Samli: matumizi ya kawaida

mwenendo sasa "mbele kwa zamani" si kuepushwa na kupikia. Na kama mara moja siagi ilichukuliwa urahisi na gharama nafuu mbadala kwa siagi, na mara tumejaribu kuhakikisha manufaa yake na sasa ni inazidi sisi kugeuka macho yetu kwa bidhaa za jadi, na kuzungumza kuhusu mafuta "nzuri". Moja ya mambo ya chakula - melted siagi. Faida, mbinu ya maandalizi na matumizi - wote hii baadaye.

Kijadi samli tayari nyumbani, mama wa nyumbani kisasa kama ilivyo kawaida zaidi kwa muda mrefu benki ya kuhifadhi bati. Hii si tu bidhaa bora kwa ajili ya kupikia, lakini pia dawa, kama imekuwa zinazozalishwa kutoka nyenzo za ubora ghafi, yaani siagi.

Kumbuka kwamba siagi anaweza kuitwa tu bidhaa, ambayo ilitolewa kutoka cream halisi, bila matumizi ya ladha yoyote, mafuta ya mboga na preservatives. maudhui ya mafuta ya mafuta inaweza kuwa chini ya 71.5% kwa mujibu wa GOST, na katika mifano bora inafikia 82%.

Hata hivyo, kama tunaona siagi melted, faida na madhara katika matumizi yake kwa matumizi ya upishi husababishwa siyo tu kwa mali ya bidhaa ya awali, pamoja na kwamba, bila shaka, siagi ina idadi kubwa ya vitamini, ambayo ni kubakia hata baada ya matibabu joto. Ni inasimamia digestion na mafuta kimetaboliki, na uhifadhi wa muda mrefu inakuwa hata muhimu zaidi. Ayurveda, ambayo inalipa maalum makini tabia za bidhaa na utangamano yao, inapendekeza matumizi ya kawaida. Baada teknolojia ingenuous inaruhusu kuondoa mafuta kutoka kasini na lactose, na kwa hiyo, ni vizuri kufyonzwa, haina madhara mishipa ya damu na yanafaa kwa allergy na watoto wadogo.

Jinsi ya kupata samli? faida itakuwa maximized kama kupika mwenyewe. Ili kufanya hivyo unahitaji 3-5 Packs ya siagi, ambayo itatolewa gramu 600-800 ya bidhaa ya mwisho. Kwa vigumu kidogo kupata sufuria sahihi na mafuta unaweza kuchoma. Vyombo lazima chini nene, na moto na kuwa dhaifu sana, hivyo kwamba mafuta inaweza kufungwa. Hatua ya kwanza huchukua nusu saa, kazi yako - mara kwa mara koroga mafuta, hivyo kwamba hana fimbo na chini. Kisha makini kuondoa povu, zima joto, kuchuja yale, kupitia cheesecloth. Nene dhahabu kioevu na ladha harufu creamy kumwaga katika sufuria ambapo itakuwa kuimarisha na kuhifadhiwa. Wewe sasa samli. matumizi ya mkubwa wake, na kwamba inaweza kutumika kwa ajili ya allergy kupika chakula ambao hawawezi kuvumilia siagi ya kawaida. Kuna chaguzi kwa kupikia katika umwagaji wa maji katika tanuri, hata kabla ya mafuta imeundwa katika tanuri.

Kama tayari kufikiri nini ladha sasa wazi siagi, ambayo faida haina kutoweka wakati ni kutumika kwa ajili ya kukaranga, sisi kueleza jinsi ya kuomba. Kwanza, inaweza kuongezwa kwa tayari-alifanya uji; unaendelea vizuri na viazi, kuchemsha au mashed. On samli na kaanga viazi unaweza, wakati huo huo hana mwanga, inatoa bidhaa tamaa dhaifu sana ya cream, na usability ni tofauti na kupanda. Dawa za kiasili ndogo ikilinganishwa na nchi samli inachukuliwa kuwa dawa. Huongeza hamu ni nzuri; Inaweza kutumika kwa ajili ya kufanya vipodozi Homemade. Watu ujuzi kutibu nao na kikohozi, na maumivu ya kichwa.

Ukitaka kutumia kama bidhaa muhimu katika kukaranga, unaweza kutumia kama wakala kukita ngome. Ili kufanya hivyo, changanya siagi na kiasi sawa cha asali, na kisha kuongeza hii uponyaji utungaji na karanga na matunda yaliyokaushwa. mchanganyiko huu, pamoja na bidhaa sour-maziwa kinachotakiwa kula kwa kifungua kinywa.

Wale ambao ni hofu ya cholesterol, inaweza kuwa aliuliza, inaweza kuwa uliofanyika kama samli uharibifu kutokana na high maudhui ya mafuta. Kwanza kabisa, licha ya asilimia kubwa ya mafuta kwa kulinganisha na siagi na kuenea, siagi yenyewe - bidhaa salama kama mafuta ndani yake, na kusema, lugha ya kila siku, "muhimu". Iliyeyuka mafuta katika mchakato wa kupikia ni wanakabiliwa na utakaso zaidi. Hivyo kama nguvu hamu kwa wote asili, salama kujaribu mapishi bibi wa - tamaa na si kuwa.