Vin ya Montenegro - souvenir bora

Wale ambao kuchagua nchi hii kwa ajili ya likizo zao, wala majuto milele. Montenegro upande wa kulia ni mmoja wa viongozi Resorts eco-friendly. bahari ya joto, fukwe, mandhari kushangaza nzuri, chakula na mvinyo Montenegro ni bouquet maalum ya furaha. Alitembelea ukanda huu mara moja, yeye anakuwa mpenzi wa huyo milele, na mitaa ragweed chupa - daima souvenir kubwa. Ubora na ladha ya awali mvinyo alithibitisha historia ndefu ya winemaking.

Montenegro na mvinyo

Kukua zabibu na kuzalisha kutoka humo kutoa uhai kunywa wenyeji wa Black Mountains kwa muda mrefu. Nani alikuwa wa kwanza kutia fimbo kwenye mwambao wa Ziwa Skadar - si hasa kujulikana, lakini wa mizabibu inajulikana katika tarehe ya kale wa ufalme wa kale Illyrian. Na hii ni mara ya BC. Inasemekana kuwa pamoja maelekezo yao na wenyeji na Warumi. Kama au la, lakini kosa la Montenegro, ambayo reviews madai kwamba hii ni kinywaji bora duniani, ya kipekee.

Mali hii ni asili katika vinywaji ndani kwa sababu zabibu ambayo wao ni alifanya, kukua tu katika eneo ndogo. Wakulima zinazozalishwa mvinyo yao wadogo, kwa ajili ya teknolojia ya mtu binafsi. King Nikola Petrovic, tawala katikati ya karne ya 19, alichukua uzalishaji wa vinywaji zabibu chini ya utawala na kuweka yake ya viwango kutua mizabibu kwa watunga mvinyo, ilianzishwa sheria ya kwanza ya kuchapisha. Historia ya uzalishaji wa viwanda ya vinywaji nishati ya jua Montenegro unaweza kuanza na msingi wa hali ya kwanza ya vyama vya ushirika, ambayo ilianzishwa mwaka 1911.

Winery leo

wigo wa sasa wa mvinyo - ni kuhusu 4000 hekta za mashamba, kaya 120, na sekta binafsi katika karibu kila uchumi wakulima wadogo wadogo. maeneo mengi maarufu uzalishaji - na Tsrmnitsa Grblya. mizabibu kubwa - "Field Chimovsko". Inazalisha vin bora ya Montenegro maarufu mvinyo maamuzi magumu "Julai 13 - Plantage". Kwa njia, wakati kusoma studio ya chupa, "13 Julai" Je, si kuchukua yake kwa tarehe ya uzalishaji - hili ni jina la mtengenezaji. Kuitofautisha na maeneo mengine ya viwango vya ubora wa Ulaya, wapatao 500 tuzo ya mashindano mbalimbali duniani, ugavi wa bidhaa katika nchi zaidi ya 30.

Small makali - nyeupe "Krstac" na nyekundu "Vranac". Wine Montenegro inazalisha kavu, kali ladha. Ni lazima kuzaliwa akilini wapenzi nene na tamu.

farasi mweusi

Hasa katika Kirusi sauti ya neno "Vranac" - jina la maarufu Kimontenegro nyekundu. Inajulikana kuwa jina la mvinyo mara nyingi inatoa zabibu. Montenegro mvinyo hakuna ubaguzi. Zabibu "Vranac" - kiburi cha makali ya jua inakosa kwa wingi. Mviringo giza berries, colorless ndani kuiva katika Agosti, na kwa wenyewe ni tamu sana na ladha. Kuvuna kwa mkono, wakati matunda kusimama katika jua, ambayo inaongeza utamu.

ladha ya mvinyo "Vranac" ni maelezo kama kusini ya joto na velvety kwa kumaliza kwa muda mrefu. ladha yake ya maelezo ya asili ya cherry, Blackberry, plum, ni mchanganyiko na shading aromas ya vanilla na mkate safi. Potency - kutoka 16 hadi 18%.

Tofauti ya aina hii ni zaidi ulijaa "Vranac Pro Corde" na kukomaa zaidi, na hivyo, gharama kubwa zaidi "Vranac Premium".

nyeupe msalaba

Montenegro nyeupe mvinyo ni "Krstac". Neno "kipekee" inamaanisha aina zote za madoido zabibu, bila ubaguzi, vinginevyo ingekuwa maana kutenganisha ndani wa bidhaa hiyo. Kuhusiana na "Krstac" upekee ni wazi katika ukweli kwamba hii nyeupe zabibu aina kukua tu katika sehemu moja: katika mji mdogo wa Nicolas Kanisa, nje ya jiji la Podgorica. Kutafsiriwa Krstac ina maana ya "msalaba". Aina hii ya nguzo hutengenezwa la zabibu njano-kijani. Katika sura ya msalaba na kuweka mashamba ya wakulima wa eneo hili.

