Velvet ya bia: hadithi, maelekezo na mali

Wakati gani katika historia ya bia ya wanadamu ilionekana, ni vigumu kusema, lakini inajulikana kwa uaminifu: historia yake ilifunikwa na hadithi kabla ya zama mpya. Pia imetajwa juu ya chapisho la Hammurabi kuhusu adhabu kwa ajili ya dilution isiyofaa, utengenezaji wa ubora duni na usambazaji.

Tangu nyakati za kale, watu walijua dhana ya kipimo na kukubali mali ya uponyaji wa kunywa hii, ingawa baadaye baadaye kujifunza jinsi ya kuzalisha aina tofauti za bia ya velvet kutoka kwenye mwanga, giza, caramel nyeusi na wengine.

Hadithi za bia na hadithi

Mara baada ya wakati, wakulima wa kale waliacha sufuria ya shayiri katika jua kwa kusahau, na baada ya muda, baada ya mvua na siku za moto, waligundua kupoteza, lakini walikubali ubora wa kinywaji kilichopokewa ...

Mara shujaa wa zamani, alipotoshwa na uwanja wa vita, alirudi nyumbani ili kupanda mbegu katika mashamba ya mazao na kutupa nguo ya mvua kwenye bakuli la nafaka, na baada ya siku kadhaa mke wake alipata kioevu chini na harufu na harufu isiyoweza kutokea ...

Wakati sehemu nyingine za annals zinaelezea vipande vya historia ya haya au mapishi mengine katika uzalishaji wa vinywaji na bidhaa za chakula, mtu anaweza kusema jambo moja tu: kwa asili ya kwanza alikuwa mwandishi wao. Mtu alikuwa chombo tu katika mikono yake ya ujuzi.

Lakini, hata hivyo ilikuwa mwanzoni, mapishi ya kisasa ya bia ya velvet ni, katika hali moja, mkusanyiko wa malts tofauti, mchanganyiko wa zabibu, matunda, mkate na chachu. Katika hali nyingine, kichocheo kinatumia digrii tofauti za kuchoma kwa malts tofauti, inachanganya fermentation ya juu na chini. Katika kesi ya tatu, inashauriwa tu kupoteza kikundi cha viungo kuwa unga, kuijaza kwenye pipa, kuweka kwenye chachu, kumwaga maji na kukaa juu kwa ajili ya fermentation bora.

Kutokana na kuongezeka kwa aina mbalimbali za bia na fursa halisi ya kutofautisha kati ya bia ya mwanga na giza na kutofautisha kati ya bia yote ya velvet, inaweza kuzingatia kwamba maendeleo ya uzalishaji wa viwanda na uzalishaji wa nyumbani umesababisha uzoefu mkubwa na ujuzi mzuri.

Monasteries na siri za biashara ya bia ya familia

Breweries ilikuwepo tangu nyakati za kale, na biashara ya bia inatoa tint ya haki ya athari ya urithi. Kila "kiota cha bia" kina mapishi yake kutoka kwa babu au bibi, ambayo wazao wanajilindwa kwa uangalifu na daima huboreshwa.

Dawa za pombe zilikuwa na athari za eneo hilo, majina na bidhaa zao hawakuruhusiwa kusafiri nje ya nchi. Maslahi ya makaa ya mawe katika biashara ya bia yalikuwa ya kawaida na ya kiroho na ya kiuchumi. Aina nyingi za monastiki za bia zimevutia watangazaji, kama asali huvutia nyuki: kwa nini kuruka juu ya maua, wakati unaweza kushikamana na sahani.

Bia ya monastiki, licha ya aina tofauti ya ladha, maelekezo ya utengenezaji na siri za karne nyingi, huvutia kisaikolojia zaidi, ingawa haiwezi kusema kwamba kutembelea monasteri yoyote haitashiriki mtu huyo kama vile.

Bia au monasteri inaweza kupangwa kwa urahisi nyumbani kwako. Itasimamia kiwango cha miongoni mwa marafiki, kuvutia tahadhari ya majirani, kuongeza kiwango cha ujuzi na kuimarisha afya. Velvet ya bia, giza au la, iliyopikwa nyumbani - ni chaguo nyingi kwa ubunifu, kwa njia yoyote duni kuliko riba katika mimea, aina ya chai, matumizi ya rasilimali nyingine za asili.

