Caviar crucian - kichocheo

muhimu sana na delicacy za samaki daima imekuwa kuchukuliwa caviar. Kutoka humo kupatikana sahani bora, ambazo zimekuwa mapambo ya meza yoyote. Kuandaa caviar kamili ya samaki ya maji safi kama vile carp. Si chini kitamu kuliko samaki ina ndege Omega-3 fatty kali, na mbalimbali ya vitamini na madini.

Aidha, katika muundo wake - ya juu maudhui ya misombo protini. Na gharama za bidhaa inapatikana kwa ajili ya makundi mengi ya idadi ya watu. Ni linapatana na mbalimbali sahani upande na mboga carp paa. Recipe iliyotolewa katika vifaa, anastahili mawazo yako, na sahani yenyewe amaze hata gourmet kweli.

Malazi burgers mini

Juicy, zabuni na sahani caloric, bora kwa mlo wako. Wamefanya hivyo bila matatizo yoyote na gharama. Ni makala thamani ya juu ya lishe na chini mayai mafuta carp. Recipe ina maana mbele ya viungo zifuatazo:

• gramu mia mbili za caviar.
• Kuku mayai.
• Kijiko semolina.
• Spices: vitunguu chumvi, pilipili nyeusi.
• Mimea: bizari, cilantro.

Hatua kwa hatua mwongozo

Kuwa na uhakika wa kusafisha kabla ya kupika mayai filamu. inaweza ruka kurahisisha mchakato huu ni njia ya grinder nyama, yenyewe kuondoka filamu. Kama samaki delicacy alikuwa katika mzoga hai, kisha kufungia, kuharibu bakteria wote madhara na vimelea. Suuza bidhaa - tumia kichujio. Kisha kujaza maji ya moto, na wala kugusa dakika. Kwa mara nyingine kuchujwa.

Laini shinkuem wiki yote, changanya na mayai. Pia, katika chombo, kujaribu kuendesha yai, kuongeza semolina, majira na manukato. Wakati matokeo ya stuffing nene. Kwa msaada wa kijiko kuenea kwenye sufuria na siagi na kina patties Fried pande zote ya caviar carp pole, mapishi ambayo ni ya wanyama dhalili mmiliki yoyote. Kama sahani ajabu inafaa viazi na bizari na mboga fresh kuchemshwa. Kuchanganya pudding kwa hiari yake pekee.

Fried carp caviar: mapishi katika mchuzi cream

sahani ya pili ni si chini ya kisasa na wakati huo huo rahisi. Ni dhahiri si kukosa kuonekana na kuliwa katika dakika chache. Hivyo, unahitaji:

• Caviar carp (mapishi iliyoundwa kwa ajili ya gramu 500 ya bidhaa).
• Vitunguu.
• Unga - mbili miiko kubwa.
• gramu 100 ya cream sour.
• Spices katika mfumo wa pilipili nyeusi na chumvi.
• Mbili karafuu ya vitunguu.

mchakato

Diced vitunguu, spasserovat na mwanga kahawia katika siagi. Kuweka bidhaa samaki - kaanga vizuri, kuongeza maji kidogo. Weka vitunguu kung'olewa, watapewa zest, chumvi na pilipili. Kuongeza kiasi fulani cha sour cream, mkondo nyembamba kumwaga unga. Jalada kwa dakika kumi. Kuwa na uhakika wa kupamba na mboga kung'olewa, kutumikia mchele kuchemshwa na mboga saladi.

Delicacy caviar carp: kichocheo kwa ajili pickling

Pia kuna njia nyingi ya kuvutia na salting. Jambo kuu - kuwa makini kuandaa, kama makosa au mbaya salted bidhaa inaweza kuwadhuru. Tunashauri kujaribu chaguo kuthibitika mwenyewe - kuniamini, huwezi kuwa na tamaa! Nini unahitaji:

• Karaseva kilo ya caviar.
• lita mbili za maji kuchujwa.
• Vijiko 15 ya chumvi na slaidi.
• Bay jani - 2 majukumu kwa wote.
• Kengele pilipili.

Mbali na chakula, haja Colander mara kwa mara, chombo kina na chachi. Weka mayai katika sufuria, kujaza it up ya juu kwa maji ya moto. Baada ya usindikaji katika rangi ya bidhaa lazima kuwa mkali rangi ya machungwa. Kama ni ya rangi ya njano, basi utaratibu lazima mara kwa mara. Disinfected mayai sisi kuhama katika chachi, kutoa unyevu maji ya ziada.

Kupikia brine salting: joto maji moto kuchanganya na chumvi, koroga vizuri, na kuongeza lavrushku pilipili. kusababisha maji omit pochi caviar, kusimama dakika 40. Pour delicacy katika Colander, na kisha kuhama kioo chombo meli na katika jokofu kwa siku mbili.

Pickled mayai carp, mapishi ambayo sasa kujua, ni kuhifadhiwa katika friji hakuna zaidi ya siku tatu. Ni inaweza kuwa packed katika vyombo na kuwekwa katika friza ambapo joto ni si zaidi ya -5 c. Wakati kufungua msimu na mafuta ya mboga. Muhimu kutibu si tu kutoa furaha ya kweli, lakini pia kutoa mwili na asidi amino, kuimarisha mfumo wa kinga, kuboresha hali ya ngozi na ni wa maandishi vyombo kudumu.