Ini katika sour cream

ini - bidhaa bora kwa ajili ya sifa yake ya lishe, na kasi ya maandalizi ya bidhaa hii hearty na ladha sahani. Kama una jioni mimi mbio nyumbani kutoka kazini, na nyumbani unatarajia familia njaa, wakati nyumbani mbele ya pakiti ya cream siki na kipande cha ini, utakuwa kwa haraka kuwa na uwezo wa kupika chakula cha jioni ya ajabu. Kama kupika ini katika sour cream na jipu Buckwheat au pasta kama pamba, unaweza haraka kulisha kaya zao na kisha kupumzika, au kufanya mambo mengine. Je kukuambia jinsi ya kupika ini katika sour cream kulisha na kaya, na hutoa ladha na hearty.

Wengi hawapendi ini. Lakini kujaribu kupika katika sour cream, na labda wewe upendo sahani hii.

Ili kujiandaa ini katika sour cream, unahitaji kipande cha ini (kwa sahani hii ni bora kuchukua nyama), sour cream, vitunguu, siagi, mafuta ya kupikia, chumvi maji. Pia ni inawezekana kutumia wanga (ikiwezekana nafaka) au unga mzito mchuzi.

Kama unapendelea mchuzi haki nene, unahitaji yake.

hatua ya kwanza ni kwa kusafisha ini kutoka filamu zote na vituo. Tangu ini katika siku zijazo itakuwa kuzimwa, maziwa haiwezi kulowekwa, lakini haina tu kukata vipande kubwa sana.

Kisha ifuatavyo vitunguu kukatwa katika robo pete.

Katika skillet haki kina inahitajika kuyeyuka siagi, kuongeza nyuma kidogo mafuta ya mboga (siagi kwa kuchoma). Kuna kuweka vitunguu na kuongeza chumvi kidogo.

Ni lazima alisema kuwa upinde ni chumvi kidogo Fried bora, bora na vyenye kasi zaidi kuliko jambo ambalo si chumvi. Hivyo kufikiria sababu hii, na jisikie huru kutumia katika kupikia. Kaanga vitunguu mpaka dhahabu ndogo.

Baada ya hapo, ni lazima tuongeze ini na kaanga kidogo na hali ya Whitening.

Wakati ini zamu nyeupe, kuna kuwa na kuongeza kiwango maji ili karibu kufunikwa kitunguu pamoja na ini. Yote cover huu kwa mfuniko na kuendelea kupika. Kwa kuwa katika bakuli hii, isipokuwa ini, pia ni muhimu na mchuzi, inachukua muda kama wa saa ya kuzima. Hadi sasa, hisa tayari kupokea uwazi, na ini inakuwa laini ya kutosha.

Sasa kurudi katika suala la matumizi ya unga kama thickener katika michuzi. Kulingana na jinsi gani ya ini na kutumika kama mchuzi ni kupatikana, na kuamua kiasi cha unga. Kwa wastani, kipande cha ini, 700 g haja kijiko cha unga na slide ndogo. chaguo bora, bila shaka, ni kwamba wakati unga kidogo Fried katika kikaango na mabadiliko kidogo katika rangi. Mara tu baada ya unga kubadilika na off-nyeupe, ni inahitajika mara moja kuondoa hiyo na joto na kumwaga katika unga supu kidogo au maji kutoka skillet. Kisha koroga ili uvimbe ni gone na sisi pour yote katika ini. Hata hivyo, kama wewe ni wavivu mno ya kujisumbua na kutiwa unga, unaweza tu kutupa katika unga sufuria kijiko, kisha changanya yote koleo kwa nguvu mpaka kupotea kwa uvimbe. Baada ya kuwa, ni muhimu ili kuongeza gramu 100-150 ya sour cream.

Koroga vizuri na kuruhusu ini kuchemsha na kuchemsha kwa takriban dakika mbili. Hakuna mantiki kusubiri tena, kama cream inaweza kuishi kwa makosa na ghafla curl. Pamoja na nyumba cream nzuri ni, bila shaka, si kutokea, lakini cream hii si mara zote hufanyika na sisi.

Mara baada ya ini katika sour cream prokipela, ni muhimu kuzima gesi na kisha kuifunga mfuniko sufuria. Baada ya dakika 15, sahani inaweza kuenea juu ya sahani.

Takriban hivyo tayari na kuku ini katika mchuzi sour cream, pia ni kitamu sana sahani.

Ni inaweza kuwa alisema kwamba ini katika sour cream inakuwa zaidi ladha, kesho yake, vipengele vyote tayari kubadilishwa harufu na ladha.

Kama pamba kwa sahani hii inaambatana wote unaendelea vizuri na michuzi, kama vile viazi kukaanga au kuchemsha, buckwheat, mashed viazi, mchele, pasta.