Unawezaje kuandaa omelette na cream ya sour

Omelette ilipatikana miaka mingi iliyopita na Kifaransa. Miaka mingi yamepita tangu wakati huo. Wakati huu, mamia ya njia tofauti za kuitayarisha zuliwa. Baadhi wanaamini kuwa ni bora kufanya omelet na cream ya sour. Hata hivyo, njia hii pia ina chaguzi nyingi. Kwa mfano, unaweza kufikiria baadhi yao.

Lush na mpole

Ili kufanya omelet ya kawaida na cream ya sour, haipaswi kuwa mpishi mzuri. Hatua ya kwanza ni kukusanya bidhaa zote muhimu kwenye desktop. Katika mayai 3, unahitaji chumvi, 75 gramu ya sour cream na mafuta kidogo ya mboga.

Teknolojia ya kupikia sahani hii ni rahisi:

1. Kukusanya viungo vyote katika bakuli la kina.
2. Tumia kikamilifu corolla kuwashawishi kwa njia ambayo bidhaa hugeuka kuwa molekuli unaoendelea.
3. Weka sufuria ya kukata moto na kumwaga mafuta kidogo juu yake.
4. Panua yaliyomo ya bakuli juu yake na kuweka ukubwa wa moto wa wastani. Ni muhimu kusubiri hadi misa kutoka hapo juu itapunguzwa.
5. Kwa koleo au kisu cha upishi, tembea kitanda ili upande mwingine pia uweke. Ni vizuri kufanya hivyo chini ya kifuniko kilichofungwa.

Baada ya hapo, omelet na cream ya sour inaweza kuhamishiwa kwenye sahani na kula na furaha. Sahani hii tayari imekamilika yenyewe, kwa hivyo haihitaji nyongeza yoyote kwa namna ya sahani au mchanga.

Harufu ya kijani

Katika majira ya joto, wakati wengi wa jua safi huonekana katika maduka, ni silly kutumikia kwa ajili ya kupikia. Wanyama wa nyumbani wema huiongeza kwa sahani nyingi. Omelet na sour cream pia hakuna ubaguzi. Yeye ana faida tu kwa ladha kutoka kwa vidonge hivyo. Kwa omelet vile itakuwa muhimu:

Mchanganyiko 3-4 ya bizari ya kijani, kijiko cha nusu cha cream ya sour, mayai 2, mililita 50 ya maziwa na chumvi kidogo.

Katika kesi hii, njia ya maandalizi itakuwa tofauti kabisa:

1. Kwa kuanzia, kama kawaida, unahitaji kuchanganya viungo na kuwapiga katika mshipa wenye ngozi, sare. Wale ambao hawajui jinsi ya kufanya kazi na whisk wanaweza kualikwa kutumia mchanganyiko. Hivyo itakuwa hata haraka.
2. Vitunguu vinapaswa kung'olewa vizuri na kofia maalum au kisu cha kawaida.
3. Kisha unahitaji kuamua juu ya sahani. Huna haja ya sufuria ya kukata kwa kuoka. Kama chombo kuu unaweza kutumia multivark, steamer au aerogrill. Tofauti ni tu wakati wa kuoka. Katika kesi ya kwanza, inachukua nusu saa, kwa pili - dakika 20, na katika dakika ya tatu - 15.
4. Jaza chini ya chombo kilichochaguliwa kwanza na mboga, na kisha kwa mchanganyiko ulioandaliwa na usanike programu ya kuoka.

Bidhaa ya kumaliza ni bora kula katika fomu ya joto, ili ladha ya asili iweze.

Mboga ya mboga ya ladha

Kila mhudumu mwenyewe anachagua jinsi anapaswa kupika omelette na cream ya sour. Mapishi katika majira ya joto yanaweza pia kuongezwa na mboga. Hii itafanya sahani kidogo kama frittata ya Italia. Utahitaji safu ya bidhaa zifuatazo: kwa mayai ghafi 2 gramu 50 ya jibini, chumvi, vijiko 2 vya cream ya sour, ½ zucchini ndogo, panya ya pilipili nyeusi, 2 nyanya, gramu 50 za bakoni na kijiko cha mafuta ya mboga.

Kupika lazima iwe kama ifuatavyo:

1. Kwanza, safisha mboga mboga, kisha ukawape: vipande nyembamba vya zucchini, na vipande vya nyanya.
2. Baconi huanguka katika cubes.
3. Vyakula vilivyoandaliwa vinapanda sufuria ya kukata na kaanga kwa dakika 15 na kuongeza mafuta.
4. Kuandaa kujaza, kupiga mayai na cream ya sour, kuongeza chumvi, pilipili na jibini iliyokatwa.
5. Ongeza mchanganyiko kwa mboga mboga. Kuoka ni bora kufanywa kwa moto mdogo sana. Hivyo molekuli inaweza joto vizuri na si kuchoma nje.

Ndani ya dakika 10, omelet yenye harufu nzuri itakuwa tayari. Hata nje, tayari husababisha hamu ya kula.

Sawa kamili

Ikiwa mabadiliko kidogo ya viungo, basi omelet yenye cream ya sufuria kwenye sufuria inaweza kuwa chakula cha jioni kamili au kifungua kinywa cha kutosha. Ili kufanya hivyo, ongeza tu viungo vya nyama. Na hii haiathiri ubora wa mazao ya yai.

Kufanya kazi katika kesi hii unahitaji: mayai 6, gramu 200 za sabuni ya kuchemsha, chumvi kidogo na gramu 150 za sour cream.

Mbinu ya kupika inapaswa kuwa kama ifuatavyo:

1. Kwanza unahitaji kupiga mayai na chumvi na whisk na cream ya sour.
2. Saji inaweza kupunguzwa kwa vipande vipande vipande.
3. Fry katika sufuria ya kukausha na mafuta.
4. Kuanzisha mchanganyiko wa yai na mara moja kupunguza joto. Chini ya kifuniko kilichofungwa, sahani itapikwa kwa muda wa dakika 20.

Baada ya kuoka, molekuli inabakia laini, lakini imara ya kutolewa kwa kisu. Maudhui ya calorie ya kifungua kinywa kama hiyo ni ya juu sana, hivyo sio tu kuwa mwanzo mzuri kwa siku, bali pia ni mkusanyiko wa nguvu ya maisha hadi wakati wa chakula cha mchana.