Jinsi ya kufanya brandy kutoka mbaamwezi - chache rahisi mapishi

Watu wengi wanapendelea ununuzi vodka za spiriti ni duni. Baada ya yote, katika matumizi ya pombe nyumbani alifanya mtu bima dhidi yasiyo ya kuthibitishwa, kinachojulikana pombe mbadala. Fahamu wakati ambayo malighafi alifanya kunywa, na kiasi ni kusafishwa vizuri.

Mara nyingi watu kuunda homemade vileo kuepushwa njia wala wala muda, kwa sababu wao ni maandalizi kwa ajili yao wenyewe. Recipe kwa mbaamwezi inajulikana kwa wengi. Baadhi kuleta kuongeza mambo yake: ni pamoja na familia siri viungo, kubadilisha wakati na yatokanayo hali, uwiano wa vipengele. msingi wa mapishi bado mara kwa mara. Inajumuisha maji, chachu na sukari au sukari-bidhaa (sukari, jam, ngano, viazi, matunda, matunda, nk). viungo ni mchanganyiko katika uwiano fulani. Kwa kawaida juu ya kilo ya sukari kuchukuliwa lita nne hadi sita ya maji na gramu mia moja ya chachu kwa moja. Mtu akiamua chachu katika briquette, wakati wengine, kutoa upendeleo wao kukauka. Wakati nafasi ya briquetted ( "live") kwenye chachu kavu, moja lazima kukumbuka kwamba 1 gramu ya chachu kavu sawa na gramu 25 ya mvua.

Moonshine si tu binafsi pombe, lakini pia hutumika kama msingi wa maandalizi ya vinywaji vingine vyenye pombe. connoisseurs Wengi nyumbani vileo wasiwasi kuhusu jinsi ya kufanya brandy kutoka mbaamwezi. Cognac - Vinywaji mheshimiwa, ina kahawia rangi na ladha ya ajabu. utajiri wake kinakuwa kupitia kuzeeka katika mapipa mwaloni.

Kuna njia kadhaa ya jinsi ya kufanya brandy kutoka mbaamwezi. mapishi ya kwanza ni msingi wa infusion ya vodka juu ya mchanganyiko wa kuta jozi, karafuu, cumin, sukari vanilla na chai. Moonshine kabla ya kupika konjak lazima kabisa kusafishwa. Kwa ajili hiyo, pamanganeti potassium na mkaa. Kwa lita moja ya vodka kuchukua kijiko ya partitions, kijiko ya chai, cumin na sukari vanilla, kuongeza Bana ya asidi citric na kusisitiza katika nafasi ya giza siku tano au sita. Kisha, infusion ni kuchujwa na chupa.

Jinsi ya kufanya brandy kutoka mbaamwezi. mapishi ya pili

Kwa lita ya vodka kuchukuliwa kijiko cha sukari, mbili majani bay, mbaazi mbili za rangi nyeusi na allspice, kijiko ya chai, chumvi vanilla, kijiko ya majani ya mnanaa na kidogo uchomaji capsicum. Viungo vyote ni pamoja, pour mbaamwezi na kuwekwa katika giza mahali baridi kwa muda wa siku kumi. Kisha kunywa kuchujwa kupitia cheesecloth.

mapishi ya tatu ni misingi ya nyongeza ya ardhi kahawa. Ni muhimu kwanza na kusisitiza wakati wa mchana. Katika lita moja ya pombe distilled kuchukuliwa gramu 150-200 ya kahawa ya ardhi na painti ya maji. pombe kusisitiza kahawa lazima kwa muda wa siku ishirini. Hiari, unaweza kuongeza viungo kunukia nyingine kama vile karafuu, vanilla, mdalasini. Wakati infusion ni kamili, unahitaji kuongeza kupikwa sukari syrup, aina na pour katika chupa.

Pia kuna mapendekezo mengine juu ya jinsi ya kufanya brandy kutoka mbaamwezi. Miongoni mwao, karibu sana kwa Mtindo asili, ambayo ni pamoja iliyosagwa mwaloni gome. Ni aliongeza katika hesabu hizo: kijiko moja kwa kila lita moja ya mbaamwezi. Mbali na hilo mwaloni gome katika mapishi ni pamoja majani bay na karafuu, allspice, chai, vanilla.

Kujua jinsi ya kufanya brandy kutoka pombe, unaweza kufurahia hii kinywaji ladha nyumbani alifanya. Kuna sheria chache za jinsi ya kunywa konjak. Ni hutiwa katika upana, nyembamba utafutaji juu ya kioo, kujaza na ya tatu. Juu ya kunywa hii yote ni pamoja na chocolate, chai au kahawa.