza. All mishipa na filamu kwa bidhaa unapaswa kuondolewa mara moja kabla ya kuuza. Harufu inayotoka kingo hizo lazima kuwa mazuri na kusababisha repulsion.

Ladha kuku ini: maelekezo na sour cream

Kuna njia nyingi juu ya jinsi unaweza kuandaa hii na-bidhaa ya chakula cha jioni. Hata hivyo, ladha wengi wao ni chaguo ambayo inahusisha matumizi ya sour cream. Baada yake byproduct inakuwa laini zaidi na maridadi.

Hivyo jinsi ya kujiandaa kuku ini? Mapishi katika cream zinahitaji matumizi ya bidhaa zifuatazo:

• Onion tamu kubwa - 2 vichwa;
• safi cream maximally high mafuta maudhui - 185 g,
• Frozen kuku ini - 800 g,
• deodorized alizeti mafuta - 45 ml;
• nene cream - 70 ml;
• ukubwa wa kati ya chumvi yenye madini joto, pilipili, allspice aliwaangamiza - kutumika kwa hiari;
• kuchujwa maji ya kunywa - 150 ml.

Usindikaji wa kuku na-bidhaa

Kuku ini katika sour cream kupikwa kwa haraka sana. Lakini kabla ya bidhaa ya kufanyiwa joto matibabu, ni lazima kuwa nzuri defrost. Zaidi ya hayo ingredient wanapaswa kukatwa kwa mishipa yote, na sehemu nyingine inedible. Baada ya hapo, ini lazima kabisa kuoshwa chini ya baridi na maji ya bomba na kukata katika vipande kati. Kwa njia, baadhi ya akina mama wa nyumbani wanapendelea kuandaa kama bidhaa katika mfumo thabiti.

Mbali na hilo ini, utunzaji makini inahitajika nje na vitunguu. Wao lazima kusafishwa kutoka maganda, na kisha kukata katika cubes ndogo.

kukaranga vyakula

Kwa kuku ini katika cream akageuka kitamu na harufu nzuri, ni lazima kabla ya kukaangwa kwa mafuta deodorized. Ili kufanya hivyo, unataka kutumia deep Pika sufuria, ambamo mimina mafuta ya mboga, na kisha joto hilo kwa nguvu. Zaidi ya hayo, cookware moto lazima kuweka kila ini awali kutibiwa. Baada matokeo ya ziada ya yote ya maji kuyeyuka, inahitaji kaanga makini kwa dakika 10. Mwisho wa muda alisema muhimu kuongeza ini kitunguu balbu na kurudia matibabu ya mafuta na mafuta (dakika 5).

kitoweo

Baada viungo na kaanga kidogo, lazima kuanza kuzima yao. Hadi mwisho huu, ini ni muhimu mimina maji kidogo na kuongeza chumvi na pilipili. Simmer bidhaa hizi, ni kuhitajika kwa ¼ saa. Wakati huo, viungo lazima karibu kabisa tayari. Mwisho wanapaswa kuwa na kumwaga cream nzito na mafuta cream. Koroga vipengele kijiko kubwa, ilipendekeza kupika yao kwa ajili ya muda wa dakika 10 juu ya joto chini. Hivyo sufuria lazima kufungwa.

Sahihi lishe utajiri na yenye harufu nzuri goulash

Mara baada ya ini katika sour cream na vitunguu kupikwa, inapaswa kupanuliwa katika bakuli kirefu na kumtumikia familia, pamoja na kipande cha mkate. Kama unataka kufanya chakula zaidi hearty, kisha goulash kama inashauriwa kuongeza kufanya ladha sahani upande. Kwa mfano, vizuri na viazi kuku ini pamoja wrinkled, Buckwheat au mchele uji crumbly, pamoja na pasta yoyote.

Hatua kwa hatua mapishi: ini (stewed) na sour cream

Kama kupika chakula cha jioni ladha ulinunua Succulent nyama na mazao, ni lazima vizuri kutibiwa kabla ya quenching. Kama huna, basi sahani yako ladha kali kiasi kwamba haiwezi zinazotumiwa.

