Aina ya Visa: Uainishaji na aina

aina ya Visa - menu hulka ya mgahawa yoyote kubwa. Lakini orodha ndefu ya majina inaweza kuwa aliingia katika usingizi mtu unsophisticated. Katika makala hii tutajadili aina ya Visa, uainishaji na aina ya vinywaji. Baada ya kusoma, msomaji si kuendelea kutumia muda wao kusoma orodha, kamili ya suala nje ya lugha za kigeni.

Kuna uainishaji kadhaa ya Visa. aina ya vinywaji hivi kikamilifu anaelewa ila bartender kitaaluma. wageni Regular kujua kwamba "White Russian" inamaanisha Digestives na "Gin Fizz" - kunywa kwa muda mrefu, si lazima. Lakini taarifa iliyotolewa chini itasaidia kuelewa aina ya utajiri wa Visa.

Uainishaji kwa matumizi ya muda

Kama inajulikana, kunywa brandy asubuhi - ladha mbaya. Kama, hata hivyo, na pombe nyingine. Hata hivyo, hii si utawala tu kuhusu wakati wa kunywa. Kuna mapungufu mengine. utamaduni wa kunywa ni ngumu kabisa.

Kuna mashirika yasiyo pombe na pombe Visa. karibuni mbalimbali ni kubwa kwamba nadharia ya biashara mgahawa si wavivu na kuanzisha uainishaji kadhaa. Kwa mujibu wa mmoja wao, umegawanyika katika pombe Visa aperitifs na Digestives. kwanza awali katika bar kabla ya kuliwa. pili - baada ya. Kuna maoni ya tatu - Visa uweze kunywa wakati wowote wa siku (yoyote wakati Vinywaji).

aperitifs

Ni huanza na mlo wao. Katika aina mbalimbali za aperitifs, Visa kuchanganyikiwa vigumu, kwa sababu unaweza jina vinywaji wachache maarufu wa aina hii. yaani:

• "Kavu Martini".
• "Manhattan."
• "NEGRONI".
• "Dyubonne".
• "Kir Royal".

"Martini drei" ni mchanganyiko wa vermouth kavu na gin. Lakini, kama ilivyo na cocktail yoyote katika kuandaa appetizer hii ni muhimu si tu idadi, lakini pia ubora wa viungo. Na bila shaka, kiwango cha ujuzi wa bartender. Kwa mujibu wa dawa classical na "Martini drei" ni pamoja na vermouth na 60 ml jumla 10 ml gin. Glass awali kuwa kilichopozwa, kujazwa na barafu. Pour viungo, koroga, kisha kuondoa kunywa njia ya kichujio. Mapambo "Kavu Martini" kufanywa na kipande cha limao, mizaituni.

Kupiga juu ya aperitifs (kwa aina ya Visa na mapishi - mada kubwa), tueleze kwa kifupi kuhusu sehemu nyingine ya vinywaji hapo juu. "Manhattan" lina Bourbon na vermouth. "NEGRONI" - gin, vermouth na Campari. "Dubonnet" - cocktail Kifaransa, na kwa hiyo tayari kwa misingi ya Kifaransa favorite kunywa - mvinyo, na maboma. "Kir Royal" - mchanganyiko wa Cassis na mvinyo nyeupe.

Digestives

Hizi vinywaji katika jamii heshima ya kunywa wakati au baada ya chakula cha jioni. ni utungaji wa Visa nini? aina ya viungo katika hali nzuri mgahawa bar utapata si tu kuandaa mchanganyiko wa mapishi maarufu, lakini pia kuunda kinywaji awali. Digestives - ni, kwa kweli, Visa wote kwamba si kuanguka chini ya jamii ya appetizers. mpaka kati ya Baada Chakula cha jioni Visa (baada ya kula) na yoyote Vinywaji Saa (wakati wowote) ni, lakini ni insignificant kutoka hatua ya mtazamo wa watu. Hivyo kuendelea na uainishaji wa vinywaji ladha, kila mmoja ambayo inaweza kuwa salama aitwaye digestif.

aina ya Visa

maarufu zaidi, labda, ni sour Visa. Lazima ingredient kwa kila mmoja wao - maji ya limao. Andaa katika shaker Visa vile, tahadhari kubwa ni kulipwa kwa sehemu mapambo.