Ukosefu wa pombe na papo

Vines na bia nyuma ya vodka na kogogo - ni kama biashara ndogo dhidi ya kuongezeka kwa moja kubwa. Hata hivyo, kiasi cha matumizi si sawa.

Hata hivyo, kila mtu ana njia yake mwenyewe, na bia ya velvet ina faida zisizokubalika. Si mara zote hufanya kazi ya utawala wa jumla, wakati "fedha kwa upepo": wakati mwingine unaweza kuweka kila kitu kwenye bia peke yake.

Velvet ya bia, giza, mwanga na "Folk" nchini Belarusi, hususan, katika kipindi cha mpito kutoka kwa miaka ya 80 hadi ya 90 - ni kesi maalum.

Na "Old Castle" ilikuwa ya aina ya mwanga, yeye, pamoja na Velvet, Green na Troitsky, akiongozana na michakato ya kidemokrasia katika 90 kali.

Wakati Baltika, Obolon, na Chernigov walionekana kwenye soko, na aina nyingi za kigeni zilifanywa, mtayarishaji wa Belarusi aliendelea kufurahia nchi ya baba na masoko ya kigeni na aina mpya na ukuaji wa ubora iwezekanavyo.

Kuhusu faida na bei

Bulgakov alikuwa sahihi wakati alitangaza kwa midomo ya Profesa Preobrazhensky: "Ni lazima tujue jinsi ya kunywa." Ni muhimu kujua wakati na kile cha kunywa. "

Utungaji kuu kwa ajili ya maandalizi ya bia: maji yaliyotengenezwa vizuri, malt mwanga, malt caramel, sukari, hops - hii mara nyingi imeandikwa kwenye lebo. Hata hivyo, katika mazoezi, zifuatazo zinatumika:

• Mkate mweusi,
• Malt Rye, malt ya ngano,
• Chachu,
• Samoni, syrup ya sukari, asali, zabibu,
• Hops.

Huu sio kamili na sio tu muundo wa kufanya bia. Tofautisha kati ya fermentation juu na chini, mchakato wa kusisitiza na maandalizi ya muundo wa awali, kuongeza maji na maelezo mengine ya teknolojia pia ni muhimu.

Mtengenezaji ni kusita sana kufichua siri zao za maelekezo na teknolojia. Hata hivyo, ni dhahiri na muhimu kwamba muundo wa bia ni wa asili, hakuna madhara kwa afya, lakini kuna vitu muhimu. Tu kila kitu unachohitaji kujua kipimo.

Velvet ya bia itapunguza shinikizo la damu, kuboresha damu na kikaboni, athari ya manufaa kwa mwili, kwa kawaida huondoa sumu na sumu.

Kwa gharama, bia hii daima ina gharama zaidi kuliko "Zhigulevsky" classical au rahisi kulevya, lakini chini ya porter au nyingine bia nyeusi. Bei daima ililenga eneo hilo, sababu ya kujifungua na ilitegemea mchakato wa uzalishaji kidogo. Kwa kweli, mara nyingi, teknolojia na maelekezo ni sawa.

Kuhusu madhara na kauli mbiu

Uovu wote kwa kiasi kikubwa. Kwa hiyo, maneno ya hackneyed "Pombe ni hatari kwa afya" sio tu kauli mbiu isiyofaa ya Wizara ya Afya. Ulevivu ni ugonjwa wa kijamii, na mambo ya maslahi ya serikali.

• Kwanza, daima ni ongezeko kubwa na imara katika bajeti.
• Pili, kuna nafasi ya kujenga ajira: vyumba vya matibabu ya madawa ya kulevya, kliniki na maeneo ya kufanya kazi kwa watu wote wa pombe.
• Tatu, kuna sababu ya kumfukuza mtu mbaya au kubadilisha vipaumbele vingine katika mchakato mmoja au kijamii.

Kuna mawazo mengi zaidi kuhusu jinsi ya kufaidika na pombe, na bia sio kiongozi maarufu zaidi katika cheo.

Pombe ni mtihani kwa mtu. Wale dhaifu wataenda kwenye Ngome Nyeupe mara moja, na nguvu itaweza kukabiliana, hata ikiwa inapewa kila siku, na kila siku, kwa mfano, ili kuondoa habari muhimu, basi nguvu haitapata mengi, na afya yake haitachukua mengi.

