Walnut cookies. Recipe medallions ya unga

Sisi kuleta kichocheo kawaida kitamu walnut cookies. delicacy hii ni kikamilifu kufaa kwa ajili ya chai au kahawa. Wetu walnut shortbread kuki mapishi si vigumu sana, kama medallions na karanga. Shukrani kwa utekelezaji wa awali, sura ya kuvutia na ladha exquisite, itakuwa kukidhi hata wengi wanadai tamu jino, na ukosefu wa unga nafaka kufanya hivyo thamani zaidi katika suala la afya ya kula.

msingi kwa ajili ya toleo kilichorahisishwa

By akimaanisha cookies inafanana kuvuta sausage, hivyo katika baadhi ya vyanzo inaitwa sausage biskuti au vidakuzi kutoka kumbukumbu.

Kwa ajili ya kufanya hivyo inawezekana kuchukua kokwa kuki mapishi kutoka Julia Vysotsky. Maandalizi vidakuzi kwenye mapendekezo yake, matumizi yake kama msingi wa logi, ambayo itakuwa kukatwa katika medallions.

Kwa cookies walnut Julia Vysotsky lazima kuchukua glasi ya unga na kuchanganya na kijiko cha unga kuoka. Katika bakuli nyingine lazima saga gramu mia ya siagi na mia moja na gramu hamsini vya sukari. Kuongeza vijiko nne za maziwa ya joto na vanilla kidogo. Koroga.

walnuts kusaga (au nyingine yoyote) karanga kuweka katika mchanganyiko wa mafuta. Pia Chekecha unga na hamira. Jinsi lazima koroga. Fomu mipira ndogo na kuziweka kwenye karatasi greased kuoka. Oka katika tanuri ya joto sana kwa muda wa dakika kumi.

Baadhi confectioners kuamini kwamba Kompyuta wanaweza kutumia tayari-alifanya keki maduka ya unga crumbly na karanga kama vile "Jubilee" au nyingine yoyote. Uundaji katika kesi hii tu kuhitaji pecans na viungo wale ni pamoja na katika muundo kisheria.

mlolongo wa maandalizi

Tunatoa bwana ngumu zaidi njia, lakini ni zaidi ya kuvutia, kwa sababu kupika nyumbani - aina ya hobby. Aidha, jozi yetu cookies bila unga. mapishi itakuwa tafadhali wale ambao kuambatana na mlo usio na gluteni.

Maandalizi medallions iliyofanyika katika awamu nne:

1. Bake karanga kuki (mapishi atapewa chini).
2. Sisi kushiriki katika karanga.
3. Kufanya makini au kisheria kuweka.
4. Kubadilisha vipengele tayari katika kumbukumbu, na kisha nini kinatokea - katika-medallions cookies.

Kufanya shortcrust pastry

Kwa kiburi exquisite kufanya kazi kwa bidii. Huna haja ya kurahisisha teknolojia, si cookies kuoka binafsi, na keki moja nzima. Ni muhimu cookies nati (mapishi hapa chini) alikuwa vivuli tofauti kidogo na umbo. keki kubwa itakuwa ya jinsi moja zaidi inahitajika.

Hivyo, kufanya cookies mbegu za mafuta. mapishi unaonyesha kuwepo kwa nafaka wanga, siagi, sukari, vanilla, mayai na unga kutoka lozi.

Nusu siagi Packs kuhitajika kidogo kulainisha kwenye joto, na kung'olewa kwa kisu. Basi ni lazima kuweka katika bakuli kubwa na kuchuja katika vikombe viwili vya cornstarch. Potato si kazi! Pia pour kikombe nusu ya unga almond, gramu 10 za sukari vanilla, moja kikombe cha sukari na kuwapiga mayai mawili.

Koleo, lakini si mikononi mwake, koroga mpaka hali masharti homogeneity. Ni muhimu kwamba viungo ni zaidi au chini ya sawasawa kusambazwa katika unga. Hatuwezi kuruhusu mshikamano kamili na kuvunjwa kwa mafuta. Kisha kufuata mfumo com, wrap katika wrap plastiki na kuweka katika mahali baridi kwa robo ya saa. Kama unafikiri kwamba overheated unga, kisha kushikilia kuwa katika friji kwa muda mrefu zaidi.

Bake keki billet

unga kilichopozwa ni kuweka juu ya meza, wanga priporoshonny. Roll gongo unene katika nusu sentimita. Kata katika vipande ya sura yoyote na ukubwa - basi bado una kuvunja. Transfer-cookie preform kwa kuoka Teflon karatasi juu ya chini (kwa vile wao kuchoma).

Nafasi kuoka katika tanuri moto. Baking wakati - robo ya saa. Nia imechaguliwa kwa fimbo mbao. Kama kutoboa si cookie juu yake kukwama kwa mtihani, basi ni tayari. Vidakuzi inaweza kuondolewa na kilichopozwa. Wakati cools, muda wa kwenda karanga na makini kuweka.

maandalizi karanga

pecans shelled na sehemu lazima kung'olewa kwa kisu. ukubwa optimum ya vipande - kwa mbegu komamanga. Wanasema mengi ya karanga haina kutokea. Kama wewe kuchukua vikombe moja au mbili, haina nyara kidakuzi mapishi. Walnut POLENOV miujiza tu kufaidika na hii. Lakini katika hali yoyote itakuwa vizuri na walnuts.

Nuts lazima ignited juu ya jiko katika skillet kutupwa chuma. Wanahitaji koroga wakati wote. muda wa kutiwa sufuria unategemea joto na kiasi cha karanga. Ni muhimu kwamba wao kuwa kidogo ya dhahabu, lakini si kuteketezwa. On joto ya juu na kuchochea kraftfulla, chini ya dakika tano. Tayari kumwaga karanga kutoka sufuria na baridi asili.

muundo wa makini

Kama, badala ya cookie binafsi tayari unaweza kutumia chuma, kwa makini wa Emulsion itakuwa na kwenda kwa makini. Kwa hiyo itahitaji asili grated giza chocolate kutoka maharage kakao, maziwa kubanwa na brandy nzuri.

Wote wa sehemu hizi - gramu mia moja ya chocolate aliwaangamiza, chupa ya maziwa kufupishwa na vijiko viwili kwa tatu ya konjak - ziwe zimeunganishwa kwenye bakuli kubwa na koroga na mixer. Kisha lazima mahali bakuli katika umwagaji maji na kuvuruga mara kwa mara kuleta kwa hali ya Emulsion jinsi moja.

Sisi kuunda kipande cha kuni na kuigeuza kuwa medallions

cookies kupozwa lazima kuvunjwa katika vipande na roll mpini yao. Ni lazima kugeuka nje si ndogo mno mtoto, ukubwa wa vipande mbegu za mafuta. Nuts kwa mchanga changarawe muhimu kwa kumwaga katika bakuli na makini Emulsion na koroga. uzito na kusababisha ya chakula kuwekwa kwenye filamu na kuunda logi, katika sehemu ya msalaba wa juu tano sentimita. ncha lazima kuwa kama gorofa iwezekanavyo.

Nafasi logi kwenye jokofu kwa saa kadhaa. Ni lazima iwe hivyo kwa bidii, kwamba inaweza kwa urahisi kata. Sana hawana haja ya hao. logi solidified kuondolewa, kupanua na kukata crosswise katika vipande sawa ya kidogo zaidi ya sentimita nene.

kusababisha medallions kuhama kwenye coasters karatasi na edges pleated au perforated. Kumaliza!