Banana cheesecake. Recipe kwa dessert ladha

Cheesecake - jadi tamu dessert ya vyakula ya Marekani na Ulaya. Kwa kawaida, hii sahani imeundwa Cottage cheese au cream cheese kama msingi wa matumizi yake frayed kuki au biskuti tayari. Kuna njia nyingi kwa ajili ya maandalizi vyakula vitamu nje ya nchi, wakati mwingine inaongeza vanilla, matunda, liqueurs na chocolates. Kutoka makala hii utakuwa kujifunza jinsi ya kufanya ladha ndizi cheesecake nyumbani. Recipe kwa sahani hii si sana ngumu, na unaweza kwa urahisi kuandaa mwenyewe.

Bake au baridi?

Hivi sasa, cheesecakes inaweza kugawanywa katika aina mbili: ghafi na kuokwa. Nchini Uingereza dessert hii ya ajabu iliyotengenezwa jibini, cream, maziwa, na gelatin. British kuweka kwenye safu nene ya stuffing biskuti iliyosagwa, kuchanganywa na siagi. Marekani ina toleo lake la sahani hii wakati siyo jibini, na laini mafuta cheese kutumika kwa ajili ya kujaza. chaguo la pili ni maarufu zaidi, lakini maandalizi yake ina kutumia muda zaidi na juhudi. Mshangao wapendwa wako, na kufanya nao ndizi cheesecake mapishi na picha ambayo utapata hapa chini.

mapishi rahisi

Sisi kutoa kupika ndizi cheesecake cheesecake mapishi ni rahisi sana:

• Mash mikono ya gramu 500 Cottage safi jibini, kuongeza yai moja na kijiko moja ya unga wa ngano. Changanya vizuri baadaye kujaza hadi inakuwa laini kuweka.

• Tano ndizi mbivu ni peeled, kata yao katika vipande vidogo na kusaga blender. Kuweka puree kusababisha kwa Cottage cheese unga na mchanganyiko.

• Kuchukua gramu 300 za biskuti bila livsmedelstillsatser na kufanya chembe. Kuongeza kuwa gramu 60 ya siagi, kidogo ya mdalasini na mchanganyiko.

• kingo ndani na chini ya mold kwa mafuta ya kuoka grisi, kuweka juu yao na mchanga mchanganyiko curd. Kwa dessert si kukwama kwa fomu, unaweza kutumia ngozi iliyo au karatasi kuoka.

• Preheat tanuri na kuiweka katika bakuli kwa dakika 30.

Wavu chocolate na kipande matunda yako favorite kulisha kabla ina uwezo wa kupamba ndizi zetu cheesecake. Recipe dessert ya kufurahia watoto na watu wazima.

Cheesecake na ndizi na maji ya machungwa

• Shred blender, gramu 160 ya biskuti na gramu 80 ya siagi. Lined na kushikamana filamu sahani kuoka na kuenea sawasawa na kusababisha mchanganyiko mchanga. Kwa msingi wa cheesecake akawa ngumu, kutuma kwa muda katika friji.

• Kuchukua sahani sita ya chakula gelatin na kufuta katika kiasi kidogo cha maji. Ili kuepuka makosa, kusoma maelekezo kwa makini, ambayo ni kawaida ya maandishi juu ya ufungaji.

• Kufanya gramu 300 ya matunda puree kutoka ndizi mbivu, kuongeza dharura 75 ml ya juisi, sahani kuweka kwenye moto na kuchemsha. robo saa, wakati uzito wa baridi kidogo, kuchanganya na wingi wa gelatin.

• Unganisha gramu 100 za sukari na viini vya mayai tatu, whisk yao mpaka wakati huo, mpaka mchanganyiko itakuwa nyeupe. Kisha mash katika tofauti kuchanganya bakuli gramu 300 za jibini na changanya na mchanganyiko wa mayai, matunda puree na mafuta cream (250 gramu).

• Pour stuffing kusababisha kuunda na kurejesha kilichopozwa katika friji kwa masaa kadhaa.

Wakati cheesecake kigumu, inaweza kuwa decorated na vipande ya ndizi, nazi au chokoleti.

Banana cheesecake. Recipe multivarka

• Changanya chembe ya kidakuzi (gramu 200) na siagi (70 gramu) na kuenea katika bakuli Multivarki. Kwa msingi tayari tight sana, kuhakikisha kuwa ni vizuri Kuunganishwa.

• Katika bakuli tofauti kuchanganya Cottage cheese (400 g), tatu mayai ya kuku, cream (gramu 200), sukari (150 gramu) na ndizi mbili. Changanya za na mixer.

• Pour kujaza nusu keki, kuenea sawasawa walnuts (gramu 30-50) na kufunga curd yao iliyobaki ya molekuli.

• Dessert bake dakika 60 na kutoa baridi kidogo.

• Kwa wakati huu, sisi kufanya na blender mashed ndizi tatu, changanya na vijiko tatu ya maji ya limao na gelatin katika maji diluted (vijiko mbili).

• Juu ya msingi wa chizkeka kuenea kung'olewa ndizi vipande, pour jelly na kupamba na chocolate iliyokunwa. Dessert kuweka kwenye friji kwa masaa mawili.

Banana cheesecake. Recipe bila kuoka

• Changanya biskuti na siagi, kama ilivyoelezwa hapo juu. Kuieneza katika bakuli kuoka juu ya ngozi iliyo au wrap plastiki na kuweka kwenye friji.

• Ndizi (mbili au tatu) hubadilishwa puree kutumia blender.

• gramu nane ya aina gelatin katika maji ya limao na kuchanganya na ndizi. Kwa matunda kujaza koleo kidogo, kutuma kwa baridi katika friji kwa muda wa dakika 15.

• gramu 400 ya jibini mchanganyiko na lemon peel, sour cream (150 g) na asali (vijiko nne). Basi sisi kuanzisha hapa malai (200 ml), poda ya sukari (vijiko mbili) na purees matunda.

• sura ya substrate kuenea curd na kutuma katika jokofu. saa chache baadaye, wakati kigumu, unaweza kujaribu ladha ndizi cheesecake. Recipe ambayo huandaa sahani hii inaweza kidogo iliyopita na kuongeza toppings vanilla au chocolate iliyokunwa.