Ngome ya kinywaji 12% ya rangi ya asali, kuonyesha upya ladha, harufu ya mimea na maua.

wapenzi wa tamu

Pamoja na maarufu zaidi, si duni katika ladha na kama ukoo bidhaa katika utendaji Kimontenegro kama "Sauvignon", "Merlot", "Cabernet", "Rose".

Nini mvinyo kuleta nyuma kutoka Montenegro, kama rafiki yako hawana kavu Vinywaji mashabiki? wateja wao kupata mvinyo kweli ndani kutoka blackberries na persikor, wakati mwingine kutoka matunda mengine na matunda damu. Na ladha - hii manukato ya asili tamu compote kwa kiasi fulani ya ngome. Kwa dessert - chaguo kufaa sana.

Na nini nguvu?

Nini kingine ni kuwa kuchukuliwa nje ya nchi hii kama ya kipekee kama ilivyo ndani ya matunda vodka - brandy. Kwa kuweka kuzungumza bila kuficha, ni ndani ya matunda pombe. Tofauti na Kimontenegro brandy kwamba chini shahada kali (50 - rasmi katika duka, 60, na zaidi - katika soko), ni rahisi sana kunywa. Vodka tofauti harufu na ladha, kulingana na nyenzo kuanzia. Lozovasa - zabibu vodka, brandy plum - plum, kaysievacha - apricot. Kwa njia, zabibu brandy - bidhaa ya mmoja "Vranac", tu baada ya uchimbaji kuu.

tu National shayiri bia - "Niksicko".

Shop au soko

"Vranac" na "Krstac" - aina hizi mbili zinazidi kununua zawadi, kama wao ni aina ya wito kadi ya nchi. Hatuwezi kusema kwamba ladha yao ni bora zaidi au mbaya zaidi kuliko bidhaa hiyo kutoka nchi nyingine, lakini kuwa na hirizi zao, na kuzikagua angalau wapenzi mvinyo haja ya kujua kila kitu kuhusu eneo hili mvinyo pia.

Ambapo ni bora mvinyo au brandy, katika duka au kwenye soko? Kila kitu ina faida zake na hasara. hali ukiritimba katika uzalishaji na uuzaji wa pombe katika Montenegro si, hivyo kuzalisha na kuuza bidhaa zake unaweza kuwa na wazalishaji wadogo, na watu binafsi ni bure kabisa. Kunywa kwenye rafu katika kuu kutoka wazalishaji kuu, pamoja na ubora wa uhakika na bei thabiti kutoka euro 2. kwa 25. Katika masoko ya privateers za inaweza kuwa bora zaidi, lakini pia gharama kubwa zaidi katika maeneo ya mapumziko. Katika vijiji mbali kidogo unaweza kununua mvinyo nafuu lakini tu mazuri.

Jinsi ya kuamua ubora mvinyo?

wataalam wenye uzoefu na tasters mvinyo kidogo, watumiaji kuu na mashabiki kuamua ladha safi, na ladha na rangi, kama sisi kujua, hakuna rafiki. Mbinu Wakati huo huo maarufu kwa kuamua ubora wa vinywaji ni rahisi sana. Katika uwezo wowote kwa kumwaga nusu ya maji safi na kuanza polepole, kidogo ndege refill mvinyo. Kama maji ni aliongeza na bidhaa inachanganywa mara moja - kunywa yaliyotolewa na sheria zote. Hata ubora wa: heshima ya Montenegrins - mvinyo unga ni juu ya kuuza huko. Kila kitu kwamba ni kuuzwa, uhakika wa asili - hata zabibu, hata matunda.

Wakati na nini cha kunywa?

Kwa kweli, katika mkoa wa nyumbani, ambapo mvinyo ni zinazozalishwa katika kila yadi, kunywa na kila kitu. Kimontenegro mvinyo - kunywa kwa ajili ya matumizi ya kila siku (kwa kiasi, bila shaka). sheria migahawa ugavi kuendana na sheria za jadi gastronomic. Red mvinyo kavu ni kutumikia na sahani ya nyama. Yanafaa vitafunio kwa ajili ya vinywaji kama itakuwa mboga, uyoga, jibini. White kavu-aina ya "Krstac" kulishwa kwa samaki na dagaa. Sweet matunda na berry mvinyo kwenda kikamilifu na Desserts na chokoleti.

Masharti ya kuondolewa pombe

Kiasi gani mvinyo zinaweza kuchukuliwa nje ya Montenegro? Kwa mujibu wa sheria zilizopo sasa kuchukuliwa nje ya nchi inaweza kuwa lita tano za mvinyo kwa kila msafiri wazima. Ushuru anaruhusiwa kuchukua lita 1 ya roho na lita 2 ya mvinyo, kwa wengine itakuwa na kulipa.