"Galliano" (pombe): maoni kuhusu ladha ya kinywaji

wapenzi wote wa pombe nzuri na aina ya exquisite Visa wapenzi ni ukoo na ladha unforgettable ya pombe, "Galliano". kunywa asili ni moja ya liqueurs maarufu Kiitaliano, na ni maarufu miongoni mwa gourmets. Maelezo ya pombe (muundo, historia, uzalishaji), wewe kujifunza hapa chini.

historia ya tukio la kinywaji

Galliano - pombe, alikuja kwetu kutoka Italia, na kwa usahihi kutoka mji wa Livorno, iliyoko katika mkoa wa Tuscany. Back mwaka 1896, Arturo Vaccari, mmoja wa mabwana wa Italia wa kunereka na brandy wazalishaji walikuja na kunywa mapishi, ambayo ni zinazopelekwa kwa kupata umaarufu katika siku za usoni. Jina lake "Galliano" pombe ilikuwa jina baada ya shujaa wa kwanza Italo-Ethiopia Vita, ilikuwa kisha tu tu alikufa chini katika nchi, Dzhuzeppe Galyano. Meja wa jeshi la Italia mara kusikitisha kuuawa katika vita, mapigano kwa ajili ya ustawi wa nchi yake ya asili. Ndani ya siku 44 ya kamanda wa ngome uliofanyika Kuzingirwa, kuonyesha mashambulizi ya jeshi kubwa ya Waethiopia.

muundo wa pombe, "Galliano"

Kwanza wa wanunuzi makini na rangi ya ajabu "Galliano" pombe kama dhahabu shimmering. kivuli hii kwa ajili ya kitu imechaguliwa, ni mfano wa enzi ya kukimbilia dhahabu, ni katika karne ya XIX, ina kufunikwa sehemu mbalimbali za dunia, na Italia wengi kisha pia mwangaza shauku kwa madini ya thamani. Na kile yake ni kunywa?

Katika uzalishaji wa pombe hutumiwa kwa zaidi ya thelathini tofauti mimea, matunda, viungo, mimea. mapishi halisi ni siri na inapatikana tu kwa mduara nyembamba sana ya watu, na kwa sasa inamilikiwa na Lucas Bols kampuni hiyo inazalisha pombe. Hata hivyo, unaweza kwa urahisi kutofautisha kinywaji maelezo ya machungwa, Lavender, viungo, anise na tangawizi, kungumanga, mdalasini. vanilla, kuonyesha wazi kupitia katika ladha - tofauti kubwa kati ya "Galliano" kutoka vinywaji sawa na yeye. Wazi tamu ladha, na mchanganyiko wa peel na vanilla na ngome pombe ni 30%.

Vinywaji Uzalishaji

Liqueur 'Galliano', ambayo ladha ni kuhakikisha kumvutia connoisseurs ya kunywa pombe, huenda kwa njia hatua kadhaa ya uzalishaji. viungo Vinywaji zimegawanywa katika makundi kadhaa, kila mmoja hupitia michakato mbalimbali maandalizi. Katika makundi mbalimbali wakati infusion na kunereka, wote ziko katika mizinga tofauti. Hivyo, unaweza kusema kwa usalama kuwa teknolojia liqueur ni mchakato ngumu sana.

Tu baada ya viungo wote ni tayari, ni kuunganishwa pamoja na kisha kuchanganywa na pombe na sukari syrup. mchakato kunereka unafanyika kwa matumizi ya pombe na nafaka. Tayari kuchanganywa Vinywaji wakati infused na kutibiwa, na kisha imechomekwa chupa. "Galliano" - pombe, chupa katika maumbo ya kipekee chombo, kumtambua katika mtazamo wa kwanza, kwa sababu chupa ni alifanya katika fomu ya nguzo ya Kirumi. Kwa njia, hii hulka pombe chuki: chupa ni juu sana na mara nyingi hawana fit katika baa rafu.

Marekebisho pombe "Galliano"

Classic vanilla liqueur L`Autentico version kwa miaka mingi ukoo kwa mashabiki wa kinywaji, lakini wazalishaji wamekwenda mbali zaidi na kuundwa ladha mbili mpya, "Galliano". Pombe ilitolewa katika matoleo mawili: Galliano Ristretto, ambayo imekuwa aliongeza kwa nafaka kabisa Arabica na Robusta, na Galliano Balsamico - kunywa kwa kuongeza siki balsamic, ambayo ina ladha tabia na harufu.

Pamoja na mabadiliko ya pombe mtengenezaji iliyopita ngome yake. Sasa ni nyuzi 42, na ngome ya matoleo tarehe ya pombe kidogo zaidi ya 37%.

Kunywa pombe

Hebu kuanza na ukweli kwamba hata kama pombe inaweza kutumika katika hali safi, lakini hakuonekana umaarufu mkubwa kama digestif. Hata hivyo, wakati mwingine ni hutolewa kama mwisho gumzo mlo. Mara nyingi, "Galliano" inaweza kupatikana katika muundo wa aina ya Visa, wote moto na baridi, kama ni pamoja na viungo vingine, ina ladha chini akatamka. Maarufu na kuongeza vijiko chache ya pombe na kahawa au chai, lakini wazi kabisa zaidi ya macho pamoja na vileo vingine.

maarufu mapishi cocktail liqueur ni "Harvey Uolbenger", iliyo na tafsiri na Kiarabu kama "Harvi Probey-ukuta." historia ya uvumbuzi wa cocktail hii ni ya kuvutia sana. Kwa mara nyingine katika California haijulikani bartender niliamua mseto classic "bisibisi" na aliongeza chache "Galliano" kutoa kinywaji ladha maalum na ladha. bar regulars haraka kukubaliwa uvumbuzi mpya, Vinywaji alianza kuwa maarufu. Moja ya surfers, Harvey, ilikuwa hivyo hana akiendelea na mpya tasting cocktail kwamba baada ya kuondoka taasisi akaenda baharini, ilipata ajali kwenye bodi yake katika breakwater. Hivyo cheo awali akaenda cocktail na mapishi ni rahisi sana - kuchanganya vodka, liqueur na maji ya machungwa. Na inaonyesha jinsi mchanganyiko wa viungo hivi na "Gagliano" (pombe), picha ambapo unaona mtiririko wa "Harvey Uolbenger".

Cool Visa na nyongeza ya "Galliano"

juisi ya kufaa zaidi kwa kuchanganya na pombe ni machungwa, hivyo Visa zaidi na nyongeza ya "Galliano" ni misingi ya jambo hilo. Fikiria maelekezo maarufu, ambayo ni alicheza kila siku katika baa na migahawa duniani kote.

"Hangover, Harry." Na barafu katika shaker mchanganyiko vodka, maji ya limau na rangi ya machungwa. Juu ya kunywa kumaliza hutiwa pombe. Vinywaji ni hutolewa na chokaa kipande.

"Yellow Devil". Glass nusu kujazwa na barafu aliwaangamiza, ambapo ni mchanganyiko maji ya machungwa, nyeupe rom na "Galliano".

"Knockout". Katika shaker mchanganyiko barafu, Tequila, juisi ya machungwa na limao liqueur na "Gagliano".

"Golden Volkano". Katika shaker na barafu kuchapwa Tequila, cream, maji ya limau na machungwa na "Gagliano", aliongeza "mara tatu sec". Yamepambwa kwa glasi ya cherry.

"Carabinieri". Jaza kopo nusu barafu, kisha kumwaga huko pombe premixed katika shaker. Unahitaji Tequila, liqueur, maji ya limau na machungwa, na moja yai pingu.

Moto vinywaji msingi wa "Galliano"

Maarufu kabisa katika majira ya baridi ngumi mapishi kwa kuongeza "Galliano". Maandalizi ni rahisi sana: Changanya maji, whiskey, liqueur na grenadine. Mara nyingi, maji tu kuchemsha, na viungo iliyobaki ni aliongeza kwa hiyo, lakini wakati mwingine wahudumu wa baa kwanza kuunganisha sehemu zote, na kisha wao ni moto.

pili ni maarufu sana mapishi - cocktail "Flambe". huo moto cocktail kulisha ambayo unaweza kuona katika migahawa na baa. kabla ya kujazwa kioo hutiwa katika barafu aliwaangamiza vermouth na maji ya limao. "Galliano" ni joto tofauti, ignited na hutiwa katika kioo.

mapishi nyingine ambayo ilikuwa zuliwa mahsusi kwa ajili ya "Galliano", lakini siyo ya baridi au Visa moto, anastahili kutaja maalum. Ni moto risasi "Galliano": katika tabaka kioo pour pombe, Espresso na cream. Ladha ya shots haiwezi kuweka katika maneno: kuna laini cream na astringency ya kahawa, na spicy ladha pombe.

gharama ya

Kwa sasa hivi, kujibu swali la jinsi pombe mengi "Galliano" 1996 au tarehe nyingine ya siku za nyuma, haiwezekani. Baada ya kubadilisha formula na mtengenezaji kununua bidhaa ya zamani ni ngumu sana, katika Urusi ni vigumu kupata.

Pombe ni uundaji mpya ya kuuzwa katika aina mbalimbali ya maduka online roho nzuri na inapatikana katika aina mbili - 0.5 na 0.7 lita. wastani wa gharama ya nusu lita chupa ni kuhusu 1,000 rubles, na uwezo wa 0.7 - kuhusu 1500.

Je, si shaka ubora na ladha ya pekee, ahadi "Galliano" (pombe), kitaalam tayari walijaribu kunywa kuthibitisha kwamba ina sifa maalum ambayo mshangao si tu kwa connoisseurs ya pombe, lakini pia amateurs inexperienced.