Tayarisha mchuzi: mchuzi wa Buckwheat, viazi, pasta.

Mchuzi kuboresha ladha ya milo yetu ya kawaida, kuwafanya katika mpya kuvutia, yenye harufu nzuri na kitamu sana. Kwa kawaida mchuzi alifanya kutoka vipande vya nyama, samaki, mboga na hutolewa kwa vyombo mbalimbali upande. Hii mchuzi kwa viazi, mchuzi kwa Buckwheat, pasta, steamed mboga na aina ya uji. Ni inaweza kuwa hutolewa katika moto na baridi. Kuongeza ladha ya mchuzi, ni kuweka aina ya manukato, na kufikia msimamo nene - kuongeza unga. Hata hivyo mchuzi katika hali yoyote lazima kuua ladha na ladha ya sahani.

Hapa ni baadhi ya maelekezo kwa majosho ya sahani tofauti upande.

Grouting kwa buckwheat.

Viungo.

• nyama ya nguruwe (700 gramu);
• gramu 70 ketchup,
• nusu lita moja ya maji,
• 2 vitunguu,
• Laurel,
• karoti mbili;
• unga (3 tablespoons);
• siagi (2 tablespoons);
• bizari, parsley,
• pilipili, chumvi, mafuta ya mboga.

Mchuzi kwa Buckwheat kupikwa sana tu. Kuanza, osha nyama ya nguruwe kavu kwa kile kitambaa karatasi na kukatwa katika vipande vidogo. Kung'olewa nyama ya nguruwe kaanga katika sufuria na kahawia. Safi na osha katika maji, vitunguu mbili na karoti. Vitunguu kukatwa katika pete nusu, karoti na wavu. Vipande mboga Weka sufuria na nyama, pilipili, chumvi, kuongeza bay jani. Mboga na nyama Pika juu ya joto kati kwa dakika 40 (unaweza kuongeza maji kidogo).

Kujiandaa kujaza. Katika kikaango kuyeyusha 3 Vijiko siagi, kuongeza unga na kidogo kaanga mpaka dhahabu rangi ya udongo. Baada ya hapo, pour katika maji na kuvuruga mara kwa mara, kupika hadi dressing nene.

Sisi kuhama kujaza sufuria na nyama, pour ketchup, changanya vizuri na kupika kwa zaidi kidogo. Mwisho wa maandalizi Pour wiki laini kung'olewa na mchuzi kuondoa kwenye moto.

Mchuzi tayari buckwheat.

Kwa sahani viazi, kuna chaguzi kadhaa mchuzi kulingana na viungo kutumika.

Mushroom mchuzi kwa viazi.

viungo:

• uyoga kavu (kijiko);
• Unga (kijiko);
• Mafuta ya alizeti (kijiko);
• Vitunguu, chumvi.

Suuza uyoga kavu katika maji na loweka katika bakuli kwa 3 hr. Baada ya hapo, katika moja ya uyoga maji jipu bila kuongeza chumvi. Joto mafuta ya alizeti katika kikaango (kuchemsha), kuongeza unga (kijiko) na kidogo kaanga kwa mwanga kahawia rangi. Kisha mmwagieni pan kuchujwa uyoga supu (2 vikombe) kusubiri hadi mchuzi kuanza kuchemsha na kupika kwa dakika 15. Laini kukata vitunguu na kaanga katika siagi na uyoga kuchemshwa. Changanya uyoga kukaanga na vitunguu na mchuzi uyoga. Kuongeza wiki laini kung'olewa.

mchuzi viazi iko tayari.

Mchuzi sour cream kwa sahani viazi.

Viungo.

• Glass supu,
• kikombe nusu ya cream siki,
• Mafuta ya alizeti,
• Unga (kijiko);
• Mimea na chumvi.

Kuchunguza hatua zote maandalizi, kupata mpole sana na harufu nzuri mchuzi. Jinsi ya kupika mchuzi? Kwanza, joto kwa kupika mafuta ya alizeti, na kuongeza kijiko cha unga wa ngano. Tofauti, changanya supu na sour cream. Kuondokana unga supu, subiri mchuzi kuchemsha na kuchemsha kwa dakika 10. Katika cream mchuzi, kuongeza mimea laini kung'olewa na chumvi.

mchuzi viazi iko tayari.

Mchuzi kwa pasta.

Viungo.

• Nyama ya kusaga (100 gr.);
• 3 vitunguu,
• vitunguu,
• Kusindika jibini,
• mchuzi wa nyanya (50ml.);
• Pilipili, chumvi.

Kaanga katika sufuria stuffing. Futa vitunguu na laini kukata yake. Tatu iliyokunwa kusindika jibini. Kufinya kwa njia ya vyombo vya habari karafuu mbili za vitunguu. Kando kando sufuria kaanga vitunguu na jibini kusindika, kuna kuweka mchuzi wa nyanya. All mchanganyiko. mchuzi kuongeza kabla ya kukaanga nyama ya kusaga na kumwaga maji kidogo. Mchuzi kupika kwa dakika 10 kifuniko kikiwa kimefungwa. Mwisho wa sisi kuweka vitunguu supu na kuondoa kwenye moto.

Pour moto mchuzi kupikwa pasta.