Keki na apricots kavu

Pies ni Motoni chakula, ambao kwa kawaida huandaliwa kutoka unga na kujaza (kujaza) ya bidhaa mbalimbali tamu au kitamu. keki kuwa tu ukoko chini na juu na chini ya bima kati ya ambayo stuffing. keki tamu mara nyingi kuokwa unga, ambapo vmeshena kujaza. Kwa ajili ya matumizi fillings tamu mzuri wa viungo ambayo si inayotokana na keki wakati kuoka. Ni zabibu, kavu apricots, mchele, matunda matamu kama peremende. Keki na apricots kavu au viungo vingine unaweza kuwa tayari kwa misingi ya soda au unga chachu.

mapishi 1

Keki aprikot na zabibu kutoka soda maandalizi unga haraka na hukaa safi kwa muda mrefu. Chini ni viungo kwa keki matunda.

Kwa ajili ya unga:

• gramu 210 ya siagi.
• 3 mayai.
• Lemon peel.
• 150 g ya sukari.
• Nyembamba 2 vikombe unga.
• ½ kijiko baking soda miiko (kuzimwa na matone kadhaa ya maji ya moto).
• Maziwa ya kupata taka unga msimamo.
• Makombo ya chakula.

Kwa ajili ya kujaza:

• 140 g zabibu (kuoshwa na kukaushwa).
• 100 g ya apricots kavu (nikanawa na kavu, kata kwa vipande vidogo).
• 50 g ya candied iliyokunwa.
• Icing ni ya hiari.

Koroga kuchapwa kwa siagi imara povu iliyeyuka (kushoto kidogo kwa sisima mold), sukari, lemon peel, hatua kwa hatua kuongeza mayai, whisking mpaka laini. Mimina unga na kuongeza kuoka soda hidrati. Kushtushwa, unga lazima kuanguka kutoka kijiko kwa shida, ikiwa ni nene sana, basi kuongeza maziwa. unga ni mchanganyiko candied matunda, zabibu na apricots kavu. siagi kuoka smeared tuache na makombo ya chakula, kuenea katika unga na ni kuokwa katika dakika 170 ° C 50, kwanza dakika 35 mlango tanuri haina wazi. Kabla ya kuwahudumia keki na apricots kavu, zabibu na matunda matamu kama peremende inaweza kuwa coated na sukari glaze.

mapishi 2

Apricot pai kabla ya kuoka kuinyunyiza shtreyzelem, makombo yaani tamu. Keki na apricots kavu kufanya kwa misingi ya chachu unga.

Kwa ajili ya unga:

• 3 vikombe ya unga laini.
• 100 g ya sukari.
• 30 g chachu.
• ¼ lita moja ya maziwa.
• 125 g siagi au siagi.
• Lemon peel.
• 1 yai.
• 1 pakiti ya sukari vanilla.
• 1 Bana ya chumvi.

Kwa ajili ya kujaza:

• ¼ lita moja ya maziwa.
• 400 g ya apricots kavu, nikanawa na kulowekwa katika maji moto (kuchemsha) katika saa 1 kabla ya kutumika maji na mchanga, kidogo kavu, kata katika nusu.
• 100 g ya sukari.
• 4 mayai.
• Lemon peel.

Kwa shtreyzelya:

• 100 g ya sukari.
• 1 chai kijiko cha mdalasini unga.
• 1.5 faceted vikombe vya unga.
• 125 gramu ya siagi.

Kwa mujibu wa mapishi kufanya chachu unga, kuifunika na kuweka muda wa dakika 30 katika nafasi ya joto. Tikisa mayai, maziwa, lemon peel na sukari. Tayarisha shtreyzel ya unga, siagi na mdalasini. Roll nje unga kwenye karatasi, greased, kidogo kuinua makali. Kwa ajili ya unga apricots tightly kuenea, mimina mchanganyiko wa mayai kupigwa na maziwa, kunyunyizia shtreyzelem. Oka katika preheated 200 ° C tanuri. Keki na apricots itakuwa tayari katika muda wa dakika 40.

mapishi 3

White mchele na apricots kavu kwa misingi ya nene unga Motoni keki na mchele na apricots kavu. Kwa 4 resheni unahitaji:

Kwa ajili ya unga:

• 85 g ya siagi.
• 2 faceted vikombe vya unga.
• 1 yai.
• ½ kijiko baking soda miiko chakula (kabla ya kuzimwa na matone kadhaa ya maji ya moto).
• 60 g ya sukari.
• Chumvi.
• 2 kijiko ya maziwa.
• Lemon peel.

Kwa ajili ya kujaza:

• 100 g ya mchele nyeupe.
• 8 kavu apricots.
• 50 g ya siagi, na pia pesa za ziada kwa ajili ya mafuta ya kulainisha fomu.
• 3 mayai.
• ½ lita moja ya maziwa.
• Vanilla sukari.

Mtihani sifted unga na kuchanganya viungo vyote. Gawanya donge katika vipande 4, na roll yao kuenea kuunda mafuta mengi kufanya punctures njia panda, kuweka katika tanuri joto ya 170 ° C. Wakati unga ni tayari, iondoe kwenye uvunaji na kuweka kando. Oil kuzama katika sufuria, kuongeza apricots na mchele. Kushtushwa na spatula mbao, mimina katika maziwa, ili tu kufunikwa na mchanganyiko wa mchele na apricots kavu. Kuchemshwa katika joto chini na kuchochea kuendelea, hatua kwa hatua kumwaga wengine wa maziwa. Kuendelea kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchele ina kufyonzwa maziwa. Inachukua muda wa dakika 15 (kulingana na ubora wa mchele). Kuenea mchanganyiko katika bakuli, kuongeza sukari na vanilla blended. Tofauti wazungu yai kutoka viini. Kuongeza viini vya mayai na sukari mchele na apricots kavu, mchanganyiko anaruhusiwa baridi. Kuchapwa wazungu mpaka peaks ngumu, hatua kwa hatua kuanzisha yao katika kujaza kilichopozwa. Kujaza kila kujaza tart na laini ya juu kwa kisu. Nafasi keki katika tanuri joto hadi 180 ° C kwa muda wa dakika 20 kumaliza pies kulishwa (moto, joto au baridi) na safi mchuzi apricot, syrup, au cream.