Hivyo, maandalizi ya ini katika sour cream inahitaji mhudumu ilikuwa inapatikana kwa ajili ya bidhaa zifuatazo:

• Onion tamu kubwa - 2 vichwa;
• safi cream maximally high mafuta maudhui - 190 g,
• nyama ya ini, waliohifadhiwa au chilled - 800 g,
• deodorized alizeti mafuta - 45 ml;
• Nyanya - 2 dessert miiko,
• Fresh karoti - 2 kati persondatorer,.
• kununuliwa konda maziwa - 400 ml;
• ukubwa wa kati ya chumvi yenye madini joto, pilipili, allspice aliwaangamiza - kutumika kwa hiari;
• maji ya kunywa - 140 ml.

Maandalizi nyama na mazao

Ili zimegeuka cookies kitamu sana katika cream, inapaswa kabisa thawed mapema. Baada ya hapo, na-bidhaa inahitaji makini sana kupunguza nyongo yote. Kama yaliyomo yao ni nasibu kuanguka juu ya kingo kuu, itakuwa chungu sana.

Hivyo, kwa kuondoa yote ya lazima mambo nyama ini inahitaji makini kuoshwa kwanza na maji moto na kisha baridi. Zaidi ya hayo, ni lazima kuwa vipande vipande kubwa na mahali katika bakuli kubwa. Baada ya kuwa kingo lazima kujazwa na chini mafuta maziwa kuhifadhi-kununua na kuondoka kwa muda wa dakika 35-45. Utaratibu huu ni muhimu ili kuwanyima upeo na-bidhaa ya uchungu, na kuifanya mpole na laini. Mwisho wa ini lazima upya nikanawa na kukatwa katika vipande vidogo.

mboga Processing

Kuandaa kitamu nyama ya ini katika sour cream itumike si tu kuitwa byproduct, lakini pia mboga kama vile karoti na vitunguu. Wanahitaji kusafisha na kukata. Karoti lazima kukatwa katika vipande, na vitunguu - katika cubes.

Joto matibabu katika skillet

Baada ya maandalizi ya viungo muhimu lazima pour katika sufuria na mafuta deodorized na kuitia katika joto ya juu. Wakati mboga mafuta huanza chemsha, ni required kuweka kila kusindika nyama ya ini. Fry byproduct kuhitajika kwa muda mrefu kama ina evaporated kutoka unyevu kupita kiasi, na haina redden kidogo. Baada ya hapo, ni lazima uongeze kiungo kwa balbu na vipande vya karoti. Fry viungo wote wanapaswa kuwa muda wa dakika 10.

Kupata laini na sahani kitamu, nyama ya ini na mboga haja tu kwa kaanga katika mafuta deodorized, lakini pia kitoweo. Hadi mwisho huu, bidhaa haja ya kumwaga kidogo maji ya kunywa, ikiwa ni pamoja na ladha yao na pilipili, chumvi na viungo vingine mzima fond. Kuweka nje sahani kuhusu ¼ saa moja ni lazima kuongeza kidogo nyanya na safi cream high mafuta maudhui. Changanya vizuri viungo zinahitajika ili kuendelea joto matibabu yao kwa muda wa dakika 10 kifuniko kikiwa kimefungwa. Wakati huo, ini na mboga ni kikamilifu kupikwa, ni laini na kuunda kitamu sana na nene mchuzi.

Kutumika vizuri goulash na nyama na-bidhaa meza

Sasa unajua jinsi ya kushughulikia na kupika ini nyumbani. Baada goulash ni tayari, ni muhimu kupanua bakuli kirefu na kwa ukarimu kunyunyizia mimea safi kung'olewa. Mbali na chakula cha jioni hii, unaweza kuwasilisha mkate giza au nyeupe. Pia tayari kutoka ini na cream mchuzi kuruhusiwa kuwasilisha kwa meza pamoja na pamba yoyote. Hata hivyo, ni lazima kufanyika tofauti na aaaa. Bon appetit!