By Digestives pia ni pamoja na Visa flip. msingi wa kinywaji kama zipo kati pombe, mvinyo, Sherry. Egg ni sehemu ya lazima. cocktail maarufu wa familia - "Porto Flip". Ni tayari 45 ml ya bandari mvinyo, brandy na 15 ml, kwa hakika, yai pingu. Digestives pia kama smash Visa anayewakilisha pepo, ambayo ni kawaida aliwahi na kioo, ya si zaidi ya 75 ml, na mapambo ya mint au Basil. Mwisho, layered kunywa. muundo wa vinywaji kama vile kwa kawaida ni pamoja liqueurs moja au zaidi.

Unaweza kusema zaidi juu ya aina ya Visa? Recipe "B-52" ni ilivyoelezwa hapa chini. Ni vyema kutambua kwamba cocktail hii ni pamoja na baadhi ya wananadharia wa sanaa ya smash bar, wengine - kwa risasi-kunywa. Zaidi ya hayo, kwa mujibu wa uainishaji huo, smash-kunywa - ni Digestives. Kwa mujibu wa mwingine - aperitifs. Ili si kwa kupata waliopotea katika zenye misitu mgahawa Hekima watakuambia kuhusu vinywaji maarufu (labda hakuna mtu kushoto na shaka juu ya tofauti yao tajiri).

Visa Juu 10

Kabla ya kuorodhesha kinywaji maarufu zaidi, ni thamani ya kukumbuka maneno mawili kupatikana katika orodha ya baa. Yaani, vinywaji kwa muda mrefu, risasi-kunywa. Kundi la kwanza ni pamoja na Visa, ambayo kwa kawaida aliwahi katika glasi mrefu. Kundi la pili - kama vile "B-52", "Black Russian", "Orgasm", "Kamikaze".

Shot kunywa - cocktail ndogo, kiasi yake ni 50-60 ml. Lakini katika orodha ya chini, kuna mmoja wao tu. hatua wote wa shots ngome, kwa njia wanazotumia (vinywaji kwa kunywa moja). "Kamikaze" na "B-52" - Visa, kuchukua mood fulani, hawana kunywa wakati wa tarehe ya kimapenzi au leisurely mazungumzo kiakili. Pata maelezo zaidi kuhusu vinywaji haya yatajadiliwa hapa chini. Na sasa ni kutaja thamani maarufu:

1. "Mojito".
2. "Margarita".
3. "Long Island".
4. "Pinacolada".
5. "Tequila Boom".
6. "Cosmopolitan".
7. "B-52".
8. "Blue Lagoon".
9. "Daiquiri".
10. "Sex juu ya Beach."

"Mojito"

cocktail Hii ni tayari kwa misingi ya Roma. Kipengele "Mojito" ni wingi wa peremende ambayo pamoja na chokaa, barafu na soda maji ya kushangaza hutoa athari kuogea.

cocktail Hii inaweza kuwa laini. Na badala ya maji soda ndani yake ni mara nyingi aliongeza kwa "Sprite". "Mojito" na vodka - jambo ambayo inaweza tu kupatikana katika baa ya Urusi. maarufu wa Cuba cocktail hawezi kuwa bila rom. Hii ndiyo sababu tunaweza kusema kwa uhakika kuwa "Mojito" na vodka - ni si "Mojito".

"Margarita"

Asili ya cocktail hii yamefunikwa katika historia. Uwezekano mkubwa, "Margarita" tayari kwa mara ya kwanza nchini Mexico. Baada ya yote, msingi wa cocktail hii - Tequila. sehemu moja ni 35 ml cactus pombe. viungo vingine: machungwa liqueur, chokaa juisi. Cocktail kazi katika kioo kubwa kwa mguu high - kinachojulikana daisy. Imetayarishwa katika shaker, pembe za kioo ni limelowekwa katika chumvi awali uliofanywa juu yake chokaa kipande.

