Short peptides na polipeptidi kama sehemu ya lishe michezo. Nini cha kuchagua?

Peptides ni njia maarufu ambayo hutumiwa katika mifumo katika maandalizi ya michezo ya lishe ya wanariadha katika mchezo Amateur na kitaaluma. [3] peptides zote - michezo vipengele lishe - inaweza kugawanywa katika makundi 2: fupi (ndogo) peptides na polipeptidi ( "kubwa"). peptidi kinaundwa na sehemu rahisi - amino asidi. Kama peptide zenye idadi ndogo ya amino asidi, kwa mfano 3 au 4, - ni fupi peptide. Kama peptide ni 20-30 amino asidi, na zaidi - ni polipeptidi. Polipeptidi - hii ni karibu sawa na ile ya protini - molekuli muhimu katika mwili wetu. Kwa nini ni muhimu kwa mgawanyiko ndani ya peptides mfupi na polipeptidi? Kutoka urefu wa peptide inategemea kwa kazi yake, ufanisi na usalama wakati kutumika katika lishe michezo.

Kwa sasa maarufu kama michezo lishe vipengele ni polipeptidi zinazokuza kuchoma mafuta, kuongeza misuli molekuli, kuongeza kinga, kuboresha afya kwa ujumla. Hata hivyo, kuwa na hasara kubwa. Polipeptidi, hasa peptide homoni, inaweza kuwa kinyume na kila mmoja, kuharibu homoni ya asili katika mwili. Aidha, wote "mkubwa" peptides ni kigeni kwa mwili na inaweza kusababisha athari mzio. shughuli High kimwili ambayo mara kwa mara vipimo mwanamichezo, mara nyingi kuchangia kupungua kwa kinga, ambao zaidi kuongezeka upande athari mzio kutokana na kutumia polipeptidi. Kwa sababu polipeptidi mara nyingi pekee kutoka wanyama hai [2, 3, 9] kuvunja kusafisha teknolojia ndani yao uchafu madhara inaweza kuwa sasa - protini ya kigeni, vipande vya DNA, virusi, prioni, ambayo pia huwa immunogenicity (uwezo wa kushawishi allergy) na unaweza kusababisha maendeleo magonjwa.

Je, inawezekana kufanya hivyo, kuweka mali muhimu ya polipeptidi bioregulatory na wakati huo huo kuondoa mapungufu yao? Ndiyo, sasa imekuwa inawezekana. Kutokana na miaka ya utafiti, ilibainika kuwa kila polipeptidi ni kituo kazi - kwamba sehemu ndogo ya yake, ambayo ina jukumu la kazi ya peptide. Kulingana na uchambuzi wa muundo wa polipeptidi kulingana na teknolojia maalum Bora Pharma GmbH peptides short imeundwa, likijumuisha 2, 3 au 4 mabaki ya amino asidi [5, 6, 7]. Kama peptides short si lazima kujitenga kutoka tishu za wanyama, na vinaweza synthesized kemikali. Ni salama kwa sababu peptides synthetic si vyenye viungo kwamba kusababisha mizio. Hivyo IPH peptides short juu ya muundo kabisa kufanana na kazi (kazi) polipeptidi molekuli vituo asili na si alijua na mwili kama dutu za kigeni. Ni muhimu kutambua kuwa short peptides IPH, kuwa kimsingi ni "kazi" ya polipeptidi molekuli kutumika katika lishe ya michezo katika ngazi ya chini kuliko "peptides ujumla."

Faida nyingine muhimu ya IPH peptides fupi ni uwezo wao ni bora kufyonzwa na mwili ikilinganishwa na polipeptidi. Jinsi gani hili? Protini na polipeptidi kuingia mwili na chakula, kuingia tumbo na utumbo. Kuna wao ni kwa msaada wa Enzymes maalum (peptidesi) "kata" kwa vipande vidogo - peptides short yenye mabaki 2 au 3 amino asidi. Kisha peptides short kuingia damu na kusafirishwa kwa misuli na viungo vingine na tishu, ambayo kuwa na athari ya udhibiti. Zaidi ya polipeptidi, ambayo sisi kupokea kama sehemu ya lishe michezo itakuwa "kata" peptidase na wala kuwa na athari taka, au athari itakuwa dhaifu. Katika short IPH peptides ni sehemu ya lishe michezo itakuwa mara moja kutoka tumbo na matumbo kuingia mfumo wa damu na tishu, bila kuvunja. Kwa sasa Bora Pharma GmbH iliyoundwa na synthesized mfululizo wa peptides mfupi, aitwaye IPH, kwa dawa, chakula, vipodozi na michezo sekta, ambayo kuchochea kinga, mfumo wa neva na endocrine, mali antioxidant, washa metaboli na kumtumikia kwa ajili ya kuzuia kansa na kuongezeka longevity [5, 6, 7, 8]. Ikumbukwe kwamba polipeptidi ni daima kujua utaratibu halisi ya mabadiliko ya uhai, ambapo kwa peptides short IPH Masomo vile kushikilia rahisi na tunaweza hadi jeni kufuatilia utaratibu mzima peptide hatua [1, 5, 6, 7, 8, 10 ]. Hii inaruhusu ujasiri kujiandaa kwa ajili ya ufanisi na usalama wa short IPH peptides zinazozalishwa na Bora Pharma GmbH (Ujerumani).

Hivyo, peptides short IPH akiwa yote ya madhara ya kibiolojia ya polipeptidi, salama, mashirika yasiyo ya immunogenic, una utaratibu msingi wa kisayansi hatua na ni suluhisho bora kama sehemu ya michezo ya lishe [4] na vector ya maendeleo ya taaluma ya dawa za kisasa na dawa ya molekuli.

Vyanzo kuthibitisha ufanisi na usalama wa peptides short

1. Ashapkin VV, Linkov NS, Havinson VH, Vanyushin BF taratibu epijenetiki peptidergic udhibiti wa jeni katika seli za binadamu kuzeeka // Biokemia. - 2015. - V. 80, Issue. 3. - P. 374-388.
2. Zilov NI vipengele protini katika vyakula maalumu kwa wanamichezo // Lishe. - 2014. - T.83, №53. - C. 133.
3. Mezenova NY, vertuhaya VV, Volkov VV, Baydalinova LS Mezenova OJ Uamuzi wa vigezo teknolojia ya poda peptidi hai kutoka mizani samaki kama sehemu ya bio-bidhaa kwa michezo lishe // Kesi ya vyuo vikuu. Applied Kemia na Bioteknolojia. - 2016. - №2 (17). - S. 104-114.
4. Havinson VH, Trofimova SV, Trofimov AV, Kachan EY, Wiener Usmanov IA Terekhina RN, Kryuchek ES, EA Pyrozhkov Mbinu za msingi kuongeza kiwango cha maandalizi ya gymnasts juu ya darasa matumizi ya kimwili maalum mafunzo na peptide bioregulators. // Miongozo. - St Petersburg: St Petersburg Bio-kanuni na Gerontology Institute.. - 2013. - 44 p.
5. Khavinson V.Kh., Polyakova Vo, Linkova NS, Dudkov AV, Kvetnoy IM Peptides kudhibiti gamba Thymocytes Tofauti, kuenea, na Apoptosis // jarida la amino asidi. 2011. ArticleID 517137. P. 1-5.
6. Khavinson V.Kh., Tendler SM, Rfsyanenko NA, Tarnovskaya SI, Linkova NS, Ashapkin VV, Yakutseni PP, Vanyushin BF Tetrapeptide KEDW kuingiliana na DNA na Inasimamia Gene Kujieleza // American Journal of Biomedical Sciences. - 2015. - Vol. 7, N3. - P. 156-169. Khavinson V.Kh., Tendler SM, Vanyushin BF, Kasyanenko NA, Kvetnoy IM, Linkovan.S., Ashapkin VV, Polyakova Vo, Basharina VS, Bernaotte A. peptide Udhibiti wa Gene Kujieleza na protini awali katika kikoromeo epithelium // Lung. - 2014. - Vol. 192. - P. 781-791.
7. Medvedeva EV, Dmitrieva VG, Povarova OV, Limborska SA, Skvortsova VI Myasoedov NF, Dergunova LV peptide semax huathiri upatikanaji wa jeni kuhusiana na mifumo ya kinga na mishipa katika ubongo panya focal kuvimba: genome hela transcriptional uchambuzi // BMC Genomics . - 2014. - Vol. 15. - P. 228.
8. Stadnik J., Kęska P. Nyama na bidhaa fermented nyama kama chanzo cha peptides bioactive // ActaSci Pol .Technol. Aliment. - 2015. - Vol. 14, N 3 - P. 181-190.
9. Sweetwyne MT, Pippin JW, Eng DG, Hudkins KL, Chiao YA, Campbell MD, Marcinek DJ, Alpers CE, Szeto HH, Rabinovitch PS, SHANKLAND SJ mitochondrial yanayolenga peptide, SS-31, inaboresha usanifu glomerular katika panya na umri wa juu // figo Int. 2017. S0085-2538 (16) 30652-4.