Supu na yai: maelekezo

Supu ni sahani hodari, na "nyumbani". Wao si nzuri tu kwa ajili ya afya ya binadamu, lakini anaweza kupata bibi, kuokoa muda wake na nishati. Bakuli ladha supu kulisha familia nzima. Kuna idadi kubwa ya maelekezo supu, wote kila siku na likizo, wawili wa jadi na ya kawaida. Hii itajadiliwa katika makala.

Kuandaa sahani "supu na yai" mapishi inaweza kuwa yoyote, lakini kwa kawaida unahitaji ni si zaidi ya tatu au nne viungo kwa nzuri, afya na hearty chakula cha mchana.

mapishi classic ni toleo la malazi na kitamu sahani - ". Kuku supu na yai" Kupika yake unahitaji kufanya tajiri kuku supu, kuongeza ghafi viazi cubes. Mpaka kupikwa, kupigwa mayai mbichi mwisho wa kupikia kuondoa nyama, kufanya faneli na haraka pour katika mchanganyiko mayai. Changanya vizuri supu thickens kwa serikali. Basi kupunguza joto na kupika kwa dakika kumi chini ya kifuniko. Juu ya sehemu ya supu, kuweka kipande cha nyama na bizari.

Unaweza pia kutoa "Italia supu na yai" mapishi kidogo ngumu zaidi. Katika skillet kina kaanga kidogo aliwaangamiza vitunguu karafuu, vijiti ya pilipili tamu nyekundu, kung'olewa nyanya, na kuongeza chumvi kidogo na pilipili. Mara baada ya mchanganyiko inakuwa jinsi moja, kuongeza maji (au supu kuku) na kupika kwa hali tayari katika joto chini. Wakati supu ni wakiteseka, kufanya mayai poached na kubwa toast ya mkate mweupe, rubbed na vitunguu yao. Sasa mara moja kuendelea na kuwahudumia. Katika bakuli kina kuweka croutons kwenye yai yao, kunyunyizia na Basil na pour supu. Zinageuka sana elegantly, kama tuache na Parmesan jibini.

Awali na haraka sana mapishi itakuwa chika supu na mayai. Aidha, hii sahani - msimu. Ili kufanya hivyo, utakuwa haja ya kuchukua kuku supu (lakini unaweza maji tu), kutupa ndani ya kuchemsha cubes viazi na chemsha mpaka zabuni. Kwa wakati huu, kupitia chika, kukata matawi yake. Wiki paaza kuwakata na toss katika maji ya moto. Jipu juu ya joto chini kwa muda wa dakika tano, ili kufanya faneli, pour kupigwa mayai mbichi. Hata kuchemsha kiasi hicho cha wakati. chakula cha jioni kilikuwa tayari.

Wakati kuandaa milo "supu na yai," na chika mapishi ni maana kwamba chumvi kuongezwa kama kidogo iwezekanavyo. Salt watatakiwa mimea tu baada aliongeza, vinginevyo unaweza kuwa chumvi sana supu.

Chika pia kuhifadhi kwa majira ya baridi. Matokeo yake ni rahisi sana. Itakuwa muhimu katika sufuria ndogo mimina maji kidogo, kuongeza ni kidogo zaidi chumvi na nikanawa, kung'olewa chika. Kuchemsha, kuchemsha kwa dakika 5-7, lakini si zaidi ya hapo kijani akageuka rangi ya udongo. Makopo akavingirisha katika mitungi sterilized na karibu mechi hiyo.

Kuandaa supu na yai mapishi kwa kuongeza chika makopo haja ya mabadiliko kidogo. Katika supu ya kumaliza kuku na viazi kuongeza maudhui ya anaweza, kuchemsha kwa dakika tano, kuchemsha. Kwa wakati huu kupika mayai poached. Kuwahudumia sahani wanapaswa kuwa: katika bakuli kina pour supu, kuweka kijiko ya sour cream, mayai na greenery kidogo. Ni zinageuka kitamu sana, na muhimu zaidi, kwa haraka.

Unaweza kuunda tofauti ya sahani hii, kuchukua nafasi ya gati nettles, lakini inashauriwa kubadilisha utaratibu wa kupikia. Huu - "Green supu na yai." mapishi ni bora si ya kupika nyama supu. Katika kuchemsha maji chumvi, toss ghafi viazi vipande na kuwaleta utayari. Sasa unahitaji kabisa safisha mboga mbichi (kiwavi, shamari, vitunguu mishale au nyingine), na kuwatupia katika kuchemsha maji, chemsha kwa dakika 8. Kufungua supu si lazima, lakini mwisho wa kupikia kuongeza unga kidogo diluted katika maji. Kwa wakati huu, chemsha mayai waliouawa. Kutumika kama katika mapishi ya awali. Bon appetit!