"Long Island Iced Tea"

Katika miaka ya sabini, kwa bar juu ya Long Island lilianzishwa cocktail, ambayo ni pamoja na aina tano ya pombe: vodka, rom, gin, Tequila, Cointreau. Kwa mujibu wa mapishi classic, viungo lazima diluted na "Coca-Cola", maji ya limau na sukari syrup.

"Pinakolada"

jina la cocktail hii inajulikana si tu Barfly. "Pinakolada" - kabisa maarufu kunywa, hasa kati ya ngono haki. Cocktail hutofautiana mpole, ladha kali. Sehemu yake - rom, maji ya mananasi, maziwa ya nazi na ice cream.

"Tequila Boom"

Na muundo wa cocktail hii ni rahisi sana. Inajumuisha Tequila na limau. Hata hivyo, matumizi ya sherehe za "Tequila Boom" fulani convoluted. rahisi zaidi: kioo cover na nguo mara kadhaa hit yao juu ya bar, kisha kuwa na kunywa. Pia kuna njia ya ubunifu zaidi, kwa mfano kwa kuvaa kofia ya ujenzi na matumizi ya nyundo. Hata hivyo, mbinu kama ni mzuri kwa ajili ya mzunguko wa karibu wa marafiki.

"Cosmopolitan"

Ili kuandaa cocktail hii haja ya machungwa liqueur, maji ya cranberry, lemon, vodka. maarufu wake "Cosmopolitan" ni wajibu wa mwimbaji Madonna, ambaye mara moja alionekana kwenye hewa kwa kioo-Martinka mikononi (hii ni aina ya Ware bar imeundwa kulisha cocktail).

"B-52"

Cocktail hii inahusiana na shotam aforementioned. Kwa ujumla, "B-52", pamoja na vinywaji vingine ambavyo jamii zaidi katika mahitaji katika klabu za usiku. wasomi migahawa ya amri risasi-kunywa si kazi. Visa hawa wana uwezo wa kuingia mtu kwa dakika chache katika hali ya ulevi.

Andaa "B-52" katika nyumbani ni vigumu, si kuwa na ujuzi sahihi. Mtaalamu kama biashara yako katika dakika mbili au tatu tu, hii inajenga Kito kidogo cha sanaa ya bar. cocktail yenye Kahlua, Cointreau na BelISA. tabaka liqueurs aseme uongo vizuri, na ni kwa hiyo hawezi kuvunja mlolongo wa kuongeza ya viungo. Kisha cocktail kuwasha, kwa muda mrefu majani limelowekwa katika risasi (neno hii inaitwa kioo yenyewe na ambayo ndogo kuandaa Visa) na kunywa.

"Blue Lagoon"

Hii kunywa kwa muda mrefu kununuliwa kwa kawaida wasichana. mbaya kiume mikono mirefu kioo na kioevu bluu, decorated na mananasi, cherries na mambo mengine ya decor bartender, kuangalia inharmonious. Cocktail Muundo: 50 ml ya vodka, bluu Curacao, "Sprite" chokaa barafu.

"Daiquiri"

Cocktail hii ni kawaida kazi katika kioo sawa na "Margarita". Lina rum, sukari syrup na maji ya limau. viungo ni vizuri kuchapwa katika shaker na kisha akamwaga ndani kioo, kingo ambayo ni decorated na vipande vya matunda.

"Sex juu ya Beach"

zaidi "shauku" cocktail wahudumu wa baa, kama zile za awali, ni tayari kwa shaker. Viungo: vodka, Peach liqueur, cranberry na maji ya mananasi, barafu. Kuchanganya ya viungo hivi inajenga ajabu aesthetic athari ni, hata hivyo, na mchanganyiko wa liquors na juisi.

Makala si iliyotolewa aina kamili ya Visa. Katika dunia (pichani juu ya vinywaji ya kawaida tu) isitoshe wao. Lakini kutokana na taarifa zilizotolewa hapo juu, kwa mgahawa kuelekeza au bar itakuwa rahisi katika orodha cocktail.