Katika yenyewe, jina "Velvet ya Bia" haisikiki kama "Mwekundu", "Utatu", "Old Castle" na jadi, angalau, "Zhigulevskoye". Lakini ladha inaonekana tofauti. Katika biashara ya kunywa, dhana ya gourmet, connoisseur au taster ni dhana ya ajabu sana, lakini bia ya velvet inaweza kujulikana na kila mtu.

Juu ya bia ya rasimu

Wakati demokrasia ikabadilishwa tabia ya stochastic ndani ya nchi yenye hali nzuri na inayojitokeza badala ya nguvu moja kubwa, mafanikio ya kikabila ya ujamaa katika suala la usimamaji wa madawa ya kunywa "Juisi, maji" yamekwenda nyuma.

Rasimu ya bia ilikuwa daima huko, lakini si mara zote ilitolewa katika mkusanyiko wa kitamaduni. Wakati mtu au kampuni hutumia pombe kwa njia ya haraka, kabla au baada ya kazi, au kabla ya kurudi nyumbani, au mtu hukimbia kukomesha matatizo - hii ni chaguo moja. Hapa huna wakati wote wa kujua nini cha kuchukua: velvet ya bia, giza au corny, hiyo ni.

Ikiwa tukio hilo limepangwa mapema, limekubaliana na limefanyika katika mazingira mazuri, basi, ni vizuri kutumia rasimu, lakini haijasuliwa kama chini ya Soviti, na labda hata bila unfiltered, moja kwa moja kutoka kwa mtengenezaji, katika kuanzishwa kwake kifahari kunywa.

"Baltika" katika utendaji wa velvet

Pengine, bati katika nchi za nje ya nchi tayari imepata maana kama chombo rahisi cha bia, lakini katika nchi ya baba imekuwa mfano mzuri wa jinsi ya kufikia athari nzuri ya kiuchumi. Kuanza kumwaga bia ya giza ya velvet kwenye makopo ya bati, Baltika kama mtayarishaji wa bia haraka alipata pointi.

Utambulisho wa awali wa bidhaa: "umoja", "troika" na "saba" haraka akawa madhehebu ya kawaida.

Beli velvet giza mwanzoni ilikuwa na athari ya asili: ilikuwa inawezekana kukaa kikamilifu katika kampuni, kama jinsi kidogo na si kufunga kunywa, lakini hapa kuamka saa moja au mbili ilikuwa tatizo. Miguu yangu tu ilikataa kufanya kazi.

Velvet ya bia giza "Baltika"

Mapitio ya mashabiki wa kunywa povu ni ya kawaida (hata hivyo, ni kawaida kwa mtu yeyote kuwa na maoni yao), lakini wote wanakubaliana juu ya jambo moja: kuna kitu ambacho ni nzuri, na kuna kitu ambacho ni kibaya. Wizara ya Afya na kuzuia matangazo yake ya jaded na maoni ya umma na maoni yake ya kimya juu ya hatari za pombe kwa ujumla na dhaifu hasa haina kuathiri maoni kwa njia yoyote.

Kwa kuwa kauli za kikundi hazielezei hali halisi ya mambo, kuchunguza mawazo mbalimbali ya lengo, mtu anaweza kusema: wapenzi huandika kwanza ladha (caramel, tamu, mkate, asali, ...), rangi - kusema kwamba velvet ina rangi ya kupendeza, wengi hutaja Amber. Foam katika bia ya velvet ni maalum, kila mtu anasema hili.

Watu wenye umri wa miaka, hasa wapenzi wa Cottages ya majira ya joto na washirika wa mimea ya dawa, wanaonyesha mali muhimu ya bia. Na ingawa sehemu hii ya mapitio ni sawa na utoaji wa injini ya utafutaji wa Internet, ni lazima ieleweke kwamba wote katika bia na katika mapitio hayo taarifa sahihi ni zilizomo.

Watumiaji wadogo wa bia (wa umri wa mwanafunzi) hawataki kutofautisha rangi mbalimbali, ladha, lakini hutumia kiasi na matokeo yanayopatikana. Mapitio hukumbusha zaidi historia ya picnic, safari ya uvuvi au asili. Ladha ya bia na rangi yake ni kweli nyuma, kwa kwanza - mapumziko yenyewe.

Jibu la jumla ni hili: Ikiwa umeamua kujaribu bia ya velvet, giza, kilichomwagika, kikapu, chupa au vinginevyo, ni vizuri kufanya hivyo kwa njia ya kulawa, makini na rangi na povu, bila ya kuchukuliwa na wingi, lakini kwa wakati na ubora .