Bran mkate: madhara na faida, calorie utungaji

Counters wa maduka ya kisasa ya vyakula na vinywaji packed na aina mbalimbali za mikate na pastries safi. Makini hasa wafuasi wa vyakula na afya na watu ambao wanaangalia zaidi ubora wa ulaji wa chakula, kutoa bidhaa hii kama pumba mkate. Madhara na faida za bidhaa Motoni na pumba ni kujadiliwa, hasa kati ya wale ambao wanataka kupoteza uzito, lakini haina kutafuta kabisa kuacha mkate.

Chakula kwa ajili ya maskini

Kama karne chache zilizopita, kama bidhaa ilichukuliwa sahihi kwa maskini na maskini, sasa ni, kinyume chake, ubinadamu anakataa za kufanywa na unga nyeupe kwa ajili ya juu ya daraja la bran kuoka. darasa Merchant, bila shaka, wakati huo hata mawazo kuhusu swali, nini ni muhimu bran mkate, tu kwa kuzingatia kuwa chakula maskini. Civilization maendeleo, watafiti uliofanywa majaribio, majaribio, na maoni ya mazao mengi ya chakula yamebadilika. Ishirini iliyopita, imebadilika kwa kiasi kikubwa juu ya maoni na pumba mkate.

Leo, watu wengi wanapendelea kufunga chakula mlo nyeupe nyama, vinywaji vitamu chai ya kijani, keki na pastries na matunda, na mkate mweupe cha mkate bran unga. Madhara na faida ya bidhaa hii ni kuelezwa kwa muundo, hivyo na yeye na kuanza.

Thamani ya lishe na muundo

Kwa njia ya utafiti wa kemikali utungaji, ambayo ina bran mkate, madhara na matumizi ya bidhaa walikuwa usahihi kutambuliwa na kuwasilishwa kwa raia. Tangu wakati huo, na kuanza kumpenda watu "taka" uzalishaji wa unga.

• muundo wa bran mkate pamoja fiber muhimu, ambayo "husafisha" matumbo, kupiga vita mwili wa sumu. Kutokana na kuongezeka kwa kiwango cha cholesterol katika damu, madaktari daima kupendekeza kula bran mkate. nyuzi malazi kusaidia kusafisha damu na kupunguza cholesterol mbaya ngazi.
• Kama unataka kuimarisha mfumo wa kinga au kupata kuepuka sumu kusanyiko, ni pia ilipendekeza kula bran mkate, muundo wa ambayo ni vitamini. Hapa na vitamini C, ambayo inajulikana kwa kusaidia mwili kukabiliana na virusi na microbes, kuimarisha mfumo wa kinga. Hapa na vitamini B ambayo ni ya manufaa kuathiri mfumo wa neva na moyo na mishipa. Pamoja katika mkate na vitamini E na kwamba husaidia kujikwamua na madhara ya itikadi kali ya bure, ambayo inaweza kujilimbikiza katika tishu.
• Inaboresha mchakato metabolic msaada madini ambayo yanafanya bran mkate.
• Kudhibiti taratibu nyingi muhimu ambayo kutokea katika mwili wa binadamu, inaruhusu Dutu kipekee kuitwa "lipominovaya asidi".
• muundo wa bidhaa ina karibu wote meza mara kwa mara. Lakini mbali ni kutoa zinki. Ni dutu hii inaruhusu matumaini kuathiri ngono, uzazi na wasiwasi mifumo. Aidha, zinki - muhimu kuleta utulivu nyenzo ubongo.

Faida za kupoteza uzito

Bran mkate, uharibifu na matumizi ya ambayo tuna kujadiliwa leo, inahusu afya bora kuoka. Watu wengi wanadhani kwamba tunapaswa kabisa kuachana na matumizi ya bidhaa za unga katika chakula. Dhahiri thamani kasi iliyopita rafu duka kwa mikate manukato, pastries, keki, mistari na crispy Kifaransa baguette. Lakini karibu rafu wapi mikate na bran, inashauriwa kukaa.

White mkate au mkate ina katika utungaji wake wa wanga rahisi, ambayo ni kufanya tu ni hatari kwa takwimu zetu. Jambo jingine - bran mkate. Wanga ina tata, ambayo si kuchelewa kama hifadhi katika maeneo ya tatizo. Wao ni kusindika na mwili kwa muda mrefu, kugeuka hatimaye kuwa nguvu muhimu. Kwa sababu hiyo, bran nafaka si tu mbaya kwa takwimu, lakini hata kukuza kasi mafuta kuungua.

kawi

Calorie mkate na asilimia kumi kumi na wawili chini ya nyeupe mkate wa ngano au mkate. gramu mia moja ya bidhaa ina kuhusu 248-250 kalori. Kwa kuwa sehemu muhimu husaidia tu kupoteza uzito mchakato, ni si lazima kuacha bidhaa kama vile pumba mkate. Kalori ina, ingawa kubwa, lakini kwa kiasi inaweza kusaidia kujikwamua kilo kuchukiwa.

Faida kwa tumbo na matumbo

Ni imeonekana kuwa ni mkate na bran husaidia kurejesha tumbo na matumbo. Wakati kusindika ndani ya unga, ngano maganda inaingia mwili, swells na inajenga hisia ya ujazi. kipande kidogo cha bran mkate na afya na bora fed ya kipande kimoja, tu kukatwa kutoka baguette au mkate mweupe.

Wataalam wanasema kwamba kazi kubwa ya bran mkate - purgation hii. Zaidi ya hayo, bidhaa inapunguza hamu ya chakula. Kula bran husaidia vidonda kupambana na matatizo ya utumbo. Nyenzo ambayo ni sehemu ya mkate huu, kusaidia mwili polepole kunyonya wanga, na hivyo kusaidia kupunguza glycemic index.

manufaa ya moyo, mishipa ya damu na mzunguko wa damu

mara nyingi sana, madaktari kupendekeza kula bran nafaka ajili ya kisukari. Aidha, inasaidia kukabiliana na ugonjwa huo katika hatua za mwanzo, kwa kiasi kikubwa kupunguza kiwango cha sukari damu. Muhimu vitamini na madini kuchangia kuhalalisha ya moyo, kupunguza cholesterol, kupunguza hatari ya mashambulizi ya moyo, ugonjwa wa ateri na kupooza. Vyombo kuja kwa sauti, na nguvu misuli ya moyo.

Masharti ya matumizi

Wataalamu wa ushauri kwa kuzingatia baadhi ya masuala, kama wewe nia ya kuingia katika mlo bran yako mkate. Madhara na faida ya bidhaa inategemea si tu kwa muundo wake, lakini pia juu ya matumizi sahihi.

• Katika kesi ya matatizo na matumbo, ambapo mara kwa mara kuvimbiwa ni kawaida mbaya, lazima zinazotumiwa vipande viwili au vitatu vya mkate na kila siku. Pia, kwa ajili ya kuzuia au kutibu bawasiri na wanawake kuvimbiwa mimba wanashauriwa jozi vipande ya pumba mkate.
• Wakati wa dieting kuruhusiwa moja au mbili vipande vidogo. chini lush bila unga bidhaa zaidi coarse madini nyuzi ina. vipande vidogo (10-20 g) unaweza haraka kuondoa hisia ya njaa na kwa muda mrefu kueneza mwili. Bran mkate inachukuliwa kuwa zaidi "faida" vitafunio ya ndizi au karanga.
• Safisha matumbo, pamoja na kuondokana na matatizo ya ngozi (chunusi, vipele) itasaidia kipande moja tu ya mkate mweusi, kuliwa kwa kifungua kinywa. Jioni, bila shaka, ni vizuri kuacha aina yoyote ya bidhaa bakery.
• Kamwe kula bran mkate, kama ina mold, ni vibaya propechen au kuuza-na tarehe. Mkate kwa ajili ya baadaye ni si thamani ya kununua.
• mkate jana inachukuliwa kuwa mbali muhimu zaidi ya chembe safi.

Hatari na madhara

Contraindications na matumizi ya mahindi bran wanafuata matatizo ya afya:

• Papo hapo gastritis.
• Kongosho.
• Colitis.
• Osteoporosis.
• Tumbo kidonda au duodenal.
• Papo hapo bawasiri.
• Joto na kali homa awamu.

Kama mgonjwa ana papo hapo kuvimba utando telezi, daktari wako atakushauri yake kamwe kutumia pumba mkate. Lakini kama ugonjwa ni katika hatua ya kupumzika, bran, kwa upande mwingine, inaweza kuwa na athari chanya katika mchakato wa uponyaji. Kabla ya kutumia, kuwa na uhakika na kushauriana na daktari wako.

muhimu zaidi utawala - hatua kufuata. Hata fetma inaweza kula mkate, lakini ni muhimu kwa ajili ya kuwa ni ubora, muhimu na vizuri waliochaguliwa. Bran mkate si tiba kwa makosa yote. Ni bidhaa ambayo ni uwezo wa kusaidia mwili wako, kuepuka baadhi ya matatizo ya afya na kuzuia maendeleo ya hali mbaya